அரசு மற்றும் தனியார் துறையில் வேலைவாய்ப்புகள் நிறைந்த உணவியல் கல்வி!
Nutrition courses Tamil Nadu: தமிழ்நாட்டில் மாறிவரும் உணவுப் பழக்கத்தால் உடல் பருமன், ஊட்டச்சத்து குறைபாடு அதிகரிக்கிறது. இதனால், உணவியல், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களுக்கான தேவை அதிகரித்துள்ளது. பிஎஸ்சி உணவியல், மருத்துவ உணவியல் போன்ற படிப்புகள் வரவேற்பைப் பெறுகின்றன. அரசு, தனியார் துறைகளில் வேலைவாய்ப்புகள் அதிகம்.
தமிழ்நாடு மே 10: இன்றைய மாற்றம் அடையும் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களால் உடல் பருமனும், ஊட்டச்சத்து குறைபாடும் அதிகரித்து வருகின்றன. இதை சமாளிக்க உணவியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றனர். இதனால், பிஎஸ்சி உணவியல், மருத்துவ உணவியல், சத்துணவியல் போன்ற படிப்புகள் மாணவர்களுக்கு வரவேற்பாக உள்ளன. இவை மருத்துவத் தொடர்புடையவையாக இருந்தாலும், நுழைவுத்தேர்வு அவசியமில்லை. இந்த துறையில் வேலைவாய்ப்புகள் அரசு, தனியார், சுகாதார மற்றும் உணவுத் தொழிற்சாலைகளில் அதிகம் உள்ளன. தமிழக அரசு மற்றும் தனியார் கல்லூரிகளில் இந்த படிப்புகள் வழங்கப்படுகின்றன.
மாற்றம் அடையும் உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள், உடல் நல பிரச்சனைகள்
இன்றைய காலகட்டத்தில், மக்கள் உணவுப் பழக்கங்களில் ஏற்பட்டுள்ள மாற்றங்களால் உடல் பருமனும், ஊட்டச்சத்து பற்றாக்குறையும் அதிகரித்து வருகின்றன. இதை சமாளிக்க, எதை சாப்பிட வேண்டும், எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும், எதை தவிர்க்க வேண்டும் போன்ற கேள்விகளுக்கு பதிலாக உணவியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் ஆலோசனை நாடப்படுகின்றது.
அவசியமாகும் நிபுணர் ஆலோசனைகள்
கர்ப்பிணிப் பெண்கள், விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் குழந்தைகள், தங்களுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை முழுமையாகப் பெறுவதற்கும், உடலில் ஏற்படும் குறைவுகளை சரி செய்யவும், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் ஆலோசனைகள் முக்கியமாகின்றன. இதனால், இந்த துறையில் படிப்புகளுக்கு மாணவர்கள் மத்தியில் அதிக வரவேற்பு கிடைத்துள்ளது.
படிப்புகளும் படிப்புத் தகுதிகளும்
மாணவர்களுக்கு இளங்கலை மற்றும் முதுகலைப் படிப்புகள் பல வாய்ப்புகளை தருகின்றன. முக்கியமான படிப்புகள்:
பிஎஸ்சி. உணவியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து
பொதுசுகாதார ஊட்டச்சத்துவியல்
குழந்தைப் பராமரிப்பு மற்றும் சத்துணவியல்
மருத்துவ உணவியல்
உணவு அறிவியல்
இவை மருத்துவத் தொடர்புடைய துறையாக இருந்தாலும், நுழைவுத்தேர்வு அவசியமில்லை. பிளஸ் 2-ல் பயாலஜி மற்றும் கெமிஸ்ட்ரி பாடங்களை படித்திருக்க வேண்டும்.
முதுகலைப் படிப்புகள்
உணவு மற்றும் சத்துணவியல்
உணவு சேவை மேலாண்மை
உணவு அறிவியல் மற்றும் சத்துணவியல்
உடற்பயிற்சி உடலியல் மற்றும் சத்துணவியல்
வேலைவாய்ப்பு தரும் துறை
இந்த படிப்புகளை முடித்தவர்கள் பின்வரும் துறைகளில் பணியாற்றலாம்:
உணவியல் நிபுணர்
ஊட்டச்சத்து ஆலோசகர்
உணவு விஞ்ஞானி
உணவுப் பொருள் மேம்பாட்டு மேலாளர்
உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரக் கட்டுப்பாட்டுப் பணிகள்
சுகாதாரத்துறை, ஆய்வகங்கள் மற்றும் உணவுத் தொழிற்சாலைகள்
அரசும் தனியாரும் – வாய்ப்பு நிறைந்த துறைகள்
இந்த துறையில் வேலை வாய்ப்புகள் கீழ்க்கண்ட இடங்களில் உள்ளன:
இந்திய சுகாதார அமைச்சகம்
மருந்து நிறுவனங்கள்
அரசு மற்றும் தனியார் ஆய்வு மையங்கள்
உணவு உற்பத்தி நிறுவனங்கள்
தனியார் மருத்துவமனைகள்
சுற்றுலா மற்றும் உணவுத் தொழிற்சாலைகள்
தமிழகத்தில் இந்த படிப்புகள் எங்கே?
தமிழகத்தில் பெரும்பாலான அரசு மற்றும் தனியார் கல்லூரிகளில், பல்கலைக்கழகங்களின் கீழ் இந்த படிப்புகள் வழங்கப்படுகின்றன. மாணவர்கள், ஆர்வமுள்ளவர்கள் தங்களுக்கேற்ற படிப்புகளை தேர்வு செய்து வாழ்க்கையில் ஓர் நலமான மற்றும் நம்பிக்கையுடன் கூடிய வேலை வாய்ப்புகளை பெற முடியும்.
