காலை உணவில் நார்ச்சத்து ஏன் முக்கியம்? தினமும் என்ன சாப்பிடணும்?
High Fiber Breakfast: காலை உணவில் ஓட்ஸ், முழுதானியங்கள், பழங்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை சேர்க்கலாம். அவகேடோ, முட்டை, பெர்ரி பழங்கள் மற்றும் சியா விதைகள் போன்றவை சத்தான காலை உணவாக அமையும். நார்ச்சத்தை படிப்படியாக அதிகரித்து, போதுமான தண்ணீர் குடிப்பது செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும்.
காலை உணவில் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை சேர்ப்பது செரிமானத்தை சீராக வைத்திருக்க உதவும்.
ஓட்ஸ், முழுதானியங்கள் மற்றும் பழங்களை காலை உணவில் சேர்ப்பது நல்ல தேர்வாகும். ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, வாழைப்பழம் போன்ற பழங்களை ஓட்ஸ் அல்லது தயிருடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம். அவகேடோ மற்றும் முட்டையை முழுதானிய ரொட்டியுடன் சேர்த்து சத்தான காலை உணவாக எடுத்துக்கொள்ளலாம். சியா விதைகள், பாதாம், பிஸ்தா மற்றும் பருப்பு வகைகளும் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளாகும். நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை திடீரென அதிகரிக்காமல் படிப்படியாக உணவில் சேர்ப்பது அவசியம். நார்ச்சத்து அதிகரிக்கும் போது போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பதும் செரிமானத்திற்கு உதவும்.
காலை உணவில் நார்ச்சத்து அவசியம்
காலை உணவில் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை சேர்ப்பது செரிமானத்தை சீராக வைத்திருப்பதுடன், நீண்ட நேரம் வயிறு நிறைந்த உணர்வை தர உதவும். பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் போன்றவை நார்ச்சத்துக்கான நல்ல ஆதாரங்களாக உள்ளன.
ஓட்ஸ் மற்றும் பழங்கள்
ஸ்ட்ராபெர்ரி, வாழைப்பழம், ராஸ்பெர்ரி போன்ற பழங்களை ஓட்ஸுடன் சேர்த்து காலை உணவாக எடுத்துக்கொள்ளலாம். குறிப்பாக ராஸ்பெர்ரியில் நார்ச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால், இதனை ஸ்மூத்தி அல்லது ஓட்ஸ் உணவில் சேர்ப்பது நல்ல தேர்வாக இருக்கலாம். வாழைப்பழ ஓட்மீல் போன்ற உணவுகளும் சத்தான காலை உணவாக அமைகின்றன.
Also Read: தினமும் எலுமிச்சை சாறு குடிப்பதால் உடலுக்கு என்ன ஆகும்..?
அவகேடோ மற்றும் முட்டை
முழுதானிய ரொட்டியில் மசித்த அவகேடோவை தடவி, அதன் மீது முட்டையை சேர்த்து சாப்பிடலாம். அவகேடோவில் உள்ள நார்ச்சத்துடன் முட்டையின் புரதமும் கிடைப்பதால், காலை உணவை சத்தானதாக மாற்ற இது உதவும்.
பருப்பு மற்றும் விதைகள்
கருப்பு பீன்ஸ், வெள்ளை பீன்ஸ், சியா விதைகள், பாதாம், பிஸ்தா போன்றவற்றையும் காலை உணவில் சேர்க்கலாம். தயிருடன் பெர்ரி பழங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த கிரானோலாவை சேர்த்து சாப்பிடுவதும் மற்றொரு எளிய வழியாகும்.
நார்ச்சத்தை படிப்படியாக அதிகரிக்கவும்
உணவில் திடீரென அதிக அளவு நார்ச்சத்தை சேர்ப்பதைத் தவிர்த்து, படிப்படியாக அதிகரிப்பது நல்லது. நார்ச்சத்து அதிகரிக்கும் போது போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பதும் செரிமானத் தொந்தரவுகளைத் தவிர்க்க உதவும் என உணவியல் நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.
பொறுப்புத் துறப்பு: இத்தளத்தில் உள்ள லைப்ஸ்டைல், ஆரோக்கியம் மற்றும் உணவு சார்ந்த தகவல்கள் பொதுவான விழிப்புணர்விற்காக மட்டுமே; இவை மருத்துவ ஆலோசனையல்ல. இதில் உள்ள குறிப்புகளைப் பின்பற்றும் முன் தகுந்த நிபுணர் அல்லது மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது அவசியமாகும்.
