குழந்தைகளுக்கு மாலை நேரத்தில் என்னென்ன ஸ்நாக்ஸ் தரலாம்?
Healthy Evening Snacks for Kids: மாலை நேரத்தில் குழந்தைகளுக்கு சத்தான சிற்றுண்டி வழங்குவது முக்கியம். பழங்கள், சுண்டல், அவல், சாண்ட்விச் போன்றவை ஆரோக்கியமான தேர்வுகளாகும். ஜங்க் உணவுகளை தவிர்த்து வீட்டில் தயாரிக்கும் ஸ்நாக்ஸ் குழந்தைகளின் வளர்ச்சிக்கு உதவும். இயற்கையான மற்றும் சத்தான உணவுகளைத் தேர்வு செய்வது சிறந்தது.
பள்ளியில் இருந்து வீடு திரும்பும் குழந்தைகளுக்கு மாலை நேரத்தில் சிறிய அளவில் சத்தான சிற்றுண்டி வழங்குவது மிகவும் முக்கியமானதாக கருதப்படுகிறது. காலை மற்றும் மதிய உணவுக்குப் பிறகு உடல் சக்தி குறையும் நேரம் மாலை நேரமாகும். அந்த நேரத்தில் குழந்தைகள் சோர்வாகவும் பசியுடனும் இருப்பார்கள். எனவே உடலுக்கு தேவையான சக்தி மற்றும் ஊட்டச்சத்துகளை அளிக்கும் வகையில் ஆரோக்கியமான ஸ்நாக்ஸ் கொடுக்க வேண்டும். வீட்டிலேயே எளிதாக தயாரிக்கக்கூடிய சில உணவுகள் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதுடன் அவர்களுக்கு சுவையான அனுபவத்தையும் தரும். அதிக எண்ணெய், அதிக சர்க்கரை கொண்ட உணவுகளை தவிர்த்து, இயற்கையான மற்றும் சத்தான உணவுகளைத் தேர்வு செய்வது சிறந்தது.
பழங்களுடன் தயாரிக்கும் சுலபமான ஸ்நாக்ஸ்
மாலை நேர ஸ்நாக்ஸாக பழங்களை பயன்படுத்துவது மிகவும் நல்ல பழக்கமாகும். வாழைப்பழம், ஆப்பிள், பப்பாளி, தர்பூசணி போன்ற பழங்களை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி குழந்தைகளுக்கு வழங்கலாம். இதை சிறிதளவு தேன் அல்லது தயிருடன் சேர்த்து கொடுத்தால் சுவை அதிகரிக்கும். பழங்களில் உள்ள வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்கள் குழந்தைகளின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகின்றன. மேலும் இது செரிமானத்தை சீராக வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது. வீட்டில் இருக்கும் பழங்களை கலவையாக சேர்த்து “பழச் சாலட்” செய்து கொடுத்தாலும் குழந்தைகள் ஆர்வமாக சாப்பிடுவார்கள்.
சத்தான பாரம்பரிய சிற்றுண்டிகள்
நம் பாரம்பரிய உணவுகளில் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் ஏற்ற பல சிற்றுண்டிகள் உள்ளன. சுண்டல், அவல் உப்புமா, கம்பு அல்லது ராகி அடை போன்றவை அதற்கு உதாரணமாகும். இவை அனைத்தும் புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் பல முக்கிய சத்துக்களை கொண்டவை. குறிப்பாக சுண்டல் வகைகள் குழந்தைகளின் உடல் வளர்ச்சிக்கும் சக்திக்கும் உதவுகின்றன. மிகக் குறைந்த எண்ணெயில் தயாரிக்கக்கூடிய இந்த உணவுகள் ஆரோக்கியத்துக்கும் ஏற்றவை. இவ்வகை உணவுகளை வாரத்தில் சில நாட்கள் மாலை நேரத்தில் வழங்குவது நல்ல பழக்கமாக இருக்கும்.
விரைவாக தயாரிக்கக்கூடிய வீட்டுச் ஸ்நாக்ஸ்
பிஸியான நேரங்களில் கூட வீட்டிலேயே எளிதாக தயாரிக்கக்கூடிய சில ஸ்நாக்ஸ்கள் உள்ளன. ரொட்டி அல்லது பிரெட்டில் காய்கறி சேர்த்து செய்யும் சாண்ட்விச், முட்டை ஆம்லெட், பீனட் பட்டர் பிரெட் போன்றவை அதில் சில. இவை குறைந்த நேரத்தில் தயாரிக்க முடியும். அதே நேரத்தில் குழந்தைகளுக்கு தேவையான புரதம் மற்றும் சக்தியையும் வழங்கும். கூடுதலாக பால், பாதாம், முந்திரி போன்றவற்றையும் சேர்த்து கொடுத்தால் குழந்தைகளின் உடல் மற்றும் மூளை வளர்ச்சிக்கு அதிக நன்மை கிடைக்கும்.
அதிக ஜங்க் உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டிய அவசியம்
மாலை நேரத்தில் குழந்தைகள் அதிகமாக விரும்புவது சிப்ஸ், பிஸ்கட், ஃபாஸ்ட் ஃபுட் போன்ற ஜங்க் உணவுகளாக இருக்கும். ஆனால் இவை உடலுக்கு தேவையான சத்துக்களை வழங்காது. தொடர்ந்து இப்படிப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிடுவதால் உடல் எடை அதிகரிப்பு மற்றும் உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்படும் வாய்ப்பு உள்ளது. எனவே பெற்றோர் குழந்தைகளுக்கு சத்தான மற்றும் வீட்டில் தயாரித்த உணவுகளை வழங்கும் பழக்கத்தை உருவாக்க வேண்டும். இதனால் குழந்தைகள் ஆரோக்கியமாகவும் உற்சாகமாகவும் வளர முடியும்.