ஊறவைத்த பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடலாமா ? அதன் நன்மைகள் என்ன?
Soaked Vs Dry Dates: பேரிச்சம்பழம் உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை கொண்டுள்ளது. இவற்றை தினமும் உணவில் எடுத்துக்கொள்வதால் இரத்த சோகை போன்ற பிரச்னைகள் தவிர்க்கப்படும் என மருத்துவ நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். பேரிச்சம்பழத்தை அப்படியே சாப்பிடுவதா அல்லது ஊற வைத்து சாப்பிடுவது நல்லதா என பார்க்கலாம்.
பேரிச்சம்பழம் (Dates) அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கொண்ட ஒரு அற்புதமான பழம். பாலைவன நாடுகள் உட்பட பல இடங்களில் பேரீச்சம்பழம் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இயற்கையாகவே இனிப்பான இந்தப் பழம் இயற்கையின் பரிசு. காலையில் பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடுவது உடலுக்கு மிகவும் நல்லது என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். ஆனால் உலர்ந்த பேரீச்சம்பழம் சிறந்ததா அல்லது தண்ணீரில் ஊறவைத்த பேரீச்சம்பழம் உடலுக்கு அதிக நன்மை பயக்குமா? என்ற சந்தேகம் அனைவரிடமும் ஒரு சந்தேகம் உள்ளது. எது சிறந்தது என்பதை இந்த கட்டுரையில் விரிவாக பார்க்கலாம்.
பேரீச்சம்பழத்தின் நன்மைகள்
பேரீச்சம்பழத்தில் இயற்கையான சர்க்கரை, நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன. அவற்றை சாப்பிடுவது உங்களுக்கு விரைவான ஆற்றலைத் தருகிறது. எனவே, சோர்விலிருந்து விரைவாக நிவாரணம் பெற இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். உடல் பலவீனமாக இருக்கும்போது அதை எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் நன்மை பயக்கும். குளிர்காலத்தில் உடலை சூடாக வைத்திருப்பதில் பேரிச்சம்பழம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பேரிச்சம்பழத்தில் இரும்புச்சத்து மற்றும் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது. இது எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது. இரத்த சோகையைத் தடுக்கிறது. இருப்பினும், பேரிச்சம்பழம் கடினமானது. அவற்றை சாப்பிடுவது கடினம். அதிகமாக சாப்பிடுவது வாயு அல்லது மலச்சிக்கல் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
ஊறவைத்த பேரிச்சம்பழத்தின் நன்மைகள்
- பேரிச்சம்பழத்தை சில மணி நேரம் தண்ணீர் அல்லது பாலில் ஊறவைத்தால் எளிதில் ஜீரணமாகும்.
- ஊறவைத்த பேரிச்சம்பழத்தில் சாதாரண அளவில் சில இயற்கை சர்க்கரை உள்ளது. அவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒப்பீட்டளவில் பாதுகாப்பானவை.
- ஊறவைத்த பேரிச்சம்பழம் சாப்பிடுவது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலைக் குறைக்கிறது.
- காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஊறவைத்த பேரிச்சம்பழம் சாப்பிடுவது உடல் ஊட்டச்சத்துக்களை விரைவாக உறிஞ்ச உதவுகிறது.
- நெஞ்செரிச்சல், வாயு மற்றும் செரிமான பிரச்சனைகளால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு ஊறவைத்த பேரிச்சம்பழம் மிகவும் பொருத்தமானது.
எது சிறந்தது?
உடனடி ஆற்றலுக்கும் உடலை சூடாக வைத்திருக்கவும், உலர்ந்த பேரிச்சம்பழத்தை சாப்பிடுவது நல்லது. ஆனால் உங்களுக்கு செரிமான பிரச்னை இருந்தால், நீங்கள் ஊறவைத்த பேரிச்சம்பழத்தைத் தேர்வு செய்யலாம். உலர்ந்த மற்றும் ஊறவைத்த பேரிச்சம்பழம் இரண்டும் வெவ்வேறு நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. உடலுக்கு எது சிறந்தது என்பது பெரும்பாலும் வயது, உடல் நிலை மற்றும் தேவைகளைப் பொறுத்தது. எனவே, குளிர்காலத்தில் செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு அவ்வப்போது ஊறவைத்த பேரிச்சம்பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லது. அப்போதுதான் பேரீச்சம்பழத்தின் உண்மையான பலம் உங்களுக்குக் கிடைக்கும் என்கிறார்கள் நிபுணர்கள்.
