மலிவான விலையில் உடலை பலமாக்கும் சிறு மீன்கள் எது தெரியுமா?

சந்தையில் வஞ்சிரம் போன்ற அதிக விலை கொண்ட பெரிய மீன்களை விட மத்தி, கானாங்கெளுத்தி மற்றும் நெத்திலி போன்ற சிறிய வகை மீன்களிலேயே அதிக ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்துள்ளன. மலிவு விலையில் கிடைக்கும் இந்தச் சிறிய மீன்கள் எளிய மக்களின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் சிறந்த உணவாகக் கருதப்படுகின்றன. இவற்றில் நிறைந்துள்ள ‘ஓமேகா-3’ கொழுப்பு அமிலங்கள் ரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பைக் குறைத்து இதய நலனைப் பாதுகாக்கின்றன. மேலும், சிறிய மீன்களை முள்ளோடு சேர்த்துச் சாப்பிடும்போது உடலுக்குத் தேவையான அதிக அளவிலான கால்சியம் சத்து கிடைக்கிறது. இவை எலும்புகள், பற்கள் மற்றும் தசை வளர்ச்சியை வலுப்படுத்துவதுடன் நரம்பு மண்டலத்தின் சீரான செயல்பாட்டிற்கும் துணைபுரிகின்றன.

மலிவு விலையில் நோய்களைத் விரட்டும் அரிய மீன்கள்

சந்தையில் வஞ்சிரம், சூரை போன்ற அதிக விலை கொண்ட பெரிய மீன்களை வாங்குவதே ஆரோக்கியமானது என்ற தவறான எண்ணம் நிலவுகிறது. ஆனால், எளிய மக்களும் எளிதில் வாங்கக்கூடிய மத்தி, கானாங்Notification, மற்றும் நெத்திலி போன்ற சிறிய வகை மீன்களிலேயே மனித உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துகள் அதிகளவில் நிறைந்துள்ளன. விலையுயர்ந்த மீன்களுக்கு இணையான மருத்துவக் குணங்களைக்கொண்ட இந்த மீன்கள், குறைந்த செலவில் உடலுக்குத் தேவையான அத்தியாவசியச் சத்துகளை அள்ளித்தருகின்றன.

இதய நலனைப் பாதுகாக்கும் ஓமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள்

மத்தி மற்றும் கானாங்Notification போன்ற சிறிய மீன்களில் ‘ஓமேகா-3’ கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்து காணப்படுகின்றன. இவை இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பைக் குறைத்து, இரத்த அழுத்தத்தை ரத்த நாளங்களில் சீராகப் பராமரிக்க உதவுகின்றன. மேலும், மாரடைப்பு மற்றும் இதய நோய்கள் ஏற்படுவதற்கான ஆபத்தைக் கணிசமாகக் குறைப்பதாக மருத்துவ வல்லுநர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.

Also Read: அஞ்சாத குழந்தையை உருவாக்க பெற்றோர் என்ன பேச வேண்டும்?

எலும்புகளையும் நரம்புகளையும் வலுவாக்கும் உயிர்ச்சத்துகள்

இவ்வகை மீன்களை முள்ளோடு சேர்த்துச் சாப்பிடும்போது உடலுக்குத் தேவையான அதிக அளவிலான கால்சியம் சத்து கிடைக்கிறது. இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் வலிமையை அதிகரிக்கச் செய்கிறது. மேலும், இவற்றில் உள்ள வைட்டமின்-டி, வைட்டமின் பி12 மற்றும் புரதச்சத்துகள் தசை வளர்ச்சிக்கும், நரம்பு மண்டலத்தின் சீரான செயல்பாட்டிற்கும் பெரும் பங்காற்றுகின்றன.

மூளைக் கூர்மை மற்றும் கண் பார்வையை மேம்படுத்தும் சத்துகள்

சிறிய மீன்களில் உள்ள வைட்டமின்-ஏ மற்றும் தாது உப்புகள், மாலைக்கண் நோய் மற்றும் கண் புரை போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்படாமல் தடுக்கின்றன. குழந்தைகளுக்கும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் இந்த மீன்களை உணவில் சேர்த்துத் தருவது மூளை வளர்ச்சியைத் தூண்டி, ஞாபகச் சக்தியையும் பார்வைத்திறனையும் மேம்படுத்த உதவும் மிகச் சிறந்த தேர்வாகும்.

பொறுப்புத் துறப்பு: இத்தளத்தில் உள்ள லைப்ஸ்டைல், ஆரோக்கியம் மற்றும் உணவு சார்ந்த தகவல்கள் பொதுவான விழிப்புணர்விற்காக மட்டுமே; இவை மருத்துவ ஆலோசனையல்ல. இதில் உள்ள குறிப்புகளைப் பின்பற்றும் முன் தகுந்த நிபுணர் அல்லது மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது அவசியமாகும்.