நீங்க தினமும் முந்திரி சாப்பிடுறீங்களா? அதிகமாக சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும் தெரியுமா?
Cashew Consumption Daily : முந்திரி பருப்பில் உடலுக்கு தேவையான பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருக்கின்றன. இருப்பினும் அவற்றை அளவுக்கு அதிகமாக எடுத்துக்கொள்வது நல்லது அல்ல. மருத்துவர்கள் அறிவுரையின்படி ஒரு நாளைக்கு 5 முதல் 10 முந்திரியை மட்டுமே எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அப்படி அளவுக்கு அதிகமாக எடுத்துக்கொண்டால் என்ன ஆகும் என்பது குறித்து இந்த கட்டுரையில் பார்க்கலாம்.
முந்திரி பருப்பு (Cashew Nut) சுவையானது மட்டுமல்ல, உடல் நலத்திற்கும் மிகவும் நல்லது. ஆனால் அதனை எவ்வளவு எடுக்க வேண்டும் என தெரிந்துகொள்வது அவசியம். அதிகமாக உட்கொள்வது உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். சரியான அளவில் சாப்பிடுவது உங்களுக்கு ஆற்றலைத் தரும். தவறான அளவில் எடுத்துக் கொண்டால், மன அழுத்தம் (Stress) மற்றும் எடை அதிகரிப்பு போன்ற பிரச்னைகள் ஏற்படலாம். முந்திரி மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்தது. பொதுவாக இது உணவில் சுவைக்காக சேர்க்கப்படுகிறது. இது பல உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் இதை மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுகிறார்கள். முந்திரி பருப்பு உடல் நலத்திற்கு மிகவும் நல்லது. ஆனால் பலருக்கு தினமும் எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும், எவ்வளவு உடலுக்கு நல்லது என்பது தெரியாது. இந்த கட்டுரையில் அது குறித்து தெரிந்துகொள்ளலாம்.
முந்திரி பருப்பில் உள்ள நன்மைகள்
மற்ற நட்ஸ் வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது முந்திரிக்கு ஒரு சிறப்பு இடம் உண்டு. இது பெரும்பாலும் அல்வா, பாயசம், இனிப்புகள், பிரியாணி மற்றும் புலாவ் போன்ற உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் அதை அதிகமாக சாப்பிடுவது நல்லதா? எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும்? பலருக்கு இந்தக் கேள்விகள் உள்ளன. உண்மையைச் சொல்லப் போனால், முந்திரி பருப்பில் நல்ல கொழுப்புகள் உள்ளன. அது மட்டுமல்லாமல், இது உடலுக்கு இரும்பு, கால்சியம், மக்னீசியம், பொட்டாசியம், வைட்டமின் பி2, துத்தநாகம் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகிறது. இவை அனைத்தும் உற்சாகமூட்டுவதாகவும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாகவும் உள்ளன.
இதையும் படிக்க: மாரடைப்பு அபாயத்தை அதிகரிக்கும் மன அழுத்தம் – எப்படி தவிர்ப்பது?
ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு முந்திரி பருப்பு சாப்பிட வேண்டும்?
இருப்பினும், அதிகமாக உட்கொண்டால், அது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் வாய்ப்பு உள்ளது. சரியான அளவில் எடுத்துக் கொண்டால் மட்டுமே இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். பொதுவாக, ஒரு நாளைக்கு 5 முதல் 10 முந்திரி சாப்பிட்டால் போதும். அதிக கொழுப்பு மற்றும் புரதம் தேவைப்படுபவர்கள் 15 முதல் 30 வரை எடுத்துக்கொள்ளலாம். ஆனால் எடை அதிகரிப்பது குறித்து நீங்கள் கவலைப்பட்டால், ஒரு உணவியல் நிபுணரை கலந்தாலோசித்த பிறகு எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
யார் கவனமாக இருக்க வேண்டும்?
சிலர் ஒரு நாளைக்கு 30க்கும் மேற்பட்ட முந்திரிகளை சாப்பிடுவார்கள். ஆனால் அவ்வளவு அதிகமாக சாப்பிடுவது அனைவருக்கும் நல்லதல்ல. நீங்கள் ஒரு விளையாட்டு வீரராக இருந்தாலும் சரி, உடற்பயிற்சி ஆர்வலராக இருந்தாலும் சரி, அதிகமாக முந்திரி சாப்பிடும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஏனெனில் அத்தகையவர்களின் உடலில் வளர்சிதை மாற்றம் வேகமாக இருக்கும்.
இதையும் படிக்க : வெறும் வயிற்றில் டீ குடிக்கக்கூடாதா..? செரிமானப் பிரச்சினைகளுக்கு ஏற்படும் தொந்தரவு!
இதன் பொருள் அவர்களின் உடல் அவர்கள் உண்ணும் உணவை விரைவாக ஆற்றலாக மாற்றுகிறது. இதனால் அவர்கள் குறைந்த நேரத்தில் அதிக சக்தியை செலவிட முடியும். ஆனால் சாதாரண வாழ்க்கை முறையைக் கொண்டவர்களால் அவ்வளவு சக்தியைச் செலவிட முடியாது, எனவே அதிகமாக முந்திரி சாப்பிடுவது உடல்நலப் பிரச்னைகளை ஏற்படுத்தும்.
ஆனால் சாதாரண வாழ்க்கை முறையைக் கொண்டவர்கள் அதிகமாக முந்திரி சாப்பிட்டால், அவர்கள் எடை அதிகரிக்கத் தொடங்கும். இதில் கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் அதிகமாக இருப்பதால், இதை அதிக அளவில் உட்கொள்வது மன அழுத்தம், ஒவ்வாமை, வயிற்று வலி, வாந்தி, சோர்வு மற்றும் வீக்கம் போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். அதனால்தான் முந்திரி சாப்பிடும்போது உங்கள் உடல்நிலையைக் கருத்தில் கொண்டு, பொருத்தமான வரம்புகளுக்குள் அவற்றை உட்கொள்வது நல்லது. முந்திரி பருப்பு அளவாக உட்கொண்டால் மட்டுமே ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.
