हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 NETWORK LOGO
Default Image
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
Latest Newsதமிழ்நாடுகிரிக்கெட்பொழுதுபோக்குவெப் ஸ்டோரிஸ்லைஃப்ஸ்டைல்வணிகம்டெக்னாலஜிஇந்தியாஆன்மீகம்உலகம்ஹெஃல்த்வைரல்போட்டோ கேலரி

மலிவான விலையில் மாபெரும் சத்து: கொள்ளு தரும் ஆரோக்கியப் புரட்சி!

தானியங்களை ஊறவைத்து முளைக்க வைப்பதன் மூலம் புரதம், கால்சியம், இரும்புச்சத்து மற்றும் முக்கிய வைட்டமின்கள் நிறைந்த மலிவான உயிர் உணவாக அவை மாறுகின்றன. குறிப்பாக முளைவிட்ட கொள்ளை தினமும் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளும்போது அது உடல் பருமனைக் குறைப்பதுடன் மூட்டுவலிப் பிரச்சனைகளுக்கும் சிறந்த தீர்வாக அமைகிறது. மேலும் உடலுக்குத் தேவையான நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியையும் அளவற்ற ஆற்றலையும் வழங்கி எந்தவித நோய்களும் அணுகாமல் நம்மைப் பாதுகாக்கிறது.

Sivasankari Bose
Sivasankari Bose | Published: 18 Sep 2026 07:00 AM IST
தானியங்களை நன்றாகக் கழுவி எட்டு மணி நேரம் ஊறவைத்து ஈரமான துணியில் சுற்றி வைத்தால் அவை எளிதில் முளைவிட்டு விடும். இவ்வாறு முளைக்கச் செய்யப்பட்ட தானியங்கள் நமது உடலுக்கு அளவற்ற ஆற்றலையும் ஆரோக்கியத்தையும் தரும் மலிவான உயிர் உணவாக மாறுகின்றன. இதில் உடலுக்குத் தேவையான புரதம், கால்சியம், சோடியம், இரும்புத்தாது, பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற முக்கியத் தாதுக்கள் பெருமளவில் கிடைக்கின்றன. அத்துடன் வைட்டமின் ஏ, பி1 மற்றும் பி2 ஆகிய அத்தியாவசிய வைட்டமின்களும் இதில் அபரிமிதமாக நிறைந்துள்ளன.

தானியங்களை நன்றாகக் கழுவி எட்டு மணி நேரம் ஊறவைத்து ஈரமான துணியில் சுற்றி வைத்தால் அவை எளிதில் முளைவிட்டு விடும். இவ்வாறு முளைக்கச் செய்யப்பட்ட தானியங்கள் நமது உடலுக்கு அளவற்ற ஆற்றலையும் ஆரோக்கியத்தையும் தரும் மலிவான உயிர் உணவாக மாறுகின்றன. இதில் உடலுக்குத் தேவையான புரதம், கால்சியம், சோடியம், இரும்புத்தாது, பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற முக்கியத் தாதுக்கள் பெருமளவில் கிடைக்கின்றன. அத்துடன் வைட்டமின் ஏ, பி1 மற்றும் பி2 ஆகிய அத்தியாவசிய வைட்டமின்களும் இதில் அபரிமிதமாக நிறைந்துள்ளன.

1 / 5
உடல் எடையைக் குறைக்க விரும்புபவர்களுக்கு முளைவிட்ட கொள்ளு ஒரு மிகச்சிறந்த இயற்கை உணவாகச் செயல்படுகிறது. தினமும் ஒரு வேளையாவது இந்த இயற்கை உணவை உட்கொண்டு வருவதன் மூலம் தேவையற்ற கொழுப்புகள் கரைகின்றன. உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரித்து உடல் எடையைக் சீரான முறையில் கட்டுக்குள் வைக்க இது பெரிதும் உதவுகிறது. இதனால் பக்கவிளைவுகள் எதுவுமின்றி ஆரோக்கியமான முறையில் உடல் பருமனை எளிதாகக் குறைக்க முடியும்.

உடல் எடையைக் குறைக்க விரும்புபவர்களுக்கு முளைவிட்ட கொள்ளு ஒரு மிகச்சிறந்த இயற்கை உணவாகச் செயல்படுகிறது. தினமும் ஒரு வேளையாவது இந்த இயற்கை உணவை உட்கொண்டு வருவதன் மூலம் தேவையற்ற கொழுப்புகள் கரைகின்றன. உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரித்து உடல் எடையைக் சீரான முறையில் கட்டுக்குள் வைக்க இது பெரிதும் உதவுகிறது. இதனால் பக்கவிளைவுகள் எதுவுமின்றி ஆரோக்கியமான முறையில் உடல் பருமனை எளிதாகக் குறைக்க முடியும்.

2 / 5
முளைவிட்ட கொள்ளினைத் தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வருவதன் மூலம் மூட்டுவலி தொடர்பான பிரச்சனைகள் விரைவாகக் குணமாகின்றன. இது எலும்புகளுக்கும் தசைநார்களுக்கும் தேவையான வலுவை வழங்கி உடல் சோர்வை முற்றிலுமாக நீக்குகிறது. மூட்டுகளில் ஏற்படும் வீக்கம் மற்றும் வலி போன்ற கோளாறுகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த இயற்கை நிவாரணியாக அமைகிறது. வயது முதிர்வினால் ஏற்படும் மூட்டுத் தேய்மானப் பிரச்சனைகளுக்கும் இது நல்ல பலனைத் தருகிறது.

முளைவிட்ட கொள்ளினைத் தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வருவதன் மூலம் மூட்டுவலி தொடர்பான பிரச்சனைகள் விரைவாகக் குணமாகின்றன. இது எலும்புகளுக்கும் தசைநார்களுக்கும் தேவையான வலுவை வழங்கி உடல் சோர்வை முற்றிலுமாக நீக்குகிறது. மூட்டுகளில் ஏற்படும் வீக்கம் மற்றும் வலி போன்ற கோளாறுகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த இயற்கை நிவாரணியாக அமைகிறது. வயது முதிர்வினால் ஏற்படும் மூட்டுத் தேய்மானப் பிரச்சனைகளுக்கும் இது நல்ல பலனைத் தருகிறது.

3 / 5
முளைவிட்ட தானியங்களுக்கு உடலில் எந்தவித நோய்களும் வராமல் முன்கூட்டியே தடுக்கும் ஆற்றல் மிக அதிகமாக உள்ளது. கொள்ளில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலின் இயற்கையான நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்திப் பல்வேறு நோய்த்தொற்றுகளிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்கிறது. தினசரி உணவில் இதனைச் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம் உடல் எப்போதும் சுறுசுறுப்பாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் இருக்கும். நோய்களற்ற ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழ விரும்புபவர்களுக்கு இது ஒரு மிகச்சிறந்த இயற்கை உணவாகும்.

முளைவிட்ட தானியங்களுக்கு உடலில் எந்தவித நோய்களும் வராமல் முன்கூட்டியே தடுக்கும் ஆற்றல் மிக அதிகமாக உள்ளது. கொள்ளில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலின் இயற்கையான நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்திப் பல்வேறு நோய்த்தொற்றுகளிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்கிறது. தினசரி உணவில் இதனைச் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம் உடல் எப்போதும் சுறுசுறுப்பாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் இருக்கும். நோய்களற்ற ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழ விரும்புபவர்களுக்கு இது ஒரு மிகச்சிறந்த இயற்கை உணவாகும்.

4 / 5
ஒரு நாளில் மூன்று வேளையும் இயலாவிட்டாலும் குறைந்தபட்சம் ஒரு வேளையாவது இயற்கை உணவை உட்கொள்வது உடலுக்கு நன்மையளிக்கும். கொள்ளை முறையாக ஊறவைத்து முளைக்க வைக்கும் போது அதன் ஊட்டச்சத்துக்கள் பல மடங்கு அதிகரித்து உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. முளைவிட்ட கொள்ளுடன் பச்சைப்பயறு, எள்ளு, உளுந்து போன்ற பிற தானியங்களையும் சேர்த்து உட்கொள்வது கூடுதல் நன்மைகளைத் தரும். மிகக் குறைந்த செலவில் குடும்பத்தில் உள்ள அனைவரும் தினமும் சாப்பிட ஏற்ற உன்னதமான உணவு இதுவாகும்.

ஒரு நாளில் மூன்று வேளையும் இயலாவிட்டாலும் குறைந்தபட்சம் ஒரு வேளையாவது இயற்கை உணவை உட்கொள்வது உடலுக்கு நன்மையளிக்கும். கொள்ளை முறையாக ஊறவைத்து முளைக்க வைக்கும் போது அதன் ஊட்டச்சத்துக்கள் பல மடங்கு அதிகரித்து உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. முளைவிட்ட கொள்ளுடன் பச்சைப்பயறு, எள்ளு, உளுந்து போன்ற பிற தானியங்களையும் சேர்த்து உட்கொள்வது கூடுதல் நன்மைகளைத் தரும். மிகக் குறைந்த செலவில் குடும்பத்தில் உள்ள அனைவரும் தினமும் சாப்பிட ஏற்ற உன்னதமான உணவு இதுவாகும்.

5 / 5
Follow Us