हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 NETWORK LOGO
Default Image
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
Latest Newsதமிழ்நாடுகிரிக்கெட்இந்தியாபொழுதுபோக்குஷார்ட் வீடியோஸ்ஆன்மீகம்லைஃப்ஸ்டைல்வணிகம்விளையாட்டுடெக்னாலஜிஉலகம்ஹெஃல்த்வைரல்போட்டோ கேலரிவெப் ஸ்டோரிஸ்

தினமும் கொஞ்சம் பூசணிக்காய் விதை சாப்பிட்டால் என்ன ஆகும்?

Pumpkin Seeds: பூசணிக்காய் விதைகளில் இரும்புச்சத்து, புரதம் உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துகள் இருப்பதால் அவற்றை சமச்சீர் உணவின் ஒரு பகுதியாக சேர்க்கலாம். இரும்புச்சத்து உடலில் ஹீமோகுளோபின் உருவாக்கத்திற்கு முக்கியமானது என்பதால், இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுடன் பூசணிக்காய் விதைகளையும் அளவோடு எடுத்துக்கொள்ளலாம். வறுத்த விதைகள் அல்லது பொடி வடிவில் உணவில் சேர்ப்பது எளிய வழியாகும்.

Sivasankari Bose
Sivasankari Bose | Published: 11 Aug 2026 12:30 PM IST
பூசணிக்காய் விதைகளில் உடலுக்குத் தேவையான இரும்புச்சத்து உள்ளது. இது ரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது. இரும்புச்சத்து குறைபாட்டால் ஏற்படும் ரத்தசோகையைத் தடுக்க உணவு முறையில் இதை சேர்க்கலாம். சமச்சீர் உணவுடன் சேர்த்து அளவோடு எடுத்துக்கொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பூசணிக்காய் விதைகளில் உடலுக்குத் தேவையான இரும்புச்சத்து உள்ளது. இது ரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது. இரும்புச்சத்து குறைபாட்டால் ஏற்படும் ரத்தசோகையைத் தடுக்க உணவு முறையில் இதை சேர்க்கலாம். சமச்சீர் உணவுடன் சேர்த்து அளவோடு எடுத்துக்கொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

1 / 5
பூசணிக்காய் விதைகளில் புரதம் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஊட்டச்சத்துகள் காணப்படுகின்றன. புரதம் உடலின் தசைகள் மற்றும் திசுக்களின் இயல்பான பராமரிப்புக்கு முக்கியமானது. இரும்புச்சத்துடன் இணைந்து கிடைக்கும் ஊட்டச்சத்துகள் உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகின்றன. தினசரி உணவில் சிறிய அளவில் விதைகளை சேர்க்கலாம்.

பூசணிக்காய் விதைகளில் புரதம் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஊட்டச்சத்துகள் காணப்படுகின்றன. புரதம் உடலின் தசைகள் மற்றும் திசுக்களின் இயல்பான பராமரிப்புக்கு முக்கியமானது. இரும்புச்சத்துடன் இணைந்து கிடைக்கும் ஊட்டச்சத்துகள் உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகின்றன. தினசரி உணவில் சிறிய அளவில் விதைகளை சேர்க்கலாம்.

2 / 5
உடலில் இரும்புச்சத்து குறைவாக இருப்பது ரத்தசோகைக்கு ஒரு காரணமாக இருக்கலாம். பூசணிக்காய் விதைகளில் உள்ள இரும்புச்சத்து உணவின் மூலம் கிடைக்கும் சத்துக்களில் ஒன்றாகும். இதனால் இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுப் பட்டியலில் இதையும் சேர்க்கலாம். ஆனால் ரத்தசோகை இருப்பவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையையும் பின்பற்ற வேண்டும்.

உடலில் இரும்புச்சத்து குறைவாக இருப்பது ரத்தசோகைக்கு ஒரு காரணமாக இருக்கலாம். பூசணிக்காய் விதைகளில் உள்ள இரும்புச்சத்து உணவின் மூலம் கிடைக்கும் சத்துக்களில் ஒன்றாகும். இதனால் இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுப் பட்டியலில் இதையும் சேர்க்கலாம். ஆனால் ரத்தசோகை இருப்பவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையையும் பின்பற்ற வேண்டும்.

3 / 5
பூசணிக்காய் விதைகளை லேசாக வறுத்து சிற்றுண்டியாக எடுத்துக்கொள்ளலாம். பொதுவான நொறுக்குத்தீனிகளுக்கு மாற்றாக ஊட்டச்சத்து கொண்ட தேர்வாக இது அமையலாம். அதிக எண்ணெய் அல்லது உப்பு சேர்க்காமல் சாப்பிடுவது சிறந்தது. அளவோடு எடுத்துக்கொள்வதே ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்திற்கு ஏற்றது.

பூசணிக்காய் விதைகளை லேசாக வறுத்து சிற்றுண்டியாக எடுத்துக்கொள்ளலாம். பொதுவான நொறுக்குத்தீனிகளுக்கு மாற்றாக ஊட்டச்சத்து கொண்ட தேர்வாக இது அமையலாம். அதிக எண்ணெய் அல்லது உப்பு சேர்க்காமல் சாப்பிடுவது சிறந்தது. அளவோடு எடுத்துக்கொள்வதே ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்திற்கு ஏற்றது.

4 / 5
பூசணிக்காய் விதைகளை பொடியாக அரைத்து உணவில் பயன்படுத்த முடியும். குறிப்பாக சூப் போன்ற உணவுகளில் இதனை சேர்த்து சாப்பிடலாம். இதன் மூலம் வழக்கமான உணவில் விதைகளை எளிதாக இணைத்துக்கொள்ள முடியும். உடல்நிலை மற்றும் உணவுத் தேவைக்கு ஏற்ப அளவைத் தேர்வு செய்வது அவசியம்.

பூசணிக்காய் விதைகளை பொடியாக அரைத்து உணவில் பயன்படுத்த முடியும். குறிப்பாக சூப் போன்ற உணவுகளில் இதனை சேர்த்து சாப்பிடலாம். இதன் மூலம் வழக்கமான உணவில் விதைகளை எளிதாக இணைத்துக்கொள்ள முடியும். உடல்நிலை மற்றும் உணவுத் தேவைக்கு ஏற்ப அளவைத் தேர்வு செய்வது அவசியம்.

5 / 5
Follow Us