சமையலறை சிங்க்கில் கொதிக்கும் சுடுநீரை நேரடியாக ஊற்றக்கூடாதா?

சமையலறை சிங்க்கில் அடைப்பு ஏற்பட்டாலோ அல்லது பாஸ்தா, உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்த நீரை அகற்றுவதற்கோ கொதிக்கும் சுடுநீரை அப்படியே சிங்க்கில் ஊற்றுவது பலரது வழக்கமாக உள்ளது. இது ஆபத்தற்ற சாதாரண விஷயமாகத் தோன்றினாலும், வீட்டின் குழாய் அமைப்பிற்குப் பெரும் சேதத்தை ஏற்படுத்தும் என்று அமெரிக்க நாளிதழான மிர்ரர் (The Mirror) மற்றும் ஹோம்ஸ் அண்ட் கார்டன்ஸ் (Homes & Gardens) ஆகிய முன்னணி செய்தி தளங்கள் வெளியிட்டுள்ள அறிக்கையில் நிபுணர்கள் எச்சரித்துள்ளனர்.

Also Read: விக்ரமின் மிரள வைக்கும் டிரான்ஸ்ஃபர்மேஷன் ரகசியம்!

1. PVC குழாய்கள் உருகும் அபாயம்

தற்போது பெரும்பாலான வீடுகளில் கழிவுநீர் வெளியேற PVC (Polyvinyl Chloride) பிளாஸ்டிக் குழாய்களே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த PVC குழாய்கள் அதிகபட்சமாக 60°C (140°F) வெப்பநிலையை மட்டுமே தாங்கும் தன்மையுடையவை. ஆனால், கொதிக்கும் நீரின் வெப்பநிலையோ 100°C (212°F) ஆகும். இதனால் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றும்போது, பிளாஸ்டிக் குழாய்கள் வளைந்து, உருகி அல்லது அவற்றின் இணைப்புகள் தளர்ந்து கசிவு ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.

2. அடைப்பை மோசமாக்கும் ‘கிரீஸ்’ (Grease)

சிங்க்கில் உள்ள அடைப்பை நீக்க கொதிக்கும் நீரை ஊற்றினால், அது குழாயில் படிந்துள்ள எண்ணெய் மற்றும் கொழுப்புகளை உடனடியாக உருக்கிவிடும். ஆனால், அந்த உருகிய கொழுப்பு குழாயின் ஆழமான பகுதிக்குச் சென்று, நீர் குளிர்ந்தவுடன் மீண்டும் இறுகிவிடும். இதனால் அடைப்பு நீங்குவதற்குப் பதிலாக, குழாயின் உட்பகுதியில் மிகக் கடுமையான அடைப்பாக மாறக்கூடும்.

3. சிங்க்கில் உருவாகும் விரிசல்கள் (Thermal Shock)

பீங்கான் (Ceramic) அல்லது எனாமல் பூசப்பட்ட சிங்க்குகளின் மீது அதிவேகமாக கொதிநீரை ஊற்றும்போது, திடீர் வெப்பநிலை மாற்றத்தால் Thermal Shock? ஏற்படும். இதனால் சிங்க்கின் மேற்பரப்பில் மெல்லிய கண்ணாடியைப் போன்ற விரிசல்கள் உருவாகி, சிங்க் சேதமடையலாம்.

இதற்கு மாற்று தீர்வு என்ன?

குளிர்ந்த நீரைப் பயன்படுத்துங்கள்: பாத்திரங்களில் உள்ள கொதிநீரை சிங்க்கில் ஊற்ற வேண்டிய சூழ்நிலை ஏற்பட்டால், பக்கத்திலேயே இருக்கும் குழாய் (Tap) மூலம் குளிர்ந்த நீரைத் திறந்துவிட்டுக்கொண்டே சுடுநீரை ஊற்ற வேண்டும். இது நீரின் வெப்பநிலையைக் குறைத்து குழாய்களைப் பாதுகாக்கும்.

சாதாரண சுடுநீர்: அடைப்புகளை நீக்க கொதிநீருக்குப் பதிலாக, சாதாரண மிதமான சுடுநீருடன் பாத்திரம் கழுவும் திரவத்தைப் (Dish Soap) பயன்படுத்தி சுத்தம் செய்யலாம்.

Also Read: விக்ரமின் மிரள வைக்கும் டிரான்ஸ்ஃபர்மேஷன் ரகசியம்!

உங்கள் வீட்டு பிளம்பிங் அமைப்பின் ஆயுளை நீட்டிக்கவும், தேவையில்லாத செலவுகளைத் தவிர்க்கவும் இனி சமையலறை சிங்க்கில் கொதிக்கும் நீரை நேரடியாக ஊற்றுவதைத் தவிர்க்கவும்!

பொறுப்புத் துறப்பு: இத்தளத்தில் உள்ள லைப்ஸ்டைல், ஆரோக்கியம் மற்றும் உணவு சார்ந்த தகவல்கள் பொதுவான விழிப்புணர்விற்காக மட்டுமே; இவை மருத்துவ ஆலோசனையல்ல. இதில் உள்ள குறிப்புகளைப் பின்பற்றும் முன் தகுந்த நிபுணர் அல்லது மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது அவசியமாகும்.