திருப்பூர்: கேஸ் சிலிண்டர் இல்லாததால் விண்ணுக்கு சென்ற விறகு விலை..!

அமெரிக்கா மற்றும் இஸ்ரேல் ஆகிய நாடுகள் இணைந்து ஈரான் மீது நடத்தி வரும் போர் காரணமாக உலகளவில் பெட்ரோல், காஸ் உள்ளிட்ட எரிபொருட்களுக்கு கடுமையான தட்டுப்பாடு ஏற்பட்டுள்ளது. இந்த சர்வதேச சூழ்நிலை நேரடியாக இந்தியாவிலும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தி, குறிப்பாக வணிக பயன்பாட்டிற்கான காஸ் சிலிண்டர்களின் கிடைப்பில் பெரும் குறைவு ஏற்பட்டுள்ளது. இதனால் தினசரி உணவு தயாரிப்பில் ஈடுபடும் ஓட்டல்கள் மற்றும் உணவகங்கள் பல சவால்களை சந்தித்து வருகின்றன.

ஓட்டல்களில் விலை உயர்வு – உணவு பட்டியலில் குறைப்பு

நாடு முழுவதும் ஓட்டல்களில் பயன்படுத்தப்படும் வணிக காஸ் சிலிண்டர்கள் கிடைக்காத நிலை உருவாகியுள்ளதால், பல உணவகங்கள் தங்களது உணவு வகைகளின் எண்ணிக்கையை குறைத்துள்ளன. அதே நேரத்தில், உணவுகளின் விலையும் அதிகரித்து விற்பனை செய்யப்படுகிறது. இந்த நிலைமை பொதுமக்களின் தினசரி வாழ்க்கையிலும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தி, உணவகங்களில் உணவருந்தும் செலவை உயர்த்தியுள்ளது.

திருப்பூரில் சிலிண்டர் விலை அதிரடி உயர்வு

தொழில் நகரமாக விளங்கும் திருப்பூரில், உணவகங்களுக்கு தேவையான வணிக காஸ் சிலிண்டர்கள் கிடைப்பதில் கடும் தட்டுப்பாடு ஏற்பட்டுள்ளது. வழக்கமாக ரூ.1,700 முதல் ரூ.2,000 வரை விற்பனை செய்யப்பட்ட சிலிண்டர்கள் தற்போது ரூ.4,000 முதல் ரூ.5,000 வரை உயர்ந்துள்ளன. இந்த விலை உயர்வு உணவக உரிமையாளர்களுக்கு மிகுந்த பொருளாதார சுமையாக மாறியுள்ளது. கிடைப்பதற்கே கடினமாக இருப்பதால், பலர் கவலையுடன் தங்கள் நிலையை வெளிப்படுத்துகின்றனர்.

சிறு உணவகங்கள் மூடல் – விறகு அடுப்பிற்கு மாறுதல்

காஸ் சிலிண்டர் தட்டுப்பாடு காரணமாக, சிறிய தள்ளுவண்டி உணவகங்கள் மற்றும் குறைந்த முதலீட்டில் இயங்கும் கடைகள் பல இடங்களில் மூடப்பட்டுள்ளன. சில உணவகங்கள் மற்றும் ஹாஸ்டல்கள் காஸ் அடுப்பை விட்டு விறகு அடுப்பிற்கு மாறியுள்ளன. குறிப்பாக பனியன் தொழிற்சாலைகளில் உள்ள ஹாஸ்டல் சமையலறைகளிலும் விறகு பயன்படுத்தும் நிலை உருவாகியுள்ளது. இது பாரம்பரிய சமையல் முறைக்கு மீண்டும் திரும்பும் சூழலை உருவாக்கியுள்ளது.

விறகு விலை உயர்வு – புதிய சிக்கல் உருவாக்கம்

விறகு அடுப்பின் பயன்பாடு அதிகரித்ததன் காரணமாக, திருப்பூர் மற்றும் அதன் சுற்றுவட்டார பகுதிகளில் விறகுகளின் தேவை கணிசமாக உயர்ந்துள்ளது. கடந்த மாதம் வரை ஒரு டன் விறகு ரூ.2,500க்கு விற்பனை செய்யப்பட்ட நிலையில், தற்போது அது ரூ.3,500 முதல் ரூ.4,000 வரை உயர்ந்துள்ளது. இதனால் காஸ் தட்டுப்பாட்டின் தாக்கம் விறகு சந்தையிலும் பரவியுள்ளதாக காணப்படுகிறது.

Also Read: வணிக பயன்பாட்டுக்கான கேஸ் சிலிண்டர்கள் விநியோக அளவு அதிரடியாக உயர்வு..

பதுக்கல் குற்றச்சாட்டு – உரிமையாளர்கள் வேதனை

உணவக உரிமையாளர்கள் கூறுவதாவது, சிலர் வணிக காஸ் சிலிண்டர்களை பதுக்கி வைத்து அதிக விலைக்கு விற்பனை செய்து வருகிறார்கள் என்பதாகும். இந்த செயல் நிலைமையை மேலும் மோசமாக்குகிறது. மேலும், வாடகை கட்டிடங்களில் இயங்கும் உணவகங்களுக்கு விறகு அடுப்பை பயன்படுத்த அனுமதி மறுக்கப்படுவது கூடுதல் சிக்கலாக உள்ளது. இதனால், வணிகர்கள் பல்வேறு சிரமங்களை எதிர்கொண்டு வருகின்றனர்.