Pomegranate: சரும நலன் முதல் இதய ஆரோக்கியம் வரை… தினமும் மாதுளையை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள்
Pomegranate Benefits : தினமும் உணவில் மாதுளையை எடுத்துக்கொள்வதால் அது நம் சரும நலன் முதல் இதய ஆரோக்கியம் வரை பல நன்மைகளை வழங்குவதாக மருத்துவ நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர். மாதுளையில் உள்ள நன்மைகள் என்ன என்பது குறித்து இந்த கட்டுரையில் விரிவாக பார்க்கலாம்.
மாதுளை (Pomegranate) விதைகள் (அரில்ஸ்) ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியமாகும். இதில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும், வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்கவும் உதவுகின்றன. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, தினமும் ஒரு கிண்ணம் மாதுளை உட்கொள்வது கெட்ட கொழுப்பைக் குறைத்து, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தி, இரத்த அழுத்தை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். இதனால் இதய ஆரோக்கியம் மேம்படும். சமீபத்தில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, மாதுளை உயர் இரத்த அழுத்தம், அதிக கொழுப்பு, ஹைப்பர் கிளைசீமியா போன்ற பல்வேறு நோய்களுக்கான ஆபத்தை குறைக்கவும் மேலும் குணப்படுத்துவதற்கும் சிறந்தது என தெரியவந்துள்ளது.
மாதுளையில் இயற்கையான பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் உள்ளன, அவை பதப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரைகளால் ஏற்படும் பாதிப்புகளைக் குறைத்து உடலுக்கு உடனடி ஆற்றலை வழங்குகின்றன. மேலும், இது ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கிறது. செல்களுக்கு ஆக்ஸிஜன் ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, இதனால் இரத்த சோகை உள்ளவர்களுக்கு மாதுளை சிறந்த உணவு.
சருமத்தை பாதுகாக்கும்
மாதுளையில் வைட்டமின் சி நிறைந்திருப்பதால், இது சருமத்தை பிரகாசமாக்கி, கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது. இதன் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் தோலில் சுருக்கங்கள், மற்றும் சருமத்தை தொய்வடையச் செய்யும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன. இதில் உள்ள அதிக நீர்ச்சத்து சருமத்தை ஈரப்பதமாகவும், மென்மையாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது. மேலும் இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் புற ஊதா கதிர்களால் ஏற்படும் தோல் சேதத்தை சரிசெய்கின்றன.
இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
மாதுளையில் உள்ள பாலிபினால்கள் மற்றும் ஃபிளானாய்டுகள் கெட்ட கொழுப்பின் ஆக்சிஜனேற்றத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன. இது இரத்த நாளங்களை நெகிழ்வாக வைத்திருக்கிறது, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தி அடைப்பு ஏற்படுவதை தடுக்கிறது. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, தினமும் மாதுளை உட்கொள்வது, குறிப்பாக உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு, இதில் உள்ள சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும். மாதுளை இனிப்பாக இருந்தாலும், அதன் கிளைசெமிக் குறியீடு குறைவாக உள்ளது. இது முழுவதுமாக சாப்பிடும்போது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது, இதனால் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும்
மாதுளை விதைகளில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது வழக்கமான குடல் இயக்கத்திற்கு உதவுகிறது, மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது மற்றும் நல்ல குடல் பாக்டீரியாக்களுக்கு ஊட்டச்சத்தை வழங்குகிறது. மாதுளையில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு சேர்மங்கள், குறிப்பாக பியூனிகலஜின்கள், குடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன. இது கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை செயல்பாட்டிற்கும் உதவுகிறது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும்
வைட்டமின் சி நிறைந்திருப்பதால், மாதுளை வெள்ளை இரத்த அணுக்களைத் தூண்டுவதற்கும், சளி தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும், காயம் குணமடைவதை விரைவுபடுத்துவதற்கும் பயன்படுகிறது.
மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
மாதுளையில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மூளையில் ஏற்படும் வீக்கத்தைத் தடுக்கவும், நினைவாற்றலை மேம்படுத்தவும், அல்சைமர் போன்ற நரம்புச் சிதைவு நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவுகின்றன. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, தினமும் ஒரு மாதுளை சாப்பிடுவது நம் நினைவாற்றலை மேம்படுத்துகிறது.
