மத்தாப்பாய் ஜொலிக்கும் தீபாவளி பட்டாசுகளின் வரலாறு என்ன தெரியுமா?

பண்டைய இந்தியாவில் வெடிமருந்தின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றான ‘வெடியுப்பு’ (Saltpetre) மூலிகைகளுடன் சேர்த்துப் பயன்படுத்தப்பட்ட குறிப்புகள் காணப்படுகின்றன. கந்தகம் மற்றும் வெடியுப்பைக் கொண்டு தீப்பொறிகளையும் சத்தத்தையும் எழுப்பும் முறைகள் பற்றிப் போகர் சித்தரின் நூல்களிலும், ‘ஸ்கந்த புராணம்’ போன்ற நூல்களிலும் “உல்கா” (நெருப்புப் பந்தங்கள்) எனும் பெயரில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன. இருளை விலக்கி முன்னோர்களுக்கு வழிகாட்டவும், மங்கலச் சின்னமாகவும் விளக்குகளோடு சேர்த்து நெருப்புப் பொறிகளை ஏந்தி நின்ற பழக்கம் பிற்காலத்தில் பட்டாசு கலாச்சாரத்தின் தொடக்கப் புள்ளியாக அமைந்தது.

Also Read: பசுமை ப் பட்டாசுகள் உண்மையிலேயே பாதுகாப்பானவையா?

சீனக் கண்டுபிடிப்பும் உலகப் பரவலும்

கி.பி. 7 முதல் 9 ஆம் நூற்றாண்டுகளில் சீனாவில் கன்ப்பவுடர் (Gunpowder) கண்டுபிடிக்கப்பட்ட பிறகுதான் நவீன வடிவப் பட்டாசுகளுக்கான அடித்தளம் அமைந்தது. மூங்கில் குழாய்களுக்குள் வெடிமருந்தை அடைத்து நெருப்பிட்டு சத்தம் எழுப்பிய சீனர்கள், விழா காலங்களில் துஷ்ட சக்திகளை விரட்ட இதனைப் பயன்படுத்தினர். சில்க் ரூட் எனும் பழங்கால வர்த்தகப் பாதை வழியாகவும், கடல்வழிப் பயணங்கள் மூலமாகவும் இந்த வெடிமருந்து தொழில்நுட்பம் அரேபியா, ஐரோப்பா மற்றும் இந்தியத் துணைக்கண்டத்திற்குள் நுழைந்தது.

அரசவைகளும் திருவிழாக் கொண்டாட்டங்களும்

மத்திய காலத்தில் விஜயநகரப் பேரரசு, மராத்திய மன்னர்கள் மற்றும் முகலாயர் ஆட்சிக் காலத்தில் பட்டாசுகள் மிகப்பிரபலமடைந்தன. அரச குடும்ப திருமணங்கள், வெற்றி விழாக்கள் மற்றும் தீபாவளி போன்ற பெரும் பண்டிகைகளின் போது ‘வானவெடிகள்’ (ஆகாசவாணி), ‘பூமிசக்கரங்கள்’ மற்றும் ‘மத்தாப்புகள்’ கொளுத்தப்பட்டதாக 16 மற்றும் 17 ஆம் நூற்றாண்டு வரலாற்றுப் பதிவுகளும் ஓவியங்களும் கூறுகின்றன. அதுவரை அரச குடும்பத்தினரின் பொழுதுபோக்காக இருந்த வெடிகள், நாளடைவில் பொதுமக்கள் அனைவரும் கொண்டாடும் தீபாவளி வழக்கமாக மாறியது.

கொல்கத்தா முதல் தொழிற்சாலை முயற்சி

இந்தியாவில் நவீன முறையில் பட்டாசுகளை உற்பத்தி செய்யும் முதல் தொழிற்சாலை 19 ஆம் நூற்றாண்டில் கொல்கத்தாவில் அமைக்கப்பட்டது. பிரிட்டிஷ் கிழக்கிந்திய கம்பெனியின் வருகைக்குப் பிறகு வேதியியல் பொருட்களின் இறக்குமதி சுலபமானதால், தீப்பெட்டி மற்றும் பட்டாசு தயாரிப்புத் தொழில் இந்தியாவில் முறைப்படுத்தப்படத் தொடங்கியது. இருப்பினும், அப்போது பெரும்பாலான பட்டாசுகள் வெளிநாடுகளில் இருந்தே இறக்குமதி செய்யப்பட்டு வந்தன.

சிவகாசியின் எழுச்சியும் சுதேசிப் புரட்சியும்

1920-களில் தமிழ்நாட்டின் சிவகாசியைச் சேர்ந்த சு. அய்ய நாடார் மற்றும் கே. சண்முக நாடார் ஆகியோர் கொல்கத்தாவிற்குச் சென்று தீப்பெட்டி மற்றும் பட்டாசு தயாரிக்கும் நுட்பங்களைக் கற்றுவந்தனர். வறட்சி மிகுந்த சிவகாசி மண்ணில் அவர்கள் விதைத்த தொழில்துறை முயற்சி, குறுகிய காலத்தில் மாபெரும் வெற்றியடைந்தது. 1940 ஆம் ஆண்டின் வெடிபொருள் சட்டத் தளர்வுக்குப் பின், நாட்டின் பட்டாசு தேவையில் பெரும் பகுதியை சிவகாசியே பூர்த்தி செய்யத் தொடங்கியது.

Also Read: பசுமை ப் பட்டாசுகள் உண்மையிலேயே பாதுகாப்பானவையா?

பசுமைப் பட்டாசுகளின் நவீன காலம்

இன்றைய சூழலில் சுற்றுச்சூழல் மற்றும் காற்று மாசுபாடு குறித்த விழிப்புணர்வு அதிகரித்துள்ளதால், பாரம்பரிய பட்டாசுகளுக்கு மாற்றாக ‘பசுமைப் பட்டாசுகள்’ (Green Crackers) அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. CSIR-NEERI அமைப்பினால் உருவாக்கப்பட்ட இந்த புதிய ரகப் பட்டாசுகள், புகையையும் சத்தத்தையும் சுமார் 30% வரை குறைத்து பாதுகாப்பான தீபாவளி கொண்டாட்டத்திற்கு வழிவகுக்கின்றன.