பளபளக்கும் சிங்க் வேண்டுமா? சமையலறையில் இதை மட்டும் தவறாமல் செய்யுங்கள்!

சமையலறை சிங்கை தினமும் சுத்தம் செய்வது அழுக்கு மற்றும் கிருமிகள் தேங்குவதைத் தடுக்க உதவும்.
சிங்கில் உணவுக் கழிவுகள் நீண்ட நேரம் தேங்காமல் உடனுக்குடன் அகற்ற வேண்டும். சுத்தம் செய்த பிறகு தண்ணீர் தேங்காமல் மென்மையான துணியால் நன்றாகத் துடைத்து உலர வைக்க வேண்டும். சிங்கில் வைக்கப்படும் ரப்பர் மேட்களின் அடிப்பகுதியிலும் அழுக்கு சேருவதால் அவற்றையும் அவ்வப்போது சுத்தம் செய்ய வேண்டும். பிடிவாதமான கறைகளை அகற்ற வினிகர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பேக்கிங் சோடா போன்ற வீட்டு உபயோகப் பொருட்களை பயன்படுத்தலாம். ஆரஞ்சு தோலைப் பயன்படுத்துவதும் சிங்கில் இருக்கும் துர்நாற்றத்தை குறைக்க உதவும். சிங்கை முறையாக பராமரிப்பதன் மூலம் சமையலறையை சுத்தமாகவும் புத்துணர்ச்சியாகவும் வைத்திருக்கலாம்.

1. கிருமிநாசினி மற்றும் துர்நாற்றத்தை அகற்றுதல்

வினிகர் + பேக்கிங் சோடா கலவை: சிங்கின் வடிகால் துவாரத்தில் இருந்து துர்நாற்றம் வீசினால், அரை கப் பேக்கிங் சோடாவை வடிகாலில் போட்டு, அதன் மேல் ஒரு கப் வெள்ளை வினிகரை ஊற்றுங்கள். நுரைத்து வரும்போது 15 நிமிடங்கள் ஊறவிட்டு, பின்னர் கொதிக்கும் சுடுநீரை ஊற்றினால் கழிவுகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் முழுமையாக அழிந்துவிடும்.

எலுமிச்சை சாறு: வாரத்திற்கு ஒருமுறை எலுமிச்சை பழத்தோலால் சிங்கின் வடிகால் பகுதியை நன்றாகத் தேய்த்தால் துர்நாற்றம் நீங்கி, புத்துணர்ச்சியூட்டும் நறுமணம் கிடைக்கும்.

2. சரியான துப்புரவுப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது

கடினமான நார் அல்லது கம்பி நாரைத் தவிருங்கள்: ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் சிங்குகளில் இரும்பு அல்லது கம்பி நாரைப் பயன்படுத்தினால் மெல்லிய கீறல்கள் விழும். அதற்குப் பதிலாக மென்மையான ஸ்பாஞ்ச் அல்லது மைக்ரோஃபைபர் துணியைப் பயன்படுத்தவும்.

வீரியமிக்க இரசாயனங்களைத் தவிருங்கள்: பிளீச்சிங் பவுடர் அல்லது அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரசாயனங்கள் ஸ்டீலின் பளபளப்பைக் குறைத்து, நிறத்தை மாற்றிவிடும்.

3. நீர் தேங்கும் குழாய்கள் மற்றும் குழாயைச் சுற்றி சுத்தம் செய்தல்

நீர்க்கறைகளை அகற்றுதல்: சிங்க் குழாய் மற்றும் கைப்பிடிகளைச் சுற்றி வெள்ளை நிற நீர்க்கறைகள் படியும். வினிகரில் நனைத்த துணியை குழாயைச் சுற்றி 15 நிமிடங்கள் சுற்றி வைத்து, பின்னர் பழைய டூத் பிரஷ் கொண்டு லேசாகத் தேய்த்தால் நீர்க்கறைகள் சுலபமாக அகலும்.

இடுக்குகளைச் சுத்தம் செய்தல்: சிங்க் மற்றும் கவுண்டர்டாப் இணையுமிடம், குழாயின் அடிப்பகுதி போன்ற இடுக்குகளில் அழுக்குத் தேங்கும். அங்கு டூத் பிரஷ் பயன்படுத்தி வாரத்திற்கு ஒருமுறை சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.

Also Read: மக்காச்சோள நாரில் சிறுநீரக நோய் குணமாகுமா? அதிர்ச்சி உண்மை..

4. சிங்க் வடிகால் அடைப்பைத் தடுத்தல்

எண்ணெய் மற்றும் கொழுப்புகளை ஊற்றாதீர்கள்: சமையல் எண்ணெய், நெய் அல்லது சாஸ்களை நேராக சிங்கில் ஊற்றக் கூடாது. அவை குழாயின் உட்பகுதியில் உறைந்து அடைப்பை ஏற்படுத்தும். எண்ணெயை ஒரு காகிதத் துணியால் துடைத்து குப்பைத்தொட்டியில் போடுவதே நல்லது.

வடிகால் வலை: உணவுக் கழிவுகள் வடிகால் குழாய்க்குள் செல்லாமல் இருக்க எப்போதும் மெல்லிய கண்ணி கொண்ட வடிகால் வலையைப் (Sink Strainer) பயன்படுத்தவும்.

5. தினசரி இரவுப் பராமரிப்பு

இரவில் பாத்திரங்களை வைக்காதீர்கள்: இரவில் பாத்திரங்களை சிங்கில் ஊறப் போட்டு வைத்தால் பாக்டீரியா பெருக்கம் மற்றும் துர்நாற்றம் அதிகரிக்கும்.

இரவு நேர உலர் பராமரிப்பு: இரவில் அனைத்துப் பாத்திரங்களையும் கழுவிய பின், சிங்கை நீரால் அலசி, துணியால் முழுமையாகத் துடைத்து உலர வைத்து விடுங்கள். இது ஈக்கள் மற்றும் பூச்சிகள் வருவதைத் தடுக்கும்.