வைட்டமின் டி குறைபாடு ஏன் ஏற்படுகிறது? இதை சாப்பிட்டால் ஈசியா கிடைக்கும்!

வைட்டமின் டி யானது, டி2, டி3 என இரண்டு வகைகள் உள்ளன, இவை கொழுப்பில் கரையக்கூடியவை. வைட்டமின் டி இயற்கையாகவே சூரிய ஒளியால் வழங்கப்படுகிறது, மேலும் இது பல உணவுகளிலும் காணப்படுகிறது. D2 பற்றிப் பேசுகையில், இது சில தாவரங்கள், காளான்கள் போன்றவற்றில் காணப்படுகிறது, ஆனால் D3 க்கு, பெரும்பாலும் அசைவ உணவுகள் சிறந்த ஆதாரங்களாகக் கருதப்படுகின்றன, இருப்பினும் வைட்டமின் D தேவையைப் பூர்த்தி செய்வதற்கு நல்லது என்று கருதப்படும் சில சைவ உணவுகளும் உள்ளன. உடலில் கால்சியம் உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்க வைட்டமின் D அவசியம். எலும்புகளுடன் சேர்ந்து, நகங்கள் மற்றும் பற்களை வலுவாக வைத்திருக்க இந்த வைட்டமின் டி தேவைப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் தசை திசுக்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுவாக வைத்திருக்கவும் இது அவசியம்.

குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின் டி குறைபாடு இருந்தால், அவர்களின் உடல் வளர்ச்சி, குறிப்பாக உயர வளர்ச்சி, நின்றுவிடும். இது எலும்புகள் மெலிந்து பலவீனமாகி வளைந்து வளைந்து, மிக விரைவாக எலும்பு முறிவு போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். அதேசமயம், பெரியவர்களில் வைட்டமின் டி அளவு குறைவாக இருந்தால், அது ஆஸ்டியோமலேசியா அல்லது ஆஸ்டியோபோரோசிஸுக்கு வழிவகுக்கும். இதில் எலும்புகள் மிகவும் பலவீனமாகி, எளிதாக உடைந்து விடும். இது உங்கள் மனநிலையையும் பாதிக்கிறது.

வைட்டமின் டி குறைபாடு ஏன் ஏற்படுகிறது?

இன்று அதிகளவிலான மக்கள் உடலில் வைட்டமின் டி குறைபாட்டால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். வைட்டமின் டி குறைபாடு குறிப்பாக, அலுவலகங்களில் நீண்ட நேரம் வேலை செய்பவர்களுக்குக் காணப்படுகிறது, ஏனெனில் அவர்கள் சூரிய வெளிச்சத்தை பார்க்காதவர்களாக உள்ளனர். வைட்டமின் டி அளவுகள் குறைவதற்கு மற்றொரு காரணம், வைட்டமின் டி நிறைந்த உணவுகளை உணவில் சேர்க்காதது ஆகும்.

தினமும் பால் குடிக்கவும்

வைட்டமின் டி நிறைந்த சைவ உணவுகளைப் பற்றிப் பேசுகையில், பால் சிறந்த மூலமாகும். குழந்தைகள் முதல் முதியவர்கள் வரை அனைவரும் தங்கள் அன்றாட உணவில் குறைந்தது ஒரு பெரிய கப் பாலையாவது சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். இதிலிருந்து உங்களுக்கு வைட்டமின் டி கிடைப்பது மட்டுமல்லாமல், கால்சியம் மற்றும் புரதமும் நல்ல அளவில் கிடைக்கும்.

உணவில் பால் பொருட்கள்

பால் தவிர, அதன் தயாரிப்புகள் வைட்டமின் டி, கால்சியம், பி12, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், புரதம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகின்றன, எனவே மதிய உணவில் மோர் அல்லது தயிர் சேர்க்கப்பட வேண்டும், அதே நேரத்தில் வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை சிற்றுண்டியாக பச்சை பனீரை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம், இது வைட்டமின் டி தேவையை பூர்த்தி செய்யும்.

காளான்களை சாப்பிடுங்கள்

உங்கள் உடலில் வைட்டமின் டி தேவையைப் பூர்த்தி செய்ய விலங்கு சைவ உணவை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், உங்கள் உணவில் காளான்களைச் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். உண்மையில், காளான் என்பது சூரிய ஒளியில் வெளிப்படும் போது வைட்டமின் D ஐ உறிஞ்சும் ஒரு உணவு, ஆனால் அது D2 இன் மூலமாகும். இருப்பினும், இது D3 ஐ அதிகரிப்பதில் உதவியாக இருக்கும், எனவே இதை உணவில் சேர்க்க வேண்டும்.

உணவுப்பொருட்கள் அனைத்துமே ஒரு வித சப்போர்ட்தான் வைட்டமின் டி என்றாலே  சூரிய ஒளிதான். அதனால் உடலில் சூரிய ஒளி படும்படு உடற்பயிற்சியோ வெளி வேலைகளோ செய்ய தொடங்குங்கள்