2 வயது வரை ‘நோ சுகர்’: புற்றுநோய் அபாயத்தை பாதியாகக் குறைக்கும் புதிய ஆய்வு!
Reducing Sugar: குழந்தை பிறந்தது முதல் 2 வயது வரை உணவில் சர்க்கரையைக் குறைப்பது அவர்களின் எதிர்காலத்தில் புற்றுநோய் ஏற்படும் அபாயத்தை 69% வரை குறைக்கிறது. இந்த உணவுப் பழக்கம் உடலின் செல்களில் ஏற்படும் மாற்றங்களைத் தடுத்து உயிரியல் வயதைக் குறைப்பதன் மூலம் முதுமையடைவதையும் மெதுவாக்குகிறது.
குழந்தை பிறந்தது முதல் 2 வயது வரை சர்க்கரையின் அளவைக் குறைப்பது அவர்களின் வாழ்நாள் முழுமைக்கும் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. கருவில் இருக்கும் காலம் முதல் ஆரம்பக்கட்ட 1,000 நாட்களில் சர்க்கரையைக் கட்டுப்படுத்துவது புற்றுநோய் அபாயத்தைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறது. 1953-ஆம் ஆண்டின் வரலாற்றுத் தரவுகளைக் கொண்டு யுகே பயோபேங்க் வழியே 64,000-க்கும் மேற்பட்ட நபர்களிடம் இந்த ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டது. இதில் சிறுவயதில் குறைந்த சர்க்கரை உட்கொண்டவர்களுக்குக் கல்லீரல், பெருங்குடல் மற்றும் மார்பகப் புற்றுநோய் உருவாகும் வாய்ப்பு 36% முதல் 69% வரை குறைந்துள்ளது கண்டறியப்பட்டது. மேலும், இது மனித செல்களில் உள்ள ‘டெலோமியர்’ அமைப்புகளைப் பாதுகாத்து உடலின் உயிரியல் வயதைக் குறைத்து முதுமையைத் தாமதப்படுத்துகிறது. இளமைப் பருவத்தில் சர்க்கரையைக் குறைப்பது சுவை விருப்பங்களை மாற்றி, பெரியவர்களான பிறகும் அதிக இனிப்பு சாப்பிடும் பழக்கத்தைத் தடுக்கிறது.
குழந்தைகளுக்கு சர்க்கரையைக் குறைக்கலாமா?
குழந்தை பிறந்த முதல் இரண்டு ஆண்டுகளில் உணவில் சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது, அவர்களின் எதிர்கால ஆரோக்கியத்தில் பெரும் மாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது. கருவில் உருவாகும் காலம் முதல் இரண்டு வயது வரையிலான முதல் 1,000 நாட்களில் குழந்தைகளுக்கு சர்க்கரை பயன்பாட்டைக் குறைப்பது, அவர்களின் வாழ்நாளில் புற்றுநோய் உருவாகும் அபாயத்தைக் கணிசமாகக் குறைப்பதாகப் புதிய அறிவியல் ஆய்வு ஒன்று தெரிவிக்கிறது. மேலும், இது செல்கள் மட்டத்தில் உடலின் வயதாகும் வேகத்தை மெதுவாக்க உதவுகிறது.
1953-ஆம் ஆண்டின் சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டு வரலாற்றுத் தரவுகள்
அமெரிக்க தேசிய அறிவியல் அகாடமியின் இதழில் (PNAS) வெளியாகியுள்ள இந்த ஆய்வு, 1953-ஆம் ஆண்டு பிரிட்டனில் மேற்கொள்ளப்பட்ட சர்க்கரை விநியோகக் கட்டுப்பாட்டு முறையை அடிப்படையாகக் கொண்டு நடத்தப்பட்டது. அன்றைய காலகட்டத்தில் குழந்தைகளுக்கு மிகக் குறைந்த அளவே சர்க்கரை கிடைத்தது. இந்தத் தரவுகளைக் கொண்டு, யுகே பயோபேங்க் (UK Biobank) அமைப்பில் உள்ள 64,000-க்கும் மேற்பட்ட நபர்களின் தகவல்கள் ஆராயப்பட்டன. அதில் சிறுவயதில் குறைந்த சர்க்கரை சாப்பிட்டவர்களுக்கு, சுமார் 50 முதல் 70 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகும் புற்றுநோய் பாதிப்பு குறைவாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது.
புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மற்றும் செல்களின் ஆயுள் அதிகரிப்பு
குழந்தைப் பருவத்தில் குறைந்த அளவே சர்க்கரை உட்கொண்ட நபர்களுக்கு கல்லீரல், மார்பகம், பெருங்குடல், நுரையீரல் மற்றும் புரோஸ்டேட் ஆகிய ஐந்து வகையான புற்றுநோய்கள் ஏற்படும் அபாயம் 36% முதல் 69% வரை குறைந்துள்ளது. குறிப்பாக கல்லீரல் புற்றுநோய் அபாயம் மிக அதிகளவில் குறைந்துள்ளது. மேலும், இவர்களின் குரோமோசோம்களில் உள்ள ‘டெலோமியர்’ (Telomeres) அமைப்புகளின் நீளம் அதிகமாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. இதன் மூலம் இவர்களின் உயிரியல் வயது (Biological Age) சராசரியாக 2.2 ஆண்டுகள் குறைவாகவே உள்ளது, அதாவது இவர்களின் செல்கள் மெதுவாகவே முதுமையடைகின்றன.
Also Read: மின்னும் டியோர்.. கேஷுவல் டெனிம்.. ரூ.4.95 லட்சம் லுக்கில் குஷி கபூர்!
ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கம் மற்றும் பெற்றோருக்கான வழிகாட்டல்
ஆரம்பக் கட்டத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைப்பது, குழந்தைகளின் சுவை அரும்புகளின் விருப்பத்தை மாற்றி அமைக்கிறது. இதன் காரணமாக, அவர்கள் வளர்ந்து பெரியவர்களான பிறகும் இனிப்பு பண்டங்களை அதிகமாக விரும்பாமல் ஆரோக்கியமான உணவுமுறையைப் பின்பற்றுகின்றனர். எனவே, 2 வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு செயற்கை சர்க்கரை மற்றும் இனிப்பு சேர்க்கப்பட்ட பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை வழங்குவதைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்று மருத்துவ நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர்.
பொறுப்புத் துறப்பு: இத்தளத்தில் உள்ள லைப்ஸ்டைல், ஆரோக்கியம் மற்றும் உணவு சார்ந்த தகவல்கள் பொதுவான விழிப்புணர்விற்காக மட்டுமே; இவை மருத்துவ ஆலோசனையல்ல. இதில் உள்ள குறிப்புகளைப் பின்பற்றும் முன் தகுந்த நிபுணர் அல்லது மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது அவசியமாகும்.
