Natural Anemia Remedies: ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டுமா..? இந்த காய்கறிகளே போதுமானது!
Iron Rich Vegetables: இரத்தசோகை சோர்வு, பலவீனம் ஏற்படுத்தும். ஹீமோகுளோபின் அளவைப் பராமரிக்க, இரும்புச்சத்து, ஃபோலேட், வைட்டமின்கள் நிறைந்த உணவுகள் அவசியம். விலை உயர்ந்த பொருட்களை வாங்கத் தேவையில்லை. கீரை, பீட்ரூட், பிரக்கோலி, பச்சை பட்டாணி, சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு போன்ற எளிதில் கிடைக்கும் காய்கறிகளை தினசரி உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் இரத்த அளவை சரியாகப் பராமரிக்கலாம்.
இரத்தசோகை சோர்வு, பலவீனம், தலைச்சுற்றல் மற்றும் மூச்சுத்திணறலை ஏற்படுத்தும். ஹீமோகுளோபின் (Hemoglobin) அளவைப் பராமரிக்க, இரும்புச்சத்து, ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த உணவுகளை உண்பது அவசியம். இதற்காக நீங்கள் விலை உயர்ந்த உணவுப் பொருட்களை வாங்கத் தேவையில்லை. எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய சில காய்கறிகளையும் (Vegetables) உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். இந்த காய்கறிகளை தினசரி எடுத்துக்கொண்டாலே போதும், உடலில் இரத்த அளவு சரியான முறையில் பராமரிக்க முடியும்.
ALSO READ: 30 வயதிற்கு பிறகு உடல் பலவீனம் ஏன்..? என்ன உணவு சரிசெய்யும்?
கீரை, பீட்ரூட்:
கீரை, பீட்ரூட் போன்ற பச்சை இலைக் காய்கறிகள் இரும்புச்சத்து மற்றும் ஃபோலேட்டின் சிறந்த ஆதாரங்களாகும். ஃபோலேட், உடலில் இரத்த சிவப்பணுக்களை உருவாக்க உதவுகிறது. இந்தக் காய்கறிகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது, உடலுக்குத் தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. நீங்கள் கீரையை பருப்புடன் கலந்து சாப்பிடலாம். இந்தக் காய்கறிகளுடன் எலுமிச்சை அல்லது வைட்டமின் சி நிறைந்த பழத்தைச் சாப்பிடுவது, உடல் இரும்பை உறிஞ்சிக்கொள்ள உதவுகிறது. பீட்ரூட்டில் ஃபோலேட் மற்றும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இதை ஒரு சமச்சீர் உணவின் பகுதியாகச் சேர்த்துக்கொள்வது, உடலுக்குத் தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. இதை நீங்கள் சாலடுகள், காய்கறிகள் அல்லது சூப்களில் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.
பிரக்கோலி, பச்சை பட்டாணி:
பிரக்கோலி மற்றும் பச்சை பட்டாணியில் பல அத்தியாவசிய வைட்டமின்களும் தாதுக்களும் உள்ளன. பிரக்கோலியில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது தாவரங்களிலிருந்து இரும்பை உடல் உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. பச்சை பட்டாணியும் ஊட்டச்சத்தை வழங்குகிறது. இந்தக் காய்கறிகளை லேசாக சமைத்தோ, பருப்பு வகைகளுடனோ அல்லது மற்ற காய்கறிகளுடனோ கலந்து சாப்பிடலாம். இவற்றை உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது, சமச்சீரான உணவைப் பராமரிக்க உதவும். தக்காளியில் வைட்டமின் சி உள்ளது. இது உணவிலிருந்து இரும்பை உடல் உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. கீரை, பட்டாணி மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்த பிற உணவுகளுடன் இதைச் சாப்பிடுவது நன்மை தரும்.
ALSO READ: முட்டையுடன் சேர்த்து சாப்பிடக் கூடாத உணவு எது தெரியுமா?
பூசணிக்காய் மற்றும் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு:
பூசணிக்காய் மற்றும் சுரைக்காயில் நீரும் பல ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன. அதே சமயம், சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற கனிமங்கள் உள்ளன. இந்த இரண்டு காய்கறிகளுமே ஒரு சமச்சீர் உணவின் பகுதியாகும்; உங்கள் உணவில் சுரைக்காய் காய்கறி அல்லது சூப் மற்றும் வேகவைத்த சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு ஆகியவற்றைச் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். இரத்த சோகையை எதிர்த்துப் போராட, பருப்பு வகைகள், கொண்டைக்கடலை, ராஜ்மா மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்த பிற உணவுகளையும் உண்ணுங்கள்.
