Health Tips: ஒரே ஒரு ஏலக்காயில் இத்தனை நன்மைகளா? இனி ஆரோக்கியம் அள்ளும்!
Cardamom Benefits: சுவாசத்தை புத்துணர்ச்சியாக வைக்க ஏலக்காய் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதில் உள்ள பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் வாயில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களைக் கொன்று, துர்நாற்றத்தைத் தடுக்கும். மேலும், ஏலக்காய் உங்கள் வாய் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிப்பதில் ஏலக்காய் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
தினமும் ஏலக்காயை (Cardamom) மென்று சாப்பிடுவது அல்லது உட்கொள்வது உடலுக்கு 11 வெவ்வேறு நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது செரிமானத்தை (Digestion) மேம்படுத்தவும், சுவாசத்தை புத்துணர்ச்சியடையச் செய்யவும், இதய ஆரோக்கியத்தை வலுப்படுத்தவும் செயல்படுகிறது. கூடுதலாக, ஏலக்காய் ஒரு இயற்கையான நச்சு நீக்கியாகக் கருதப்படுகிறது, இது எடை இழப்புக்கும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. இந்த நன்மைகளை நீங்கள் அறிந்தவுடன், நீங்கள் அதை ஒருபோதும் புறம் தள்ள மாட்டீர்கள். இந்திய உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு தவிர்க்க முடியாத ஏலக்காய், அதன் தனித்துவமான நறுமணம் மற்றும் சுவைக்காக அறியப்படுகிறது. இருப்பினும், ஏலக்காய் வெறும் சுவையின் மூலமாக மட்டுமல்லாமல், சக்திவாய்ந்த மருத்துவ குணங்களையும் கொண்டுள்ளது.
ALSO READ: அதிக உப்பு சாப்பிடுவது ஆபத்தா..? குறைந்த அளவு உடலுக்கு ஏன் நல்லது?
ஏலக்காயின் நன்மைகள்:
பண்டைய ஆயுர்வேதத்தில் தினமும் ஏலக்காயை மென்று சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் முக்கியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்து பலரும் கூறி இருக்கிறார்கள். இதன் நன்மைகளை தெரிந்து கொண்டால், நீங்கள் தினமும் கட்டாயமாக எடுத்து கொள்வீர்கள். ஏலக்காயின் மிகப்பெரிய நன்மைகளில் ஒன்று, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. உங்களுக்கு அடிக்கடி வாயு, அமிலத்தன்மை அல்லது வயிற்று கோளாறு பிரச்சனைகளை சந்தித்தால் உணவுக்குப் பிறகு ஏலக்காயை மென்று சாப்பிடுவது மிகவும் நன்மை பயக்கும். இவை வயிற்றில் செரிமான நொதிகளை செயல்படுத்தி உணவை விரைவாகவும் எளிதாகவும் ஜீரணிக்க உதவும். இதனால், தினசரி உணவுக்குப் பிறகு ஏலக்காய் உட்கொள்வது நல்லது.
சுவாசத்தை புத்துணர்ச்சியாக வைக்க ஏலக்காய் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதில் உள்ள பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் வாயில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களைக் கொன்று, துர்நாற்றத்தைத் தடுக்கும். மேலும், ஏலக்காய் உங்கள் வாய் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிப்பதில் ஏலக்காய் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
இதய ஆரோக்கியம்:
ஏலக்காய் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் சிறந்தது. இதில் உள்ள சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தி இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த பெரிதும் உதவுகின்றன. இதுமட்டுமின்றி, ஏலக்காய் தமனிகளில் கொழுப்பின் திரட்சியைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. இவை அனைத்தும் சேர்ந்து இதயத்தை வலுப்படுத்தி இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன.
ALSO READ: சர்க்கரை நோயாளிகள் மாம்பழம் சாப்பிடலாமா? இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்குமா?
ஏலக்காய் ஒரு இயற்கையான நச்சு நீக்கி என்று ஆயுர்வேதத்தில் அழைக்கப்படுகிறது. இது உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றுவதுடன் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் பெரிதும் உதவி செய்கிறது. அதன்படி, தினமும் காலையில் எழுந்ததும் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஏலக்காயை உட்கொள்வது உடலை உட்புறமாக சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது. இது உறுப்புகளின் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது.
