உங்க ஃபேவரட் ஸ்நாக்ஸில் இவ்வளவு ஆபத்தா? வருகிறது சிவப்பில் ‘வார்னிங்’ லேபிள்

அதிக உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த ஜங்க் உணவுப் பொட்டலங்களின் முன்புறம் பிரத்யேக எச்சரிக்கை லேபிள்களை ஒட்ட இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு வாரியம் (FSSAI) முடிவு செய்துள்ளது. இது தொடர்பான பிரமாணப் பத்திரத்தை எஃப்.எஸ்.எஸ்.ஏ.ஐ உச்ச நீதிமன்றத்தில் தாக்கல் செய்து தனது நிலைப்பாட்டை உறுதிப்படுத்தியுள்ளது. அனுமதிக்கப்பட்ட அளவை விட கூடுதல் சத்துகள் இருந்தால், அவை பாக்கெட்டின் முன்பகுதியில் சிவப்பு நிற அறுகோண வடிவ லேபிளில் பெரிய எழுத்துக்களில் அச்சிடப்படும். உணவு தயாரிப்பு நிறுவனங்கள் இந்த எச்சரிக்கை குறியீட்டை அச்சிட வேண்டும் அல்லது தங்களின் தயாரிப்பு முறையை மாற்றிக்கொள்ள வேண்டும். பொதுமக்களின் நல்வாழ்வைக் கருத்தில் கொண்டு இந்த எச்சரிக்கை நடவடிக்கை இரண்டு நிலைகளாகச் செயல்படுத்தப்பட உள்ளது. முதலாவது கட்டமாக இரண்டுக்கும் மேற்பட்ட அதிக ஊட்டச்சத்து கொண்ட உணவுகளுக்கு இந்த விதிமுறை பொருந்தும்.

உச்ச நீதிமன்ற விசாரணையில் எஃப்.எஸ்.எஸ்.ஏ.ஐ விளக்கம்

பாக்கெட் செய்யப்பட்ட ஜங்க் உணவுகளில் உடலுக்குத் தீங்கு விளைவிக்கும் அதிகளவிலான உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்புச் சத்துகள் குறித்து நுகர்வோருக்குத் தெரிவிக்கும் வகையில் பிரத்யேக எச்சரிக்கை லேபிள்களை ஒட்டுவதற்கு இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரக்கட்டுப்பாட்டு வாரியம் (FSSAI) முடிவு செய்துள்ளது. உச்ச நீதிமன்றத்தில் நடைபெற்ற வழக்கு விசாரணையின்போது, ஆகஸ்ட் 13-ஆம் தேதி பிறப்பிக்கப்பட்ட உத்தரவுக்குப் பதிலாகத் தாக்கல் செய்யப்பட்ட பிரமாணப் பத்திரத்தில் இந்தத் தகவலை அமைப்பு உறுதிப்படுத்தியுள்ளது.

சிவப்பு நிற அறுகோண எச்சரிக்கை குறியீடு

சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைவான நொறுக்குத் தீனிகளில் உள்ள கொழுப்பு, உப்பு அல்லது சர்க்கரையின் அளவை அட்டைப் பெட்டி அல்லது பொட்டலத்தின் முன்புறத்திலேயே தெளிவாகக் குறிப்பிட வேண்டும். அதன்படி, அனுமதிக்கப்பட்ட அளவை விட அதிகமாக உள்ள சத்துகளைக் குறிக்க, சிவப்பு நிறத்தில் அறுகோண வடிவிலான எச்சரிக்கை லேபிள் பெரிய எழுத்துக்களில் அச்சிடப்படும். உணவு நிறுவனங்கள் இந்த விதியைப் பின்பற்றி லேபிள்களை அச்சிட வேண்டும் அல்லது உணவுப் பொருட்களின் தயாரிப்பு முறையில் மாற்றங்களைச் செய்ய வேண்டும்.

Also Read: உலகின் மிக நீண்ட இடைநில்லா 10 விமானப் பாதைகள் என்னென்ன தெரியுமா?

இரு கட்டங்களாகச் செயல்படுத்தத் திட்டம்

பொதுமக்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கும் இந்த நடவடிக்கை இரண்டு கட்டங்களாகச் செயல்படுத்தப்பட உள்ளது. முதற்கட்டத்தில், குறிப்பிடப்பட்ட இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஊட்டச்சத்துகள் அளவுக்கு அதிகமாக உள்ள உணவுப் தயாரிப்புகள் மீது கவனம் செலுத்தப்படும். தொடர்ந்து, இரண்டாம் கட்டத்தில் ஏதேனும் ஒரு ஊட்டச்சத்து அதிக அளவில் இடம்பெற்றிருக்கும் உணவுப் பொருட்களுக்கும் இந்த எச்சரிக்கை விதியை நீட்டித்து ஒழுங்குபடுத்தத் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது.

பொறுப்புத் துறப்பு: இத்தளத்தில் உள்ள லைப்ஸ்டைல், ஆரோக்கியம் மற்றும் உணவு சார்ந்த தகவல்கள் பொதுவான விழிப்புணர்விற்காக மட்டுமே; இவை மருத்துவ ஆலோசனையல்ல. இதில் உள்ள குறிப்புகளைப் பின்பற்றும் முன் தகுந்த நிபுணர் அல்லது மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது அவசியமாகும்.