AQI
TV9 NETWORK LOGO
Default Image
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Latest Newsதமிழ்நாடுகிரிக்கெட்இந்தியாபொழுதுபோக்குஷார்ட் வீடியோஸ்ஆன்மீகம்லைஃப்ஸ்டைல்வணிகம்விளையாட்டுடெக்னாலஜிஉலகம்ஹெஃல்த்வைரல்போட்டோ கேலரிவெப் ஸ்டோரிஸ்

தக்காளியை ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து பயன்படுத்துகிறீர்களா? அப்போ ஜாக்கிரதை!!

பழுக்காத தக்காளியைக் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்தால், அது பழுக்கும் செயல்முறை தடைபட்டு, அதன் சுவை மந்தமாகிவிடும்.பழுத்த தக்காளியைக் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கும்போது, காய்கறிகளுக்கென உள்ள தனிப் பகுதியில் வைப்பது நல்லது. இரண்டிலிருந்து மூன்று நாட்களுக்குள் பயன்படுத்தப் போகிறீர்கள் என்றால், குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்காமலேயே வெளியில் வைத்திருக்கலாம்.

Esakkiraja Selvarathinam
Esakkiraja Selvarathinam | Published: 08 Jan 2026 15:47 PM IST
குளிர்சாதன பெட்டி வழிகாட்டி,

குளிர்சாதன பெட்டி வழிகாட்டி,

1 / 5
தக்காளியைச் சரியாகப் பராமரிப்பது அதன் சுவையையும், ஊட்டச்சத்துக்களையும் பாதுகாக்க உதவும்.நன்கு பழுத்த தக்காளியை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் சேமிக்கலாம். இருப்பினும், அவற்றை ஐந்து முதல் ஏழு நாட்களுக்கு மேல் வைத்திருப்பதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. குளிர்ச்சியான சூழல் தக்காளியின் இயற்கையான சுவையைக் குறைத்துவிடும் என்று கூறப்படுகிறது. எனவே, வாங்கிய தக்காளியை முடிந்தவரை விரைவாகப் பயன்படுத்திவிடுவது அதன் முழுமையான சுவையை ருசிக்க உதவும்.

தக்காளியைச் சரியாகப் பராமரிப்பது அதன் சுவையையும், ஊட்டச்சத்துக்களையும் பாதுகாக்க உதவும்.நன்கு பழுத்த தக்காளியை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் சேமிக்கலாம். இருப்பினும், அவற்றை ஐந்து முதல் ஏழு நாட்களுக்கு மேல் வைத்திருப்பதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. குளிர்ச்சியான சூழல் தக்காளியின் இயற்கையான சுவையைக் குறைத்துவிடும் என்று கூறப்படுகிறது. எனவே, வாங்கிய தக்காளியை முடிந்தவரை விரைவாகப் பயன்படுத்திவிடுவது அதன் முழுமையான சுவையை ருசிக்க உதவும்.

2 / 5
பழுக்காத பச்சைத் தக்காளியை ஒருபோதும் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கக் கூடாது. அவை பழுப்பதற்கு மிதமான வெப்பமும் காற்றோட்டமும் தேவை. பழுக்காத தக்காளியை அறை வெப்பநிலையில், நேரடி சூரிய ஒளி படாத இடத்தில் வைத்தால் விரைவில் பழுத்துவிடும். பழுக்காத தக்காளியைக் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்தால், அது பழுக்கும் செயல்முறை தடைபட்டு, அதன் சுவை மந்தமாகிவிடும்.பழுத்த தக்காளியைக் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கும்போது, காய்கறிகளுக்கென உள்ள தனிப் பகுதியில் வைப்பது நல்லது.

பழுக்காத பச்சைத் தக்காளியை ஒருபோதும் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கக் கூடாது. அவை பழுப்பதற்கு மிதமான வெப்பமும் காற்றோட்டமும் தேவை. பழுக்காத தக்காளியை அறை வெப்பநிலையில், நேரடி சூரிய ஒளி படாத இடத்தில் வைத்தால் விரைவில் பழுத்துவிடும். பழுக்காத தக்காளியைக் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்தால், அது பழுக்கும் செயல்முறை தடைபட்டு, அதன் சுவை மந்தமாகிவிடும்.பழுத்த தக்காளியைக் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கும்போது, காய்கறிகளுக்கென உள்ள தனிப் பகுதியில் வைப்பது நல்லது.

3 / 5
இரண்டிலிருந்து மூன்று நாட்களுக்குள் பயன்படுத்தப் போகிறீர்கள் என்றால், குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்காமலேயே வெளியில் வைத்திருக்கலாம். தக்காளியை ஒரு வாரத்திற்கு மேல் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்திருந்தால், அது உள்ளிருந்து அழுகத் தொடங்கலாம். வெளிப்படையாக நன்றாகத் தெரிந்தாலும், உள்ளே கெட்டுப்போயிருக்க வாய்ப்புள்ளது.

இரண்டிலிருந்து மூன்று நாட்களுக்குள் பயன்படுத்தப் போகிறீர்கள் என்றால், குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்காமலேயே வெளியில் வைத்திருக்கலாம். தக்காளியை ஒரு வாரத்திற்கு மேல் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்திருந்தால், அது உள்ளிருந்து அழுகத் தொடங்கலாம். வெளிப்படையாக நன்றாகத் தெரிந்தாலும், உள்ளே கெட்டுப்போயிருக்க வாய்ப்புள்ளது.

4 / 5
தக்காளி

தக்காளி

5 / 5
Follow Us