சில்லறை வணிகம் டூ மொத்த விற்பனை.. ஆதிக்கம் செலுத்தும் பதஞ்சலி

‘பதஞ்சலி’ என்ற பிராண்ட் பெயரில் பசு நெய் அல்லது தேன் போன்ற தயாரிப்புகளைப் பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருப்பீர்கள். இவை அனைத்தும் பாபா ராம்தேவின் நிறுவனமான பதஞ்சலி ஃபுட்ஸின் சில்லறை விற்பனைப் பொருட்களின் போர்ட்ஃபோலியோ ஆகும், ஆனால் அவரது நிறுவனம் மொத்த சந்தையில் ஆதிக்கம் செலுத்தும் இதுபோன்ற பல தயாரிப்புகளையும் உற்பத்தி செய்கிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? பார்த்தால், B2B பிரிவின் இந்த தயாரிப்புகளில் அவரது நிறுவனம் உச்சத்தில் உள்ளது

2019 ஆம் ஆண்டில், பாபா ராம்தேவின் நிறுவனமான பதஞ்சலி ஆயுர்வேதா, மத்தியப் பிரதேசத்தின் முன்னணி நிறுவனமான ருச்சி சோயா இண்டஸ்ட்ரீஸை கையகப்படுத்தியது. இதன் பிறகு, பதஞ்சலி குழுமத்தின் FMCG வணிகம் படிப்படியாக இந்த நிறுவனத்திடம் ஒப்படைக்கப்பட்டு, பதஞ்சலி உணவுகள் என்ற புதிய நிறுவனம் உருவாக்கப்பட்டது, ஆனால் ருச்சி சோயாவின் மொத்த வணிகம் முன்பு போலவே தொடர்ந்து செழித்து வந்தது.

நாட்டில் சோயாபீன் சமையல் எண்ணெய் தயாரிக்கத் தொடங்கிய முதல் நிறுவனம் ருச்சி சோயா இண்டஸ்ட்ரீஸ் ஆகும். இந்த நிறுவனம் நாட்டில் முதல் சோயாபீன் பதப்படுத்தும் பிரிவை அமைத்ததுடன், சோயாபீன் துணைப் பொருட்களையும் தயாரிக்கத் தொடங்கியது. நிறுவனத்தின் ‘மஹாகோஸ்’ பிராண்ட் சோயாபீன் எண்ணெய் ஏற்கனவே மக்களிடையே நன்கு அறியப்பட்ட பெயராகும். இந்த நிறுவனம் சோயா வடி மற்றும் பிற சோயா பொருட்களை நியூட்ரெலா என்ற பிராண்ட் பெயரில் சில்லறை விற்பனை செய்கிறது.

இந்த நிறுவனம் மொத்த வியாபாரத்திலும் ஒரு இருப்பைக் கொண்டுள்ளது.
தற்போது பதஞ்சலி உணவுப் பொருளாக மாறியுள்ள ருச்சி சோயா இண்டஸ்ட்ரீஸ், நாட்டின் மிகப்பெரிய சோயா வேளாண் வணிக நிறுவனமாகும். சோயாபீனை அதிகபட்சமாகப் பயன்படுத்துவதில் இந்த நிறுவனம் நிபுணத்துவம் பெற்றது. இந்த நிறுவனம் நாடு முழுவதும் 10 மேம்பட்ட   ஆலைகளைக் கொண்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் 4 பெரிய சுத்திகரிப்பு நிலையங்களைக் கொண்டுள்ளது. இது 2020 முதல் சில்லறை விற்பனைத் துறையில் அதன் நியூட்ரெலா பிராண்டை வலுப்படுத்தத் தொடங்கியது. அதே நேரத்தில், நிறுவனம் சோயாவின் பல துணை தயாரிப்புகளை B2B இன் கீழ் பிற தொழில்களுக்கு விற்பனை செய்கிறது. இந்த சோயா பொருட்கள் மிட்டாய் முதல் சுகாதார சப்ளிமெண்ட்ஸ் வரை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவற்றின் பட்டியல் மிக நீளம்

வறுக்கப்பட்ட சோயா ஃபிளேக்ஸ்: சோயா ஃபிளேக்ஸ் என்பது புரதம் நிறைந்த மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள தயாரிப்பு ஆகும். இது வேகவைத்த உணவின் அமைப்பையும் சுவையையும் மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது சோயா சாஸ் தயாரிப்பதற்கான மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வறுக்கப்படாத சோயா செதில்கள்: இது சோயா செதில்களின் இயற்கையான சுவையைக் கொண்டுள்ளது. இது பொதுவாக தானியங்கள் அல்லது சிற்றுண்டி போன்ற காலை உணவுப் பொருட்களை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சோயா சார்ந்த புரதத்தை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சோயா மாவு: இது சோயாபீன் மாவு, இது இப்போதெல்லாம் நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் குறிப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதில் 52 சதவீதம் புரதம் மற்றும் மிகக் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளது, எனவே இது சுகாதார சப்ளிமெண்ட்களிலும் அதிகமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சோயா லெசித்தின்: இது பிஸ்கட், சாக்லேட், பேக்கரி, மிட்டாய், பால் பொருட்கள், சாலட் டிரஸ்ஸிங், மயோனைஸ் மற்றும் ஐசிங் மற்றும் ஃப்ரோஸ்டிங் தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். இது விலங்குகளுக்கு மென்மையான ஜெல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இவை தவிர, நிறுவனம் முழு கொழுப்புள்ள சோயா மாவு, சோயாபீன் கஞ்சி போல தோற்றமளிக்கும் சோயா கிரிட் மற்றும் அமைப்புள்ள சோயா புரதத்தையும் உற்பத்தி செய்கிறது.