AQI
TV9 NETWORK LOGO
Default Image
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Latest Newsதமிழ்நாடுகிரிக்கெட்இந்தியாபொழுதுபோக்குஷார்ட் வீடியோஸ்ஆன்மீகம்லைஃப்ஸ்டைல்வணிகம்விளையாட்டுடெக்னாலஜிஉலகம்ஹெஃல்த்வைரல்போட்டோ கேலரிவெப் ஸ்டோரிஸ்

அமிர்தமாகும் சுரைக்காய் எப்போது நஞ்சாகும்? – ஓர் அதிர்ச்சித் தகவல்!

சுரைக்காய் என்பது அதிக நீர்ச்சத்தும் பல்வேறு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களும் நிறைந்த ஒரு சிறந்த காய்கறியாகும், இது உடல் எடையைக் குறைப்பதற்கும் உடல் சூட்டைத் தணிப்பதற்கும் மற்றும் செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டைச் சீராகப் பராமரிப்பதற்கும் மருத்துவ ரீதியாகப் பெரிதும் உதவுகிறது என்பதால் இதனைப் பலரும் தங்களின் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக் கொள்கிறார்கள்.

Mukesh Kannan
Mukesh Kannan | Published: 14 Jul 2026 14:36 PM IST
சுரைக்காய் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது என்றாலும், சில சமயங்களில் அது கடுமையான உடல்நலப் பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பதை விளக்கும் 5 முக்கிய குறிப்புகள் கீழே வழங்கப்பட்டுள்ளன. உங்கள் வேண்டுகோளின்படி, ஒவ்வொரு புள்ளியும் சரியாக நான்கு வரிகளைக் கொண்ட வாக்கியமாக அமைக்கப்பட்டுள்ளது.

சுரைக்காய் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது என்றாலும், சில சமயங்களில் அது கடுமையான உடல்நலப் பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பதை விளக்கும் 5 முக்கிய குறிப்புகள் கீழே வழங்கப்பட்டுள்ளன. உங்கள் வேண்டுகோளின்படி, ஒவ்வொரு புள்ளியும் சரியாக நான்கு வரிகளைக் கொண்ட வாக்கியமாக அமைக்கப்பட்டுள்ளது.

1 / 5
சுரைக்காய் என்பது அதிக நீர்ச்சத்தும் பல்வேறு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களும்
நிறைந்த ஒரு சிறந்த காய்கறியாகும், இது உடல் எடையைக் குறைப்பதற்கும்
உடல் சூட்டைத் தணிப்பதற்கும் மற்றும் செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டைச்
சீராகப் பராமரிப்பதற்கும் மருத்துவ ரீதியாகப் பெரிதும் உதவுகிறது.

சுரைக்காய் என்பது அதிக நீர்ச்சத்தும் பல்வேறு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களும் நிறைந்த ஒரு சிறந்த காய்கறியாகும், இது உடல் எடையைக் குறைப்பதற்கும் உடல் சூட்டைத் தணிப்பதற்கும் மற்றும் செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டைச் சீராகப் பராமரிப்பதற்கும் மருத்துவ ரீதியாகப் பெரிதும் உதவுகிறது.

2 / 5
இருப்பினும், சுரைக்காயில் இயற்கையாகவே 'குகுர்பிடாசின்' என்ற நச்சுத்தன்மை
கொண்ட வேதிப்பொருள் மிகக் குறைந்த அளவில் காணப்படுகிறது, இது சில
சுற்றுச்சூழல் மாறுபாடுகள் காரணமாக காய்கறியில் அதிகமாக அதிகரிக்கும் போது
அந்த சுரைக்காயை முற்றிலும் கசப்பான சுவை கொண்டதாக மாற்றிவிடுகிறது.

இருப்பினும், சுரைக்காயில் இயற்கையாகவே 'குகுர்பிடாசின்' என்ற நச்சுத்தன்மை கொண்ட வேதிப்பொருள் மிகக் குறைந்த அளவில் காணப்படுகிறது, இது சில சுற்றுச்சூழல் மாறுபாடுகள் காரணமாக காய்கறியில் அதிகமாக அதிகரிக்கும் போது அந்த சுரைக்காயை முற்றிலும் கசப்பான சுவை கொண்டதாக மாற்றிவிடுகிறது.

3 / 5
இத்தகைய கசப்புத் தன்மை கொண்ட சுரைக்காய் சாற்றினை நாம் அறியாமல்
அப்படியே குடிக்கும்போது, அது உடலில் கடுமையான நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தி
உடனடி வயிற்று வலி, கடுமையான வாந்தி, தொடர்ச்சியான வயிற்றுப்போக்கு
மற்றும் மயக்கம் போன்ற தீவிரமான உடல்நலப் பாதிப்புகளைத் தோற்றுவிக்கிறது.

இத்தகைய கசப்புத் தன்மை கொண்ட சுரைக்காய் சாற்றினை நாம் அறியாமல் அப்படியே குடிக்கும்போது, அது உடலில் கடுமையான நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தி உடனடி வயிற்று வலி, கடுமையான வாந்தி, தொடர்ச்சியான வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் மயக்கம் போன்ற தீவிரமான உடல்நலப் பாதிப்புகளைத் தோற்றுவிக்கிறது.

4 / 5
னவே, சுரைக்காயை சமைப்பதற்கோ அல்லது அதன் சாற்றைப் பருகுவதற்கோ
முன்பாக, அதன் ஒரு சிறிய பகுதியை நறுக்கி சுவைத்துப்பார்ப்பது அவசியமாகும்,
ஒருவேளை அதில் சிறிதளவு கசப்புத் தன்மை தெரிந்தாலும் கூட அந்த சுரைக்காயை
முற்றிலுமாகப் பயன்படுத்தாமல் குப்பையில் எறிந்துவிடுவது பாதுகாப்பானது.

னவே, சுரைக்காயை சமைப்பதற்கோ அல்லது அதன் சாற்றைப் பருகுவதற்கோ முன்பாக, அதன் ஒரு சிறிய பகுதியை நறுக்கி சுவைத்துப்பார்ப்பது அவசியமாகும், ஒருவேளை அதில் சிறிதளவு கசப்புத் தன்மை தெரிந்தாலும் கூட அந்த சுரைக்காயை முற்றிலுமாகப் பயன்படுத்தாமல் குப்பையில் எறிந்துவிடுவது பாதுகாப்பானது.

5 / 5
Follow Us