ஒரே ஒரு சிட்டிகை போதும்! சமையல் சோடா தரும் சூப்பர் பலன்கள்!

சமையலில் பயன்படும் பேக்கிங் சோடா அல்லது சோடியம் பைகார்பனேட் பல்வேறு மருத்துவ மற்றும் சுகாதார நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இதில் உள்ள காரத்தன்மை காரணமாக வயிற்று அமிலம் சமநிலைப்படுத்தப்பட்டு நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் செரிமானக் கோளாறுகளுக்கு உடனடி நிவாரணம் கிடைக்கிறது. பாக்டீரியா எதிர்ப்புப் பண்புகள் நிறைந்துள்ளதால், வாய் துர்நாற்றத்தைப் போக்கவும் பற்களை வெண்மையாக்கவும் இது இயற்கை மவுத்வாஷாகப் பயன்படுகிறது. கடுமையான உடற்பயிற்சியின் போது தசைகளில் உருவாகும் லாக்டிக் அமிலத்தைக் கட்டுப்படுத்தி தசைச் சோர்வைத் தாமதப்படுத்த இது உதவுகிறது. சருமத்தில் ஏற்படும் கொசுக்கடி, ஒவ்வாமை மற்றும் அரிப்புகளைக் குணப்படுத்தவும் இதன் பசையைப் பூசலாம். சிறுநீரக நோயாளிகளுக்கு உடலில் உள்ள அமிலத் தன்மையைக் குறைக்க மருத்துவ மேற்பார்வையில் பேக்கிங் சோடா பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

செரிமானக் கோளாறு மற்றும் நெஞ்செரிச்சலுக்கு உடனடி நிவாரணம்

அதிகப்படியான காரமான உணவுகள் மற்றும் சீரற்ற உணவுக் பழக்கவழக்கங்களால் வயிற்றில் அமிலம் அதிகரித்து நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அஜீரணக் கோளாறுகள் ஏற்படுகின்றன. பேக்கிங் சோடாவில் உள்ள காரத்தன்மை (Alkaline) வயிற்றில் சுரக்கும் அதிகப்படியான அமிலத்தைச் சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது. ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் அரை டீஸ்பூன் சமையல் சோடாவைக் கலந்து குடித்து வந்தால், நெஞ்செரிச்சலில் இருந்து உடனடியாக நிவாரணம் பெற முடியும்.

வாய் வழிக் சுகாதாரம் மற்றும் ஈறுகளின் பாதுகாப்பு

வாய் துர்நாற்றத்தைப் போக்கவும், வாய்வழி சுகாதாரத்தைப் பேணவும் சமையல் சோடா ஒரு சிறந்த இயற்கை மவுத்வாஷாகச் செயல்படுகிறது. இதில் உள்ள பாக்டீரியா எதிர்ப்புப் பண்புகள் வாயில் உள்ள கிருமிகளை அழித்து, ஈறுகளில் ஏற்படும் புண்களைக் குணப்படுத்த உதவுகின்றன. அரை டம்ளர் நீரில் சிறிதளவு சமையல் சோடா கலந்து வாய் கொப்பளித்து வர, வாய் புத்துணர்ச்சி பெறுவதோடு பற்களில் படிந்துள்ள கறைகளும் அகலும்.

Also Read: கோழியா? காடையா?: உங்க உடம்புக்கு எது நிஜமாவே செட் ஆகும்?

தசைச் சோர்வைக் குறைத்து உடற்பயிற்சித் திறனை மேம்படுத்துதல்

கடினமான உடற்பயிற்சிகளை மேற்கொள்ளும்போது தசைகளில் லாக்டிக் அமிலம் படிவதால் தசைப்பிடிப்பு மற்றும் சோர்வு ஏற்படுகிறது. உடற்பயிற்சி செய்வதற்கு முன்பாக மருத்துவரின் ஆலோசனையோடு குறைந்த அளவில் சோடியம் பைகார்பனேட் எடுத்துக்கொள்வது, தசைகளின் pH அளவைச் சீராக வைத்து சோர்வை தாமதப்படுத்தும். இதன் மூலம் நீண்ட நேரம் சோர்வின்றி உடற்பயிற்சி செய்ய இயலும் என ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

தோல் அரிப்பு மற்றும் பூச்சிக்கடிகளுக்கு நிவாரணம்

சமையல் சோடா சருமப் பராமரிப்பிலும் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. கொசு அல்லது பூச்சிகள் கடித்த இடத்திலோ, சருமத்தில் ஏற்படும் ஒவ்வாமை மற்றும் அரிப்பின் போதோ சமையல் சோடாவைச் சிறிது தண்ணீரில் குழைத்துப் பூசி வந்தால் உடனடி நிவாரணம் கிடைக்கும். மேலும், சருமத்தில் உள்ள இறந்த செல்களை நீக்கி, சருமத்தை மென்மையாக்கவும் இது உதவுகிறது.

(குறிப்பு: பேக்கிங் சோடாவில் சோடியம் அளவு அதிகமாக இருப்பதால், உயர் ரத்த அழுத்தம் மற்றும் சிறுநீரகப் பிரச்சினை உள்ளவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையின்றி இதைக் உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.)