Summer Tips: கோடையில் வெயிலை அசால்ட் செய்யும் ஐஸ் ஆப்பிள்.. உடலுக்கு ஸ்பெஷல் பெனிஃபிட்ஸ்!
Health Benefits of Eating Palm Fruit: ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த நுங்கு குறிப்பாகத் தென்னிந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமானது. இது தமிழில் நுங்கு என்றும், மகாராஷ்டிராவில் தட்கோலா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ஆரோக்கியமாகவும் சுவையாகவும் இருப்பதுடன், நுங்கு கோடைக்காலத்தில் உடலை நீரேற்றத்துடன் வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது.
கோடைக்காலத்தில் (Summer) நீங்கள் தர்பூசணி, முலாம்பழம், இளநீர் (Coconut Water), வெள்ளரிக்காய், லிச்சி மற்றும் மாம்பழம் போன்றவற்றை ஏராளமாகச் சாப்பிட்டிருப்பீர்கள். ஆனால், நீங்கள் எப்போதாவது ஐஸ் ஆப்பிளை சாப்பிட்டிருக்கிறீர்களா? பலருக்கும் ஐஸ் ஆப்பிள் என்பது புதிய வார்த்தைகளாக தெரிந்திருக்கலாம். உண்மையில் ஐஸ் ஆப்பிள் என்பது நம் ஊரில் நுங்கு என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த நுங்கு குறிப்பாகத் தென்னிந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமானது. இது தமிழில் நுங்கு என்றும், மகாராஷ்டிராவில் தட்கோலா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ஆரோக்கியமாகவும் சுவையாகவும் இருப்பதுடன், நுங்கு கோடைக்காலத்தில் உடலை நீரேற்றத்துடன் வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது. எனவே, நீர் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த நுங்கு மற்றும் அதன் நன்மைகளைப் பற்றி அறிந்துகொள்வோம்.
ALSO READ: 30 நாட்கள் தொடர்ந்து இளநீர் குடித்தால் உடலில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் என்ன?
நுங்கு என்றால் என்ன?
உள்ளே ஜெல்லி போன்ற பழத்தைக் கொண்டிருக்கும் நுங்கு, பழுப்பு நிற வெளிப்புறத்தையும், லிச்சி பழத்தைப் போன்ற சற்றே இனிப்பான சுவையையும் கொண்ட ஒரு பனைப் பழமாகும். இதன் சதைப்பகுதி ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது. இது எலக்ட்ரோலைட்டுகளை சமநிலைப்படுத்தவும், கோடை காலத்தில் உடனடி ஆற்றலை வழங்கவும் உதவுகிறது. இதில் வைட்டமின்கள் சி, கே, மற்றும் ஈ, பைட்டோநியூட்ரியண்ட்கள், இரும்புச்சத்து, கால்சியம், புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. இவை செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு, நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பையும் வலுப்படுத்துகின்றன.
நுங்குவின் நன்மைகள்
சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும்:
வைட்டமின் சி சத்து நிறைந்த நுங்கு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன. அவற்றை உட்கொள்வது, நீண்ட நேரத்திற்குப் பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். மேலும், அவை இரத்தச் சர்க்கரை அளவைச் சீராக்க உதவுவதால், சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும்.
சரும ஆரோக்கியம்:
நீர்ச்சத்து நிறைந்த நுங்கு சாப்பிடுவதும், அவற்றை பேஷ் மாஸ்க்காக பயன்படுத்துவதும் சரும ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். நுங்குகளில் உள்ள நீர், சருமத்தை ஈரப்பதத்துடன் வைத்திருப்பதால், சிவத்தல், தடிப்புகள் மற்றும் வெப்பத் தடிப்புகளைக் குறைக்க உதவுகிறது. மேலும், கோடையால் பாதிக்கப்பட்ட சருமத்திற்கு நுங்கு பேஷ் மாஸ்க் பயன்படுத்துவது நிவாரணம் அளிக்கும்.
முடி ஆரோக்கியம்:
ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த நுங்கு, ஒரு இயற்கையான கூந்தல் கண்டிஷனராகச் செயல்பட்டு, முடி உடைவதையும் முடி உதிர்தலையும் தடுக்கிறது . இது முடியை வேர்களிலிருந்து வலுப்படுத்துகிறது.
உடல் எடை குறைப்பு:
நார்ச்சத்து நிறைந்த நுங்கு சாப்பிடுவது, வயிறு நிரம்பிய உணர்வைத் தந்து, பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இது அதிகமாகச் சாப்பிடுவதைத் தடுக்கவும், உடல் எடையைக் குறைக்கவும் உதவும்.
ALSO READ: கோடையில் செய்யக்கூடாத தவறுகள்.. இது உடல் ஆரோக்கியத்தை கெடுக்கும்!
சோர்வை சரிசெய்யும்:
நுங்குவில் உள்ள சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள், உடலில் எலக்ட்ரோலைட் அளவைப் பராமரிக்கவும், உடனடி ஆற்றலை வழங்கவும், சோர்வைப் போக்கவும் உதவுகின்றன.
