“பள்ளிகளில் மாணவர்களுக்கு காலை உணவு வழங்கும் முன் ஆசிரியர்கள் ருசி பார்க்க வேண்டும்”.. கல்வித் துறை அதிரடி உத்தரவு!!

சென்னை, செப்.25: தமிழ்நாட்டில் அரசு மற்றும் அரசு உதவிபெறும் பள்ளிகளில் பயிலும் 1 முதல் 5-ஆம் வகுப்பு வரையிலான மாணவர்களுக்கு காலை உணவு வழங்கப்பட்டு வருகிறது. இதனிடையே, சுமார் 30 லட்சத்திற்கும் அதிகமான மாணவர்கள் பயன்பெறும் வகையில் இந்த மாபெரும் திட்டம், சமீபத்தில் 6 முதல் 8 வகுப்பு வரை காமராஜர் காலை உணவுத் திட்டம் என்ற பெயரில் விரிவாக்கம் செய்யப்பட்டு முதல்வர் விஜய் மூலம் சென்னை திருவான்மியூரில் முறைப்படி தொடங்கி வைக்கப்பட்டது. இருப்பினும், இத்தகைய பிரம்மாண்டமான மக்கள் நலத் திட்டங்கள் செயல்படுத்தப்படும்போது, உணவின் தரம் மற்றும் மாணவர்களின் பாதுகாப்பு மிக முக்கிய அம்சமாக உருவெடுத்துள்ளது.

இதையும் படிக்க: 40 ஏக்கர் மைதானம்.. 5,000 பேருக்கு மட்டுமே அனுமதி.. மதுராந்தகத்தில் முதல்வர் விஜய்யின் பிரம்மாண்ட பிரச்சாரம்!!

கல்வித் துறையின் உடனடி நடவடிக்கை:

காலை உணவுத் திட்டம் விரிவாக்கம் செய்யப்பட்ட அடுத்தநாளே, திருவள்ளூர் மாவட்டத்தில் உள்ள ஒரு அரசுப் பள்ளியில் வழங்கப்பட்ட உணவைச் சாப்பிட்ட பல மாணவர்களுக்குத் திடீரென வாந்தி மற்றும் மயக்கம் ஏற்பட்டது. இச்சம்பவம் மாநிலம் முழுவதும் பெரும் பரபரப்பையும் பெற்றோர்கள் மத்தியில் அச்சத்தையும் ஏற்படுத்தியது. இதனைத் தொடர்ந்து, மாணவர்களின் ஆரோக்கியத்திலும் பாதுகாப்பிலும் எந்தவித சமரசமும் செய்யக் கூடாது என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, தொடக்கக் கல்வித் துறை இயக்குநர் நரேஷ் அனைத்து மாவட்டக் கல்வி அலுவலர்களுக்கும் அவசரச் சுற்றறிக்கை ஒன்றினை அனுப்பியுள்ளார்.

தரம் குறித்த கடுமையான சுற்றறிக்கை:

கல்வித் துறை வெளியிட்டுள்ள அந்தச் சுற்றறிக்கையில், சமையலறைகள் மற்றும் உணவுத் தயாரிப்புக் கூடங்கள் எப்போதும் மிகவும் சுத்தமாகவும் சுகாதாரமாகவும் பராமரிக்கப்பட வேண்டும் என்று வலியுறுத்தப்பட்டுள்ளது. சமையல் பாத்திரங்களை உணவு சமைப்பதற்கு முன்பும், சமைத்து முடித்த பிறகும் முறையான கிருமிநாசினி மற்றும் நீரைக் கொண்டு கழுவிச் சுத்தப்படுத்த வேண்டும். சமைக்கப்பட்ட உணவுகள் தூசிகள் மற்றும் பூச்சிகள் விழாதவாறு முறையாக மூடி வைக்கப்பட வேண்டும் என்றும், உணவு தயாரிப்பில் எவ்வித குறைபாடும் அசம்பாவிதமும் ஏற்படாத வண்ணம் விழிப்புடன் செயல்பட வேண்டும் என்றும் அறிவுறுத்தப்பட்டுள்ளது.

இதையும் படிக்க: கரூர் சம்பவ வழக்கில் தீர்ப்பு வந்தால் “தவெக க்ளோஸ்”.. பிரசாரத்தில் இறங்கி அடித்த எடப்பாடி கே. பழனிசாமி!

ஆசிரியர்களுக்கு விடுக்கப்பட்டுள்ள எச்சரிக்கை:

குறிப்பாக, மாணவர்களுக்கு நாள்தோறும் காலை உணவு பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பாக, சுழற்சி முறையில் ஆசிரியர்கள் அந்த உணவை நேரில் சுவைத்து அதன் தரத்தை உறுதி செய்ய வேண்டும் என உத்தரவிடப்பட்டுள்ளது. உணவு சுவையாகவும், தகுந்த பதத்திலும், மாணவர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு உகந்ததாகவும் இருக்கிறதா என்பதை ஆசிரியர்கள் சாப்பிட்டுச் சரிபார்த்த பின்னரே மாணவர்களுக்கு வழங்க அனுமதிக்க வேண்டும். மாணவர்களின் பாதுகாப்பிற்கு முன்னுரிமை அளித்து, தரமான உணவை மட்டுமே வழங்க வேண்டும் என்றும், இதில் ஏதேனும் அலட்சியம் காட்டப்பட்டால் கடுமையான நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என்றும் கல்வித் துறை இயக்குநர் எச்சரித்துள்ளார்.