வெறும் வயிற்றில் பூண்டு மற்றும் வெல்லம் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் – ஆச்சரிய தகவல்
Jaggery and Garlic Benefits : வெறும் வயிற்றில் பூண்டு மற்றும் வெல்லம் சேர்ந்து சாப்பிடுவதால், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிப்பது முதல் இதய நோய் ஆபத்தை குறைப்பது வரை பல நன்மைகள் உள்ளதாக மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர். அதுகுறித்து விரிவாக பார்க்கலாம்.
பூண்டு மற்றும் வெல்லம் இரண்டிலும் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். பூண்டில் காணப்படும் சக்திவாய்ந்த அல்லிசின் கொழுப்பு, இரத்த அழுத்தத்தைக் (Blood Pressure) கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. அதனுடன், இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. வெல்லத்தில் உள்ள இரும்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நமது செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துகின்றன, இரத்தத்தில் உள்ள நச்சுக்களை நீக்குகின்றன. இது ஆற்றல் அளவையும் அதிகரிக்கிறது. இருப்பினும், இந்த இரண்டையும் ஒன்றாக எடுத்துக் கொள்வதால் ஏற்படும் மருத்துவ நன்மைகள் இன்னும் அதிகரிக்கும் என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள். எனவே, தினமும் காலையில் இந்த இரண்டையும் ஒன்றாக எடுத்துக் கொள்வதால் ஏற்படும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன என்பதை இந்த கட்டுரையில் விரிவாக பார்க்கலாம்.
பூண்டு மற்றும் வெல்லம் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
- பூண்டு செரிமானத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, வெல்லம் செரிமான நொதிகளை சமநிலைப்படுத்துகிறது. எனவே, இந்த இரண்டையும் ஒன்றாக எடுத்துக்கொள்வதால், அமிலத்தன்மை, வாயு மற்றும் அஜீரணம் போன்ற பிரச்னைகளிலிருந்து நமக்கு நிவாரணம் அளிக்கிறது.
- பூண்டில் அல்லிசின் மற்றும் சல்பர் கலவைகள் உள்ளன. இவை இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. வெல்லத்தில் உள்ள பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் இதய தசைகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கின்றன. இது இதயத்தை பலப்படுத்துகிறது. இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
இதையும் படிக்க : குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு அற்புதம் செய்யும் இயற்கை பானம் என்ன?
- பூண்டில் வைரஸ் எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, அவை தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன. வெல்லத்தில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகின்றன. இது சளி மற்றும் இருமல் போன்ற அடிக்கடி ஏற்படும் தொற்றுகளிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கிறது.
- இதனுடன், வெல்லத்தில் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இது குறிப்பாக பெண்களுக்கு ஹீமோகுளோபின் குறைபாட்டை நீக்க உதவுகிறது. இது சோர்வு மற்றும் பலவீனத்திலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. இது ஆண்களின் சோர்வையும் குறைக்கிறது.
எப்படி எடுத்துக்கொள்வது ?
முதலில், பூண்டு பற்களை வெட்டி லேசாக நசுக்கவும். நேரடியாக சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக அவற்றை வெல்லத்துடன் மென்று சாப்பிடுங்கள். காலையிலோ அல்லது மாலையிலோ வெறும் வயிற்றில் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. அதே நேரம் கோடைகாலத்தில் ஒவ்வொரு நாளும் இதை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை, வாரத்திற்கு 2-3 முறை எடுத்துக்கொண்டால் போதும்.
இதையும் படிக்க : வெறும் வயிற்றில் லெமன் ஜூஸ் குடிப்பது நல்லதா..? ஏன் குடிக்கக்கூடாது தெரியுமா..?
யாரெல்லாம் தவிர்க்க வேண்டும்?
- அதிக உடல் வெப்பநிலை அல்லது நெஞ்செரிச்சல் இருந்தால் இருப்பவர்கள் இதை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டாம்.
- தோல் ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் இதை எச்சரிக்கையுடன் அல்லது சிறிய அளவில் மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும்
- கர்ப்ப காலத்தில் அல்லது தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது இதை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன் மருத்துவரை அணுகுவது மிகவும் முக்கியம்
- கோடையில் பாதி முதல் ஒரு பல் பூண்டு, 5-7 கிராம் வெல்லம் என எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இதை ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்சம் இரண்டு முதல் மூன்று முறை மட்டுமே உட்கொள்ளுங்கள்.
- சாப்பிட்ட பிறகு, இளநீர், புதினா நீர் அல்லது கொத்தமல்லி நீர் போன்ற குளிர்ச்சியான பானங்களை குடிக்கவும், இதனால் உடல் வெப்பம் கட்டுப்படுத்தப்படும்.
- வெல்லத்தில் சர்க்கரை இருப்பதால், நீரிழிவு நோயாளிகள் இதை எடுத்துக்கொள்ளாமல் இருப்பது நல்லது.
