இனி தினமும் நிம்மதியாக தூங்க வேண்டுமா? இந்த உணவுகளை சாப்பிட்டாலே போதும்.!

தற்போதைய அவசர காலகட்டத்தில் பலரும் சந்திக்கும் தூக்கமின்மை பிரச்சினைக்கு நாம் உட்கொள்ளும் உணவு முறைகளே சிறந்த தீர்வாக அமைகிறது. பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் முழு தானியங்கள் நிறைந்த மெடிட்டரேனியன் உணவு முறை உடலின் தூக்கச் சுழற்சியை சீராக்க உதவுகிறது.வால்நட்ஸ் மற்றும் பிஸ்தா போன்ற கொட்டை வகைகளில் உள்ள இயற்கையான மெலடோனின் ஹார்மோன் இரவில் சீக்கிரமாக தூக்கம் வரவழைக்கிறது.கிவி பழத்தில் உள்ள செரடோனின் மற்றும் ஃபோலேட் சத்துக்கள் நடு இரவில் விழிப்பு ஏற்படுவதைத் தடுத்து ஆழ்ந்த உறக்கத்தைத் தருகிறது.பசலைக்கீரை போன்ற கீரை வகைகளில் உள்ள மெக்னீசியம் தாதுச்சத்து நரம்புகளை அமைதிப்படுத்தி மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.

சீரான தூக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும் உணவு முறைகள்

தற்போதைய காலகட்டத்தில் பெரும்பாலான மக்கள் போதிய தூக்கமின்மையால் அவதிப்பட்டு வருகின்றனர். இரவு நேரங்களில் நிம்மதியான மற்றும் ஆழ்ந்த உறக்கத்தைப் பெறுவதற்கு நாம் உட்கொள்ளும் உணவு முறைகள் முக்கியப் பங்கு வகிப்பதாக லேட்டஸ்ட் மருத்துவ ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. உடலின் ஹார்மோன் சமநிலை மற்றும் தூக்கச் சுழற்சியை சீராக்க மெடிட்டரேனியன் (Mediterranean) வகை உணவு முறைகள் பெரிதும் உதவுகின்றன. பழங்கள், காய்கறிகள், மற்றும் முழு தானியங்கள் அடங்கிய இத்தகைய உணவுகள் தூக்கமின்மைப் பிரச்சினையைக் குறைப்பதாக ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.

இயற்கையான மெலடோனின் நிறைந்த கொட்டைகள்

இரவு நேரத்தில் சீக்கிரமாக தூக்கம் வரவும், நீண்ட நேரம் விழிப்பின்றி உறங்கவும் ‘மெலடோனின்’ (Melatonin) என்ற ஹார்மோன் அவசியமாகும். வால்நட்ஸ் மற்றும் பிஸ்தா போன்ற கொட்டை வகைகளில் இந்த மெலடோனின் அதிக அளவில் நிறைந்துள்ளது. இவற்றை மாலையிலோ அல்லது இரவு உணவிற்குப் பின்போ சிறிதளவு உட்கொள்வதன் மூலம் உடலின் தூக்கச் சுழற்சி இயற்கையாகவே தூண்டப்பட்டு, நிம்மதியான உறக்கம் சாத்தியமாகிறது என்று மருத்துவர்கள் தரப்பில் விளக்கமளிக்கப்பட்டுள்ளது.

உறக்கத்தை மேம்படுத்தும் கிவி பழங்கள்

கிவி (Kiwi) பழங்களை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வருபவர்களுக்கு நடு இரவில் திடீரென விழிப்பு ஏற்படுவது குறைவதாக ஆய்வுகளில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இதில் உள்ள ‘செரடோனின்’ (Serotonin) என்ற வேதிப்பொருள் மூளையை அமைதிப்படுத்தி உறக்கத்தை வரவழைக்கிறது. மேலும், இதில் உள்ள ஃபோலேட் (Folate) சத்து குறைபாடு காரணமாக ஏற்படும் தூக்கமின்மைப் பிரச்சினையையும் இப்பழம் எளிதாகக் குணப்படுத்துகிறது.

நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்தும் கீரை வகைகள்

ஆழ்ந்த உறக்கத்தைப் பெறுவதற்கு நரம்பு மண்டலம் மற்றும் தசைகள் தளர்வடைவது அவசியமாகும். கீரை வகைகளில், குறிப்பாக பசலைக்கீரையில் (Spinach) உடலுக்குத் தேவையான ‘மெக்னீசியம்’ (Magnesium) தாதுச்சத்து ஏராளமாக உள்ளது. இது நரம்புகளை அமைதிப்படுத்தி மன அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் இரவில் தடையற்ற, நிம்மதியான தூக்கத்தை நமக்கு வழங்குகிறது.

உடலுக்கு சோர்வை நீக்கி தூக்கத்தைத் தரும் அசைவ உணவுகள்

பொதுவாக அசைவ உணவுகளில் உள்ள ‘டிரிப்டோபான்’ (Tryptophan) என்ற அமினோ அமிலம் தூக்கத்தை ஊக்குவிக்கும் ஆற்றல் கொண்டது. கோழி இறைச்சியில் இந்தச் சத்து அதிக அளவில் காணப்படுகிறது. இது மூளையில் செரடோனின் மற்றும் மெலடோனின் சுரப்பை அதிகரித்து, சரியான நேரத்தில் தூக்கம் வர வழிவகுக்கிறது. முட்டை, பால் மற்றும் மீன் போன்ற உணவுகளையும் முறையாக உட்கொள்வது சிறந்த தூக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும் என ஆரோக்கிய நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.