கால்சியம் குறைபாடு பெரிய பிரச்னை! எலும்புகளை வலுப்படுத்த இந்த 7 உணவுகளே போதும்!
Calcium Rich Foods : ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு வலுவான எலும்புகளும், நலமான நரம்புகளும் அவசியமானவை. சிலர் இளம் வயதிலேயே முதுகுவலி, முழங்கால் வலி மற்றும் சோர்வு ஆகியவற்றால் அவதிப்படத் தொடங்குகிறார்கள், மற்றவர்களோ வயதாகும்போது மெலிந்து காணப்படுகிறார்கள். கால்சியம் பிரச்னையை எப்படி சரிசெய்யலாம் என பார்க்கலாம்.
கால்சியம் குறைபாடு உடலின் எலும்புக்கூட்டு அமைப்பை பலவீனப்படுத்துகிறது. கவனிக்காமல் விட்டால், ஒரு சிறிய வீழ்ச்சி கூட எலும்பு முறிவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். இது மருத்துவ ரீதியாக ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. மேலும், நரம்புகள் பலவீனமடைவது எண்ணற்ற உடல்நலப் பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். ஆயுர்வேதமும் நவீன மருத்துவ அறிவியலும் பல பிரச்சனைகளுக்கு கால்சியம் குறைபாடே மூல காரணம் என்று வலியுறுத்துகின்றன. இருப்பினும், ஒரு சிறப்பு உணவுத் திட்டம் நரம்பு பலவீனத்தை ஓரளவிற்கு குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், எலும்புகளையும் வலுப்படுத்தும் என்று ஆயுர்வேத நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
கால்சியம் குறைபாட்டின் காரணங்கள் மற்றும் அறிகுறிகள்
கால்சியம் குறைபாட்டின் அறிகுறிகளில், லேசாகக் கீழே விழுந்தால்கூட எலும்புகள் உடைதல், உள்ளங்கைகள் மற்றும் உள்ளங்கால்களில் வலி, தசைப்பிடிப்புகள் மற்றும் இரவு நேர வியர்வை ஆகியவை அடங்கும். குழந்தைகளிடம் ஏற்படும் வளர்ச்சி குன்றல் மற்றும் பல் சிதைவு ஆகியவையும் கால்சியம் குறைபாட்டால் ஏற்படுகின்றன. உடலுக்கு ஆதரவையும் வலிமையையும் வழங்கும் எலும்புகள் பலவீனமடையும்போது, ஒருவருக்கு நிரந்தரமான கூன் விழுந்த தோரணை ஏற்பட்டு, சுறுசுறுப்பு குறைந்து, உயரமும் குறைகிறது. நமக்கு வயதாகும்போது, எலும்புகள் பலவீனமடைந்து, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் நோய்க்கு வழிவகுக்கிறது.
முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுக்கத் தவறினால் திடீர் எலும்பு முறிவுகள் ஏற்படலாம். இடுப்பு முதுகெலும்பு எலும்புகளில் கால்சியம் குறைபாடு ஏற்படுவதால், அவை மென்மையடைந்து, சிக்கலை உண்டாக்கும்
Also Read: இரவில் தாமதமாக சாப்பிடும் பழக்கமா? உஷார்! சிதையும் ஆபத்து
கால்சியல் அதிகம் உள்ள உணவு பொருட்கள் என்னென்ன?
பச்சை காய்கறிகள்:
பல பச்சை காய்கறிகளில் கால்சியம் சத்து நிறைந்துள்ளது. பச்சை காய்கறிகள் பிடிக்காதவர்கள் கூட அவற்றை உண்ணும் பழக்கத்தை ஏற்படுத்திக்கொள்ள வேண்டும். அவை ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு சிறந்த ஆதாரமாகும்.
பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்:
பால், கால்சியத்தின் சிறந்த மூலமாகும். பால், தயிர் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.
எள்:
எள் மற்றும் வெல்லம் சேர்த்து செய்யப்படும் லட்டுகளைச் சாப்பிடுவதால் கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து ஆகிய இரண்டும் கிடைக்கின்றன. பனை வெல்லத்தைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.
ராகி:
ராகி ஜாவா, ராகி இட்லி, ராகி தோசை மற்றும் ராகி முத்தா ஆகியவை கால்சியத்தை வழங்குகின்றன. ராகியின் அதிக நுகர்வு, மக்கள் ஆரோக்கியமாகவும் திடமாகவும் இருப்பதற்குப் பங்களிக்கிறது.
மீன்:
சிறிய மீன்கள், குறிப்பாக முதுகெலும்புள்ளவை, கால்சியத்தின் சிறந்த மூலமாகும். உதாரணமாக, சிறிய மீன்கள்.
கோழி-மட்டன் சூப்:
அசைவ உணவு உண்பவர்கள், வெள்ளாட்டு இறைச்சி சூப் குடிப்பதன் மூலம் எலும்பு மஜ்ஜையிலிருந்து கால்சியத்தைப் பெறலாம்.
சோயா பொருட்கள்:
சோயாபீன்ஸ், டோஃபு (சோயா சீஸ்) மற்றும் சோயா பால் ஆகியவை இயற்கையான பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களை வழங்குகின்றன. அவை ஈஸ்ட்ரோஜன் குறைபாட்டைத் தடுத்து, எலும்பு இழப்பை மெதுவாக்குகின்றன. மேலும், தலைவலி, தோல் தடிப்புகள், எரிச்சல் மற்றும் மூட்டு வலி போன்ற ஈஸ்ட்ரோஜன் குறைபாட்டுடன் தொடர்புடைய பல பிரச்சனைகளை இவற்றால் சரிசெய்ய முடியும். சோயா பாலை வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம். ஊறவைத்த சோயாபீன்ஸுடன் மஞ்சள், மிளகாய்த் தூள், இலவங்கத் தூள், தேன் அல்லது உலர்ந்த பேரீச்சைத் தூள் ஆகியவற்றைக் கலந்து தயாரிக்கலாம்.
வாரத்திற்கு ஒருமுறை இவற்றை உட்கொள்வது உடலுக்கு ஆற்றலை அளித்து, நாள் முழுவதும் உங்களை உற்சாகமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. எலும்புகளில் உள்ள தாதுக்கள் வலுவாக இருக்கும்போதுதான் உடல் வலிமையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும் என்று ஆயுர்வேதம் கூறுகிறது.