8 அணா முதல் உலகப் புகழ் வரை: திருப்பதி லட்டின் சுவைமிகு பயணம்!
Tirupati Laddu: பல்லவர் காலத்தில் பக்தர்களின் பசி தீர்க்கத் தொடங்கப்பட்ட 'திருப்பொங்கம்' பிரசாதமே திருமலை நைவேத்திய மரபின் தொடக்கமாகும். பல நூற்றாண்டுகளாக வடை, அதிரசம், பூந்தி எனப் பல்வேறு வடிவங்களை எடுத்த பிரசாத முறை, 1940-ஆம் ஆண்டில் லட்டாக உருவெடுத்தது. தொடக்கத்தில் எட்டு அணாவிற்கு விற்பனை செய்யப்பட்ட இந்த லட்டு, இன்று சர்வதேச அளவில் புகழ்பெற்ற பிரசாதமாக விளங்குகிறது.
திருப்பதி ஏழுமலையான் கோவிலில் வழங்கப்படும் உலகப் புகழ்பெற்ற லட்டு பிரசாதத்திற்குப் பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான சிறப்புமிக்க வரலாறு உண்டு. கி.பி. 830-ஆம் ஆண்டு பல்லவர் ஆட்சிக் காலத்தில், திருமலைக்கு நீண்ட தூரம் நடந்து வரும் பக்தர்களின் பசியைப் போக்க ‘திருப்பொங்கம்’ வழங்கும் பழக்கம் தொடங்கியது. காலப்போக்கில் கி.பி. 1445 முதல் 1547 வரை சுய்யம், அப்பம், வடை, அதிரசம் மற்றும் மனோஹரம் போன்ற பலவகை பலகாரங்கள் பிரசாதமாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன. தொடர்ந்து 1803-ஆம் ஆண்டில் மதராஸ் மாகாண நிர்வாக முறையின் கீழ் ‘பூந்தி’ பிரசாதமாக விநியோகிக்கப்படத் தொடங்கியது. பின்னர் 1940-ஆம் ஆண்டு முதல் பூந்திக்கு மாற்றாக லட்டு வழங்கும் முறை முறைப்படி அமலுக்கு வந்தது.
தொடக்க காலத்தில் ஒரு லட்டின் விலை வெறும் எட்டு அணாவாக நிர்ணயிக்கப்பட்டு பக்தர்களுக்கு வழங்கப்பட்டது. இன்று உலகளவில் தனித்துவமான சுவையால் புகழ்பெற்ற இந்த பிரசாதத்தில், கல்யாண உற்சவத்தில் பங்கேற்போருக்கு ‘கல்யாண உற்சவ லட்டு’ என்ற சிறப்பு வகையும் வழங்கப்படுகிறது.
பல்லவர் காலத் தொடக்கம்
திருப்பதி ஏழுமலையான் திருக்கோவிலில் வழங்கப்படும் புகழ்பெற்ற லட்டு பிரசாதத்திற்குப் பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான வரலாற்றுப் பின்னணி உள்ளது. கி.பி. 830-ஆம் ஆண்டில் பல்லவர் ஆட்சிக் காலத்தில், திருமலைக்கு நடந்து வரும் பக்தர்களின் பசியைப் போக்க உணவளிக்கும் திட்டம் தொடங்கப்பட்டது. அக்காலத்தில் பக்தர்கள் மலைப் பாதையில் பல நாட்கள் பயணித்து வந்து தங்குவதால், அவர்கள் தங்கித் திரும்பும் வரை ‘திருப்பொங்கம்’ என்ற உணவு பிரசாதமாக வழங்கப்பட்டது.
காலப்போக்கில் நிகழ்ந்த மாற்றங்கள்
நூற்றாண்டுகள் கடக்கக் கடக்க, கோவிலில் வழங்கப்படும் பிரசாத வகைகளிலும் மாற்றங்கள் கொண்டுவரப்பட்டன. கி.பி. 1445-இல் சுய்யம், 1455-இல் அப்பம், 1460-இல் வடை, 1468-இல் அதிரசம் மற்றும் 1547-இல் மனோஹரம் ஆகிய இனிப்பு வகைகளும் பலகாரங்களும் வரிசையாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன. தொடர்ந்து, 1803-ஆம் ஆண்டு மதராஸ் மாகாண நிர்வாக விநியோக முறையின் கீழ் ‘பூந்தி’ பிரசாதமாக விநியோகிக்கப்பட்டது.
லட்டின் வருகையும் தற்போதைய புகழும்
இதனைத் தொடர்ந்து, 1940-ஆம் ஆண்டு முதல் பூந்திக்கு மாற்றாக லட்டு வழங்கும் முறை முறைப்படி நடைமுறைக்கு வந்தது. தொடக்கத்தில் ஒரு லட்டின் விலை எட்டு அணாவாக நிர்ணயிக்கப்பட்டது. தற்போது உலகப் புகழ்பெற்ற பிரசாதமாகத் திகழும் இதில், கல்யாண உற்சவத்தில் பங்கேற்கும் பக்தர்களுக்கு ‘கல்யாண உற்சவ லட்டு’ என்ற சிறப்பு லட்டும் பிரத்யேகமாக வழங்கப்பட்டு வருகிறது.
பொறுப்புத்துறப்பு: இந்தக்கட்டுரை ஆன்மிக நம்பிக்கையின்படி எழுதப்பட்டது. இது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபணம் ஆனது அல்ல.
