AQI
TV9 NETWORK LOGO
Default Image
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Latest Newsதமிழ்நாடுகிரிக்கெட்இந்தியாபொழுதுபோக்குஷார்ட் வீடியோஸ்ஆன்மீகம்லைஃப்ஸ்டைல்வணிகம்விளையாட்டுடெக்னாலஜிஉலகம்ஹெஃல்த்வைரல்போட்டோ கேலரிவெப் ஸ்டோரிஸ்

சத்துக்கள் நிறைந்த ராகி லட்டு எளிதாக செய்வது எப்படி..?

Healthy Ragi Laddu: ராகி மாவில் உப்பு மற்றும் தண்ணீர் தெளித்து அடைகளாக சுட்டு ஆறவைத்து, வேர்க்கடலை, எள், பொட்டுக்கடலை, பாதாம் மற்றும் முந்திரியை வறுத்து, ஆறவைத்த அடையையும் பருப்புகளையும் வெல்லத்துடன் சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைத்து, கைகளால் உருண்டைகளாக பிடித்தால் சத்தான லட்டு தயாராகும்; இதில் கால்சியம், இரும்புச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளதால் குழந்தைகளுக்கு எலும்பு வலிமையையும் உடலுக்கு நல்ல ஆற்றலையும் தருகிறது.

Sivasankari Bose
Sivasankari Bose | Published: 28 Jul 2026 14:01 PM IST
ராகி அடை தயாரிப்பு
ராகி மாவில் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து
தேவையான அளவு தண்ணீர் தெளித்து பிசைய வேண்டும்.
பின் அதனை சிறிய அடைகளாக தட்டி தோசைக்கல்லில்
நெய் அல்லது எண்ணெய் சேர்த்து வேகவைத்து ஆறவிட வேண்டும்.

ராகி அடை தயாரிப்பு ராகி மாவில் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் தெளித்து பிசைய வேண்டும். பின் அதனை சிறிய அடைகளாக தட்டி தோசைக்கல்லில் நெய் அல்லது எண்ணெய் சேர்த்து வேகவைத்து ஆறவிட வேண்டும்.

1 / 5
பருப்புகள் மற்றும் தானியங்கள் வறுத்தல்
ஒரு வாணலியில் வேர்க்கடலையை நன்கு வறுத்து
இறக்கும் முன் வெள்ளை எள் மற்றும் கருப்பு எள் சேர்த்து
அத்துடன் பொட்டுக்கடலை, பாதாம் மற்றும் முந்திரியையும்
லேசாக வறுத்து தனியாக எடுத்து ஆறவைக்க வேண்டும்.

பருப்புகள் மற்றும் தானியங்கள் வறுத்தல் ஒரு வாணலியில் வேர்க்கடலையை நன்கு வறுத்து இறக்கும் முன் வெள்ளை எள் மற்றும் கருப்பு எள் சேர்த்து அத்துடன் பொட்டுக்கடலை, பாதாம் மற்றும் முந்திரியையும் லேசாக வறுத்து தனியாக எடுத்து ஆறவைக்க வேண்டும்.

2 / 5
மிக்ஸியில் பொடித்தல் மற்றும் வெல்லம் சேர்த்தல்
ஆறிய ராகி அடைகளை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி
வறுத்த பருப்புகளுடன் மிக்ஸியில் போட்டு நன்றாக பொடிக்க வேண்டும்.
அதனுடன் தேவையான அளவு வெல்லத்தையும் சேர்த்து மீண்டும்
நன்றாக அரைத்து அனைத்து கலவையையும் ஒன்றாக கலக்க வேண்டும்.

மிக்ஸியில் பொடித்தல் மற்றும் வெல்லம் சேர்த்தல் ஆறிய ராகி அடைகளை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி வறுத்த பருப்புகளுடன் மிக்ஸியில் போட்டு நன்றாக பொடிக்க வேண்டும். அதனுடன் தேவையான அளவு வெல்லத்தையும் சேர்த்து மீண்டும் நன்றாக அரைத்து அனைத்து கலவையையும் ஒன்றாக கலக்க வேண்டும்.

3 / 5
ராகி லட்டு உருண்டைகள் பிடித்தல்
நன்கு அரைத்து தயார் செய்த ராகி கலவையை
உங்களது கைகளால் சிறிய உருண்டைகளாக உருட்ட வேண்டும்.
இப்போது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் அனைவரும் விரும்பி
சாப்பிடக்கூடிய சத்தான மற்றும் சுவையான ராகி லட்டு தயார்.

ராகி லட்டு உருண்டைகள் பிடித்தல் நன்கு அரைத்து தயார் செய்த ராகி கலவையை உங்களது கைகளால் சிறிய உருண்டைகளாக உருட்ட வேண்டும். இப்போது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய சத்தான மற்றும் சுவையான ராகி லட்டு தயார்.

4 / 5
ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் சேமிப்பு
ராகியில் கால்சியம், இரும்புச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து
அதிகம் உள்ளதால் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது.
மேலும் வெல்லம் மற்றும் பருப்புகள் உடலுக்கு நல்ல ஆற்றலைத் தரும்;
இவற்றை காற்று புகாத டப்பாவில் அடைத்து ஒரு வாரம் வரை வைக்கலாம்.

ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் சேமிப்பு ராகியில் கால்சியம், இரும்புச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளதால் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. மேலும் வெல்லம் மற்றும் பருப்புகள் உடலுக்கு நல்ல ஆற்றலைத் தரும்; இவற்றை காற்று புகாத டப்பாவில் அடைத்து ஒரு வாரம் வரை வைக்கலாம்.

5 / 5
Follow Us