நாட்டையே ஒளிர வைக்கும் சிவகாசி பட்டாசுத் தொழிலின் பின்னணி என்ன?

சிவகாசி நகரம் இந்தியாவின் பட்டாசுத் தேவையில் பெரும்பகுதியை பூர்த்தி செய்யும் முதன்மைத் தொழில் மையமாக விளங்கும் இடமாகும். இங்கு ஆண்டு முழுவதும் சக்கரங்கள், மத்தாப்பூகள் மற்றும் வானவெடிகள் உள்ளிட்ட பல நூறு வகையான வெடிபொருட்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. பட்டாசு தயாரிப்பின் முதல் கட்டமாக பொட்டாசியம் நைட்ரேட், அலுமினியம் பொடி போன்ற வேதிப்பொருட்கள் சரியான விகிதத்தில் கவனமாகக் கலக்கப்படுகின்றன. பின்னர் இந்த மருந்து கலவைகள் முன் கூட்டியே சுற்றப்பட்ட காகிதக் குழாய்களில் நிரப்பப்பட்டு அவற்றுக்குத் தேவையான திரிகள் பொருத்தப்படுகின்றன. தயாரிக்கப்பட்ட பட்டாசுகள் தொழிற்சாலை வளாகங்களில் உள்ள உலர்த்தும் இடங்களில் சூரிய ஒளியில் நன்றாக உலர வைக்கப்படுகின்றன.

Also Read: பண்டிகை உணவுகள் வெறும் சுவைக்காகவா? அதன் பின்னணியில் இருக்கும் அறிவியல் என்ன?

சிவகாசி பட்டாசு தொழிலின் பின்புலமும் முதன்மைத்துவமும்

இந்தியாவின் பட்டாசுத் தலைநகரம் என்று அழைக்கப்படும் சிவகாசி, நாட்டின் மொத்த பட்டாசுத் தேவையில் பெரும்பகுதியை நிறைவு செய்யும் முதன்மை மையமாகத் திகழ்கிறது. ஆண்டு முழுவதும் தொடரும் இந்த உற்பத்தியில் சக்கரங்கள், மத்தாப்பூகள், சரவெடிகள், வானவெடிகள் எனப் பல நூறு வகையான வண்ணமயமான வெடிபொருட்கள் பாரம்பரிய மற்றும் நவீன முறைகளின் கலவையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இப்பகுதியில் அமைந்துள்ள ஆயிரக்கணக்கான தொழிற்சாலைகள் மூலம் இலட்சக்கணக்கான தொழிலாளர்கள் நேரடியாகவும் மறைமுகமாகவும் வேலைவாய்ப்பு பெற்று வருகின்றனர்.

வேதிப் பொருட்கள் கலவை மற்றும் மருந்து செலுத்தும் முறை

பட்டாசு உற்பத்தியின் மிக முக்கிய மற்றும் உணர்திறன் வாய்ந்த பகுதி ரசாயனக் கலவை தயாரிப்பதாகும். பொட்டாசியம் நைட்ரேட், அலுமினியப் பொடி, கந்தகம், பேரியம் நைட்ரேட் போன்ற மூலப்பொருட்கள் குறிப்பிட்ட சரியான விகிதத்தில் கையால் அல்லது சிறப்பு உபகரணங்கள் மூலம் கலக்கப்படுகின்றன. இவ்வாறு தயாரிக்கப்பட்ட மருந்து கலவைகள், முன் கூட்டியே தயார் செய்து வைக்கப்பட்டுள்ள காகிதக் குழாய்கள் (Paper Tubes) மற்றும் சட்டகங்களுக்குள் பாதுகாப்பாக நிரப்பப்பட்டு, அவற்றுக்குத் தேவையான திரி (Fuse) இணைக்கப்படுகிறது.

உலர்த்தும் முறை மற்றும் இறுதி பேக்கிங் பணிகள்

மருந்து நிரப்பப்பட்டு திரி இணைக்கப்பட்ட பட்டாசுகள், தொழிற்சாலை வளாகத்தில் உள்ள பிரத்யேக உலர் மேடைகளில் (Drying Yards) சூரிய ஒளியில் உலர வைக்கப்படுகின்றன. நன்றாக உலர்ந்த பிறகு, அவை தரப் பரிசோதனைக்கு உட்படுத்தப்பட்டு வண்ணக் காகிதங்களால் சுற்றப்படுகின்றன. தொடர்ந்து, வாடிக்கையாளர்களைக் கவரும் வகையில் பெட்டிகளில் அடைக்கப்பட்டு (Packaging) விற்பனைக்கும் ஏற்றுமதிக்கும்த் தயாராக சேமிப்பு அறைகளுக்குக் கொண்டு செல்லப்படுகின்றன.

Also Read: பண்டிகை உணவுகள் வெறும் சுவைக்காகவா? அதன் பின்னணியில் இருக்கும் அறிவியல் என்ன?

கடுமையான பாதுகாப்பு நெறிமுறைகளும் ஏற்றுமதியும்

பட்டாசுத் தயாரிப்பு மிகவும் ஆபத்தானது என்பதால், அரசு மற்றும் வெடிபொருள் கட்டுப்பாட்டுத் துறையின் கடுமையான விதிமுறைகள் பின்பற்றப்படுகின்றன. தொழிலாளர்கள் நிலையான மின்சாரத்தைத் தவிர்க்க பருத்தி ஆடைகளையே அணிகின்றனர்; இரும்புப் பொருட்களுக்குப் பதிலாக மரம் மற்றும் பித்தளைப் பொருட்களே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தற்காலத்தில் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பைக் குறைக்கும் ‘பசுமைப் பட்டாசுகள்’ (Green Crackers) உற்பத்தியில் சிவகாசி அதிக கவனம் செலுத்தி, இந்தியா மட்டுமின்றி வெளிநாடுகளுக்கும் தனது தயாரிப்புகளை விரிவுபடுத்தி வருகிறது.