Health Tips: மாரடைப்பை குறைக்கும் மகத்துவம்.. நீண்ட நாள் வாழ்வு தரும் வால்நட்ஸ்..!
Walnut Benefits: வால்நட்ஸில் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பல்வேறு வகையான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. இருப்பினும், பெரும்பாலான உலர் பழங்களில் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் உள்ளன. இதனால்தான் வால்நட் ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது. வால்நட் சாப்பிடுவதால் பல அற்புதமான நன்மைகள் உள்ளன.
அனைத்து ட்ரை ப்ரூட்ஸ்களில் வால்நட்ஸ் (Walnut) மிகவும் சக்திவாய்ந்ததாகக் கருதப்படுகிறது. பல ஆய்வுகளில் வால்நட்ஸ் தொடர்ந்து உட்கொள்வது மாரடைப்பு மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்பதைக் காட்டுகின்றன. எனவே, உடலை ஆரோக்கியமாகவும், உறுதியாகவும் வைத்திருக்க, ட்ரை ப்ரூட்ஸ்களை (Dry Fruits) உணவில் சேர்க்க வேண்டும். ஆரோக்கியத்தில் வால்நட்ஸின் விளைவு மிகவும் சக்தி வாய்ந்தது. ஒவ்வொரு ட்ரை ப்ரூட்ஸ்களிலும் அதன் நன்மைகள் இருந்தாலும், வால்நட்ஸ் அவற்றில் மிகவும் சக்திவாய்ந்ததாகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் கருதப்படுகிறது.
வால்நட்ஸில் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பல்வேறு வகையான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. இருப்பினும், பெரும்பாலான உலர் பழங்களில் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் உள்ளன. இதனால்தான் வால்நட் ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது. வால்நட் சாப்பிடுவதால் பல அற்புதமான நன்மைகள் உள்ளன.
ALSO READ: ஊட்டச்சத்து புதையலாக உருளைக்கிழங்கு தோல்கள்.. 4 அற்புதமான நன்மைகள் இதோ!
சில அற்புதமான நன்மைகள்
மூளை:
வால்நட்ஸில் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை மூளை செல்களின் வளர்ச்சிக்கும், நியூரான்களுக்கும் இடையே சிறந்த தொடர்பையும் ஏற்படுத்தும். வால்நட்ஸை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது நினைவாற்றல் மற்றும் சிந்தனையை மேம்படுத்தும்.
மன அழுத்தத்தை குறைக்கும்:
மன அழுத்தத்தால் போராடுபவர்கள் வால்நட்ஸ் சாப்பிடுவது மிகவும் நன்மை பயக்கும். அதாவது, வால்நட்ஸில் டிரிப்டோபான் என்ற வேதிப்பொருள் உள்ளது. இது நிலையான மனநிலையை பராமரிக்க உதவும் செரோடோனின் என்ற ஹார்மோனை அதிகரிக்கும் அமினோ அமிலமாகும். அதன்படி, தினமும் வால்நட்ஸ் சாப்பிடுவது மன அழுத்தம், பதட்டம் மற்றும் தூக்க பிரச்சனைகளை போக்க உதவும்.
இதயத்திற்கு நன்மை:
வால்நட் சாப்பிடுவது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். வால்நட்டில் பாலிபினால்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது. இது கொழுப்பை குறைத்து இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. வால்நட்ஸை தொடர்ந்து உட்கொள்வது இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை குறைக்கும்.
எடை குறைப்பு:
எடையை குறைக்க விரும்புவோர் வால்நட்ஸ் சாப்பிடுவதும் நன்மை பயக்கும். வால்நட்ஸில் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் அதிகம் உள்ளது. இது உங்கள் வயிறை நீண்ட நேரம் நிரம்பிய உணர்வை கொடுத்து, எடையை குறைக்க உதவும்.
ALSO READ: டயட், உடற்பயிற்சி செய்தாலும் எடை குறையவில்லையா? இந்த தவறுகளே காரணம்!
முந்தைய நாள் இரவு வால்நட்ஸை தண்ணீரில் ஊறவைத்து மறுநாள் காலையில் சாப்பிட்டால் நன்மைகள் அதிகம். மேலும் வெறும் வயிற்றில் அவற்றை சாப்பிடுவது வால்நட்ஸின் ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் உடலில் சிறப்பாக நுழைய உதவும். பல்வேறு ட்ரை ப்ரூட்ஸ்களில், வால்நட் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. இருப்பினும், அதிகமாக சாப்பிடுவது உடலில் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஒன்று அல்லது இரண்டு வால்நட்ஸை சாப்பிடலாம்.
