Health Tips: மாறிவரும் வானிலை..! இந்த 4 பொருட்களுடன் சுரைக்காயை ஏன் சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாது?
Bottle Gourd Side Effects: சுரைக்காயில் ஏராளமான நார்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவை உள்ளன. இது எடை இழப்புக்கு உதவுவது மட்டுமல்லாமல் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. சுரைக்காயில் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது ஹீமோகுளோபின் குறைபாட்டை எதிர்த்துப் போராட உதவும்.
ஆரோக்கியமாக (Health) இருக்க கீரை, சுரைக்காய், பீர்க்கங்காய், புடலக்காய் போன்ற பச்சை மற்றும் நீர்க்காய்களை சாப்பிட வேண்டும் என்று சுகாதார நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். அதிலும், சுரைக்காய் (Bottle Gourd) என்பது தோல் முதல் இதயம் வரை ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை கொண்ட ஒரு சூப்பரான காய்கறியாகும். சுரைக்காயில் 90 சதவீதம் தண்ணீர் உள்ளது. இதில், ஏராளமான நார்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவை உள்ளன. இது எடை இழப்புக்கு உதவுவது மட்டுமல்லாமல் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. சுரைக்காயில் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது ஹீமோகுளோபின் குறைபாட்டை எதிர்த்துப் போராட உதவும். இருப்பினும் சுரைக்காயை சில குறிப்பிட்ட உணவு பொருட்களுடன் சாப்பிடுவது நல்லதல்ல. அதை பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்.
முள்ளங்கி
பூசணிக்காயுடன் முள்ளங்கி சாப்பிடுவதும் நல்லதல்ல, ஏனெனில் இரண்டும் குளிர்ச்சியான இயல்புடையவை. அவ்வாறு செய்வது வெப்பத்தையும் சளியையும் ஏற்படுத்தும். மேலும், இது மலச்சிக்கலுக்கு வழிவகுக்கும்.
ALSO READ: அவகேடோ ஒரு சூப்பர் புட்.. ஆனா! யார் யாருக்கெல்லாம் தொல்லை..? எவ்வளவு சாப்பிடுவது நல்லது?
புளிப்பு உணவுகள்
பலர் சுரைக்காயை எலுமிச்சை சாறுடன் சேர்த்து சாப்பிடுகிறார்கள். இதைத் தவிர்க்க வேண்டும். சுரைக்காயுடன் அதிக புளிப்பு உணவுகளை சாப்பிடுவது வயிற்று வலி அல்லது பிடிப்பை ஏற்படுத்தும்.
பாகற்காய்
ஒருபோதும் பாகற்காய் மற்றும் பாகற்காய் சேர்த்து சாப்பிடாதீர்கள். அவ்வாறு செய்வது உங்களுக்கு அசௌகரியத்தையும் தலைச்சுற்றலையும் கூட ஏற்படுத்தும். இதைத் தவிர்க்கவும்.
பால் பொருட்கள்
சுரைக்காயுடன் பால் பொருட்களை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும். சுரைக்காயுடன் தயிர் அல்லது பால் உட்கொள்வது வயிற்றுப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.
சுரைக்காயின் நன்மைகள்:
எலும்புகள்
சுரைக்காயில் கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் உள்ளன, அவை எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவும். சுரைக்காய் எலும்புகளுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. சுரைக்காய் சாறு அல்லது காய்கறிகளை உட்கொள்வது எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவும்.
சர்க்கரை நோய்
சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு பூசணிக்காய் உட்கொள்வது மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. நீரிழிவைப் போக்க உதவும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் பூசணிக்காயில் உள்ளன.
எடை இழப்பு
எடை இழப்புக்கு சுரைக்காய் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. நீங்கள் சுரைக்காய் சாப்பிட விரும்பவில்லை என்றாலும், அதை வேகவைத்தோ அல்லது சுரைக்காய் ஜூஸ் குடித்தோ விரைவாக உடல் எடையை குறைக்க உதவும்.
கொழுப்பு
சுரைக்காய் உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான இதயத்தை பராமரிக்க உதவும். மேலும், இது தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பைக் குறைக்கவும் உதவும். அதிக கொழுப்பின் அளவு இதயம் தொடர்பான பல பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
கர்ப்பம்
கர்ப்ப காலத்தில் சுரைக்காய் ஜூஸ் குடிப்பது மிகவும் நன்மை பயக்கும். சுரைக்காய் ஜூஸை குடிப்பது கருப்பையை வலுப்படுத்தி கருச்சிதைவைத் தடுக்க உதவும்.
ALSO READ: ஆரோக்கிய உணவாக தோன்றும் இவை ஆபத்து.. மருத்துவர் சஹானா கூறும் அறிவுரை!
ஆற்றல்
சுரைக்காய் சாறு குடிப்பது உங்கள் உடலை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்க உதவுகிறது. சுரைக்காய் சாப்பிடுவது வயிற்றுப் பாரத்தைப் போக்க உதவுகிறது. நீங்கள் எப்போது புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்க விரும்பினால், சுரைக்காய் உதவும். நீங்கள் அதை ஒரு ஜூஸ் அல்லது காய்கறியாக உட்கொள்ளலாம்.
