Health Tips: ஊட்டச்சத்துகளை வாரி வழங்கும் பீட்ரூட்.. சரியான முறையில் எப்படி எடுத்துக்கொள்வது..?
Health Benefits of Beetroot: கேரட் உள்ளிட்டவற்றை சாலட்டாக சாப்பிடும் நாம், அனைத்து பிற காய்கறிகளையும் லேசாக வேகவைப்பது முக்கியம். இல்லையெனில், வயிற்றுப் பிரச்சினைகள் அதிகரிக்கக்கூடும். அவ்வப்போது உங்கள் வாழ்க்கையில் பீட்ரூட் ஜூஸ் குடிப்பது நல்லது. பீட்ரூட் ஜூஸில் சிறிது உப்பு, மிளகு சேர்த்து குடிப்பது நல்லது. தேவைப்பட்டால், பீட்ரூட் மற்றும் கேரட்டை ஒன்றாக கலந்து ஜூஸ் செய்து குடித்தால் ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கும்.
பீட்ரூட் சாப்பிடுவது உடலுக்கு நல்லது. அது காய்கறியாக இருந்தாலும் சரி, ஜூஸாக இருந்தாலும் சரி, பீட்ரூட்டில் பல ஊட்டச்சத்து (Nutrition) நன்மைகள் உள்ளன. எனவே, அதை கூட்டாகவோ, சாலடாகவோ அதை எடுத்து கொள்வது உங்களுக்கு நிறைய நன்மைகள் கிடைக்கும். இருப்பினும், பீட்ரூட்டை (Beetroot) ஒருபோதும் பச்சையாக சாப்பிட வேண்டாம், சாப்பிடக்கூடாது. லேசாக வேகவைத்து சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. இருப்பினும், அவற்றை ஜூஸாக சாப்பிடுவது வேறு விஷயம். அந்த விஷயத்தில், பீட்ரூட்டை நன்றாக கழுவி பயன்படுத்துவது முக்கியம்.
கேரட் உள்ளிட்டவற்றை சாலட்டாக சாப்பிடும் நாம், அனைத்து பிற காய்கறிகளையும் லேசாக வேகவைப்பது முக்கியம். இல்லையெனில், வயிற்றுப் பிரச்சினைகள் அதிகரிக்கக்கூடும். அவ்வப்போது உங்கள் வாழ்க்கையில் பீட்ரூட் ஜூஸ் குடிப்பது நல்லது. பீட்ரூட் ஜூஸில் சிறிது உப்பு, மிளகு சேர்த்து குடிப்பது நல்லது. தேவைப்பட்டால், பீட்ரூட் மற்றும் கேரட்டை ஒன்றாக கலந்து ஜூஸ் செய்து குடித்தால் ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கும். அதன்படி, பீட்ரூட் சாப்பிடுவதால் உங்கள் உடலுக்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் என்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் என்பதை தெரிந்து கொள்வோம்.
ALSO READ: குளிர்காலத்தில் கேரட் ஏன் சூப்பர்ஃபுட்..? இதன் குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகள்!
நீங்கள் ஏன் பீட்ரூட் சாப்பிட வேண்டும்..?
பீட்ரூட்டில் நமது உடலில் இரத்த அழுத்தத்தை குறைத்து, இரத்த அழுத்த அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவும் சில பொருட்கள் உள்ளன. உங்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் இருந்தால், பீட்ரூட் ஜூஸ் குடிக்கலாம். சாலடுகள் அல்லது பொரியல்களாகவும் பீட்ரூட்டை சாப்பிடலாம். உங்கள் மூளையை சுறுசுறுப்பாகவும் கூர்மையாகவும் வைத்திருக்க பீட்ரூட் முக்கியமானது. பீட்ரூட் சாப்பிடும் பழக்கம் மூளையின் செல்களை சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கூறப்படுகிறது.
- பீட்ரூட்டில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இவற்றில் அழற்ஜி எதிர்ப்பு பண்புகளும் உள்ளன. அவற்றில் நார்ச்சத்தும் அதிகம். அவற்றில் நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களும் உள்ளன.
- பீட்ரூட் சாப்பிடும் பழக்கம் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. இதன் விளைவாக, உங்கள் இதய ஆரோக்கியம் நன்றாக இருக்கும். எனவே, உங்களுக்கு இதய பிரச்சினைகள் இருந்தாலும், நீங்கள் பீட்ரூட் சாப்பிடலாம். இருப்பினும், முதலில் ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது முக்கியம்.
ALSO READ: தோல் முதல் முடி வரை! நெல்லிக்காய் மட்டுமல்ல.. விதைகளும் ஒரு பொக்கிஷம்!
பீட்ரூட்டை ஜூஸாக எடுத்து கொள்வதன் நன்மைகளா..?
பீட்ரூட் சாறு குடிப்பது உங்கள் சருமத்திற்கு இயற்கையான இளஞ்சிவப்பு பளபளப்பைத் தரும். தினமும் பீட்ரூட் சாறு குடிப்பதால் பல நன்மைகள் உள்ளன. பீட்ரூட் சாறு இரும்புச்சத்து மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் நிறைந்திருப்பதால் இரத்த சோகையால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இது புதிய இரத்த சிவப்பணுக்களை விரைவாக உருவாக்க உதவுகிறது. ஃபோலேட் (வைட்டமின் பி9) நிறைந்த பீட்ரூட் செல் வளர்ச்சியை ஊக்குவித்து, செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
