हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 NETWORK LOGO
Default Image
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
Latest Newsதமிழ்நாடுகிரிக்கெட்பொழுதுபோக்குவெப் ஸ்டோரிஸ்லைஃப்ஸ்டைல்வணிகம்டெக்னாலஜிஇந்தியாஆன்மீகம்உலகம்ஹெஃல்த்வைரல்போட்டோ கேலரி

சாப்பிங் போர்டில் விரிசலா? எளிய பொருளைப் பயன்படுத்திப் பாருங்கள்!

மரத்தால் ஆன சாப்பிங் போர்டில் ஈரப்பதம் அடிக்கடி மாறுவதாலும், முறையாகப் பராமரிக்காததாலும் விரிசல்கள் ஏற்படலாம். உணவுப் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்ற மினரல் ஆயிலை அவ்வப்போது தடவுவதுடன், பலகையைத் தண்ணீரில் ஊற வைக்காமல் சுத்தம் செய்து காற்றோட்டமான இடத்தில் உலர வைக்க வேண்டும். ஆழமான விரிசல்கள் ஏற்பட்டால் உணவுப் பாதுகாப்பைக் கருத்தில் கொண்டு பலகையை மாற்றுவது நல்லது.

Mukesh Kannan
Mukesh Kannan | Published: 21 Oct 2026 17:31 PM IST
மரத்தால் ஆன சாப்பிங் போர்டுகள் காய்கறிகள், பழங்களை நறுக்கப் பயன்படுகின்றன. மரம் தண்ணீரை உறிஞ்சும் தன்மை கொண்டிருப்பதால் ஈரப்பதத்தால் அதன் அமைப்பு மாறக்கூடும். தொடர்ந்து தண்ணீரில் கழுவி உலர்த்தும்போது மரம் விரிவடைந்து சுருங்குகிறது. இதனால் பலகையின் ஓரங்களிலும் மேற்பரப்பிலும் விரிசல்கள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.

மரத்தால் ஆன சாப்பிங் போர்டுகள் காய்கறிகள், பழங்களை நறுக்கப் பயன்படுகின்றன. மரம் தண்ணீரை உறிஞ்சும் தன்மை கொண்டிருப்பதால் ஈரப்பதத்தால் அதன் அமைப்பு மாறக்கூடும். தொடர்ந்து தண்ணீரில் கழுவி உலர்த்தும்போது மரம் விரிவடைந்து சுருங்குகிறது. இதனால் பலகையின் ஓரங்களிலும் மேற்பரப்பிலும் விரிசல்கள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.

1 / 5
மரப் பலகையைப் பாதுகாக்க உணவுப் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்ற மினரல் ஆயிலைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த எண்ணெய் மரத்தின் உட்பகுதிக்குச் சென்று ஈரப்பதம் வேகமாக மாறுவதைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இதனால் மரம் அதிகமாக உலர்ந்து விரிசல் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம். பலகையின் பயன்பாட்டைப் பொறுத்து அவ்வப்போது எண்ணெய் தடவி பராமரிப்பது அவசியம்.

மரப் பலகையைப் பாதுகாக்க உணவுப் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்ற மினரல் ஆயிலைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த எண்ணெய் மரத்தின் உட்பகுதிக்குச் சென்று ஈரப்பதம் வேகமாக மாறுவதைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இதனால் மரம் அதிகமாக உலர்ந்து விரிசல் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம். பலகையின் பயன்பாட்டைப் பொறுத்து அவ்வப்போது எண்ணெய் தடவி பராமரிப்பது அவசியம்.

2 / 5
சாப்பிங் போர்டை பயன்படுத்திய பிறகு தண்ணீரில் நீண்ட நேரம் ஊற வைப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும். அதிகப்படியான ஈரப்பதம் மரத்தின் நார்கள் விரிவடையக் காரணமாகிறது. பாத்திரம் கழுவும் திரவம் மற்றும் தண்ணீரால் பலகையைச் சுத்தம் செய்யலாம். சுத்தம் செய்தவுடன் உலர்ந்த துணியால் துடைத்து, காற்றோட்டமான இடத்தில் வைக்க வேண்டும்.

சாப்பிங் போர்டை பயன்படுத்திய பிறகு தண்ணீரில் நீண்ட நேரம் ஊற வைப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும். அதிகப்படியான ஈரப்பதம் மரத்தின் நார்கள் விரிவடையக் காரணமாகிறது. பாத்திரம் கழுவும் திரவம் மற்றும் தண்ணீரால் பலகையைச் சுத்தம் செய்யலாம். சுத்தம் செய்தவுடன் உலர்ந்த துணியால் துடைத்து, காற்றோட்டமான இடத்தில் வைக்க வேண்டும்.

3 / 5
மரப் பலகையை ஈரமான மேற்பரப்பில் நீண்ட நேரம் படுக்க வைக்கக் கூடாது. ஒரு பக்கம் மட்டும் உலர்ந்து மறுபக்கம் ஈரமாக இருப்பதால் பலகையின் வடிவம் மாறலாம். பலகையை ஓரமாக நிறுத்தி, இருபுறமும் காற்றோட்டம் கிடைக்கும்படி உலர வைக்கலாம். அடுப்பு அருகிலோ நேரடி சூரிய ஒளியிலோ வைத்து வேகமாக உலர்த்துவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

மரப் பலகையை ஈரமான மேற்பரப்பில் நீண்ட நேரம் படுக்க வைக்கக் கூடாது. ஒரு பக்கம் மட்டும் உலர்ந்து மறுபக்கம் ஈரமாக இருப்பதால் பலகையின் வடிவம் மாறலாம். பலகையை ஓரமாக நிறுத்தி, இருபுறமும் காற்றோட்டம் கிடைக்கும்படி உலர வைக்கலாம். அடுப்பு அருகிலோ நேரடி சூரிய ஒளியிலோ வைத்து வேகமாக உலர்த்துவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

4 / 5
பலகையில் சிறிய விரிசல்கள் தோன்றுகிறதா என்பதை அவ்வப்போது கவனிக்க வேண்டும். ஆழமான விரிசல்களில் உணவுத் துகள்களும் பாக்டீரியாக்களும் தங்குவதற்கான வாய்ப்புள்ளது. சுத்தம் செய்ய முடியாத அளவுக்குப் பலகை சேதமடைந்தால் அதைத் தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். முறையான சுத்தம் மற்றும் பராமரிப்பு மூலம் மரப் பலகையின் ஆயுளை அதிகரிக்கலாம்.

பலகையில் சிறிய விரிசல்கள் தோன்றுகிறதா என்பதை அவ்வப்போது கவனிக்க வேண்டும். ஆழமான விரிசல்களில் உணவுத் துகள்களும் பாக்டீரியாக்களும் தங்குவதற்கான வாய்ப்புள்ளது. சுத்தம் செய்ய முடியாத அளவுக்குப் பலகை சேதமடைந்தால் அதைத் தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். முறையான சுத்தம் மற்றும் பராமரிப்பு மூலம் மரப் பலகையின் ஆயுளை அதிகரிக்கலாம்.

5 / 5
Follow Us