हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 NETWORK LOGO
Default Image
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
Latest Newsதமிழ்நாடுகிரிக்கெட்பொழுதுபோக்குவெப் ஸ்டோரிஸ்லைஃப்ஸ்டைல்வணிகம்டெக்னாலஜிஇந்தியாஆன்மீகம்உலகம்ஹெஃல்த்வைரல்போட்டோ கேலரி

கலப்படம், மெழுகு இல்லாத நல்ல ஆப்பிளை வாங்குவது எப்படி?

கடைகளில் ஆப்பிள் பழங்களை வாங்கும் போது அதன் கவர்ச்சிகரமான அதிகப்படியான பளபளப்பைக் கண்டு ஏமாறாமல், இயற்கை முறையில் விளைந்த பழங்களை மட்டுமே நாம் கவனமாகத் தேர்வு செய்து வாங்க வேண்டும். பழங்களின் தோல் பகுதி, அதன் நிறத்தில் உள்ள இயற்கையான மாறுபாடுகள் மற்றும் தண்ணீர் அல்லது சுடுநீர் பரிசோதனைகள் போன்ற எளிய முறைகளைக் கையாண்டு ரசாயன மெழுகு பூசப்பட்ட பழங்களை எளிதாக அடையாளம் காண முடியும்.

Sivasankari Bose
Sivasankari Bose | Published: 14 Nov 2026 07:00 AM IST
அதிக பளபளப்பான நிறம்: கடைகளில் விற்கப்படும் ஆப்பிள்களின் நிறம் முற்றிலுமாக ஒரே மாதிரியான அடர்ந்த சிவப்பு நிறத்தில் கண்ணாடி போல பளபளவென்று மிகவும் கவர்ச்சிகரமாகக் காணப்பட்டால், அதில் ரசாயனங்களும் அதிகப்படியான செயற்கை மெழுகும் பூசப்பட்டிருக்க அதிக வாய்ப்புள்ளது என்பதை நாம் தெளிவாகப் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

அதிக பளபளப்பான நிறம்: கடைகளில் விற்கப்படும் ஆப்பிள்களின் நிறம் முற்றிலுமாக ஒரே மாதிரியான அடர்ந்த சிவப்பு நிறத்தில் கண்ணாடி போல பளபளவென்று மிகவும் கவர்ச்சிகரமாகக் காணப்பட்டால், அதில் ரசாயனங்களும் அதிகப்படியான செயற்கை மெழுகும் பூசப்பட்டிருக்க அதிக வாய்ப்புள்ளது என்பதை நாம் தெளிவாகப் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

1 / 5
இயற்கையான நிற வேறுபாடு: ரசாயனங்கள் எதுவும் தடவப்படாத இயற்கையான நல்ல ஆப்பிள்கள் முழுமையாக ஒரே நிறத்தில் இருக்காது, மாறாக மஞ்சள் நிறமும் சிவந்த நிறமும் கலந்து காணப்படும் அல்லது சிவப்பு நிறத்திற்கு இடையே ஆங்காங்கே அழகிய மஞ்சள் நிறக் கோடுகளும் சின்ன சின்ன புள்ளிகளும் இருக்கும்.

இயற்கையான நிற வேறுபாடு: ரசாயனங்கள் எதுவும் தடவப்படாத இயற்கையான நல்ல ஆப்பிள்கள் முழுமையாக ஒரே நிறத்தில் இருக்காது, மாறாக மஞ்சள் நிறமும் சிவந்த நிறமும் கலந்து காணப்படும் அல்லது சிவப்பு நிறத்திற்கு இடையே ஆங்காங்கே அழகிய மஞ்சள் நிறக் கோடுகளும் சின்ன சின்ன புள்ளிகளும் இருக்கும்.

2 / 5
தோலின் அமைப்பு முறை: ஆப்பிள் பழங்களை கைகளில் தொட்டுப் பார்த்து வாங்கும் போதே அதன் தரம் நமக்கு ஓரளவுக்குத் தெரிந்துவிடும், அதாவது பழங்களின் தோல்கள் கொஞ்சம் தடிமனாகவும் லேசான கரடுமுரடான தன்மையுடனும் இருக்கும்.

தோலின் அமைப்பு முறை: ஆப்பிள் பழங்களை கைகளில் தொட்டுப் பார்த்து வாங்கும் போதே அதன் தரம் நமக்கு ஓரளவுக்குத் தெரிந்துவிடும், அதாவது பழங்களின் தோல்கள் கொஞ்சம் தடிமனாகவும் லேசான கரடுமுரடான தன்மையுடனும் இருக்கும்.

3 / 5
நீர் பரிசோதனை முறை: ஒரு பாத்திரத்தில் சுத்தமான தண்ணீரை ஊற்றி அதில் ஆப்பிள் பழத்தைப் போட்டுப் பார்க்க வேண்டும், அது முற்றிலும் தண்ணீருக்குள் நேராக மூழ்கினால் அது எந்தவித ரசாயனங்களும் மெழுகும் பூசப்படாத நல்ல இயற்கையான ஆப்பிள் ஆகும்.

நீர் பரிசோதனை முறை: ஒரு பாத்திரத்தில் சுத்தமான தண்ணீரை ஊற்றி அதில் ஆப்பிள் பழத்தைப் போட்டுப் பார்க்க வேண்டும், அது முற்றிலும் தண்ணீருக்குள் நேராக மூழ்கினால் அது எந்தவித ரசாயனங்களும் மெழுகும் பூசப்படாத நல்ல இயற்கையான ஆப்பிள் ஆகும்.

4 / 5
வெந்நீரில் பரிசோதித்தல்: ஒரு பாத்திரத்தில் சூடான தண்ணீரை எடுத்து அதில் ஆப்பிளை சில நிமிடங்கள் மூடி வைத்துவிட்டு பிறகு வெளியில் எடுத்துத் தோலை லேசாகச் சுரண்டிப் பார்த்தால், மேலே வெள்ளை நிறத்தில் பவுடர் போல அல்லது பிசுபிசுப்பாக வந்தால் அது மெழுகு பூசப்பட்ட பழமாகும்.

வெந்நீரில் பரிசோதித்தல்: ஒரு பாத்திரத்தில் சூடான தண்ணீரை எடுத்து அதில் ஆப்பிளை சில நிமிடங்கள் மூடி வைத்துவிட்டு பிறகு வெளியில் எடுத்துத் தோலை லேசாகச் சுரண்டிப் பார்த்தால், மேலே வெள்ளை நிறத்தில் பவுடர் போல அல்லது பிசுபிசுப்பாக வந்தால் அது மெழுகு பூசப்பட்ட பழமாகும்.

5 / 5
Follow Us