Health Tips: தினமும் 1 கிளாஸ் பாகற்காய் ஜூஸ்.. உடலுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களை வாரி வழங்கும்!
Bitter Gourd Juice Benefits: இந்திய உணவு வகைகளில் பாகற்காய்க்கு ஒரு சிறப்பு இடம் உண்டு. மக்கள் பொதுவாக இதை ஒரு காய்கறியாகப் பயன்படுத்துகிறார்கள். ஆனால் ஆரோக்கிய அக்கறை உள்ளவர்களுக்கு, பாகற்காய் ஜூஸ் ஒரு சிறந்த 'சுகாதார டானிக்' ஆகும். பாகற்காய் ஜூஸ் வெறும் அரைத்த பாகற்காய் தண்ணீர் மட்டுமல்ல, இது ஊட்டச்சத்துக்களின் சக்தியாகும்.
பாகற்காய் கசப்பாக இருக்கலாம். ஆனால், ஆரோக்கியத்தைப் பொறுத்தவரை இது அமிர்தம் போன்றது. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, தினமும் பாகற்காய் ஜூஸ் (Bitter Gourd Juice) குடிப்பது சிறுநீரக வடிகட்டுதலை மேம்படுத்தி, சர்க்கரை நோயைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது. வைட்டமின்கள் (Vitamins) மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த பாகற்காய் சாறு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், சருமத்தை பளபளப்பாக்கவும் உதவுகிறது. இருப்பினும், அதன் அதிகப்படியாக எடுத்து கொள்வதையும் தவிர்ப்பதும் அவசியம்.
பாகற்காய் ஜூஸ்:
இந்திய உணவு வகைகளில் பாகற்காய்க்கு ஒரு சிறப்பு இடம் உண்டு. மக்கள் பொதுவாக இதை ஒரு காய்கறியாகப் பயன்படுத்துகிறார்கள். ஆனால் ஆரோக்கிய அக்கறை உள்ளவர்களுக்கு, பாகற்காய் ஜூஸ் ஒரு சிறந்த ‘சுகாதார டானிக்’ ஆகும். பாகற்காய் ஜூஸ் வெறும் அரைத்த பாகற்காய் தண்ணீர் மட்டுமல்ல, இது ஊட்டச்சத்துக்களின் சக்தியாகும். இதில் ஃபோலேட், துத்தநாகம், பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற அத்தியாவசிய கூறுகள் நிறைந்துள்ளன. ஆச்சரியப்படும் விதமாக, பாகற்காய் ஜூஸ் உங்கள் தினசரி வைட்டமின் சி தேவையில் 87 சதவீதம் வரை வழங்கும். இது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, மூளை செயல்பாடு மற்றும் உடல் திசுக்கள் பழுதுபார்ப்புக்கு அவசியமானதாக பார்க்கப்படுகிறது.
ALSO READ: தினமும் ஒரு கைப்பிடி பூசணி விதைகள்.. ஆரோக்கிய அட்வைஸ் தரும் மருத்துவர் சிவசுந்தர்!
சிறுநீரகம் மற்றும் சர்க்கரை நோய்க்கு சஞ்சீவனி:
பல சுகாதார அறிக்கைகள் மற்றும் ஆய்வுகள் பாகற்காய் ஜூஸ் வகை 2 சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று கூறுகின்றன. இது இரத்த சர்க்கரை அளவை இயற்கையாகவே கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. சிறுநீரக ஆரோக்கியத்தில் அக்கறை உள்ளவர்கள் பாகற்காய் ஜூஸை தவறாமல் மற்றும் முறையாக உட்கொள்வது சிறுநீரக செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. இது சிறுநீரகங்களின் வடிகட்டுதல் செயல்முறையை மேம்படுத்துகிறது. இதனால், உடலில் இருந்து நச்சுகள் எளிதில் அகற்றப்படும். ஆயுர்வேதம் முதல் நவீன அறிவியல் வரை, பாகற்காய் மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்தது கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
அழகு மற்றும் எடை கட்டுப்பாடு:
ஆரோக்கியத்தைத் தவிர, அழகு சாதனப் பொருட்களிலும் பாகற்காய் ஜூஸ் முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. இது இரத்தத்தை சுத்திகரித்து, சருமத்தில் இயற்கையான பளபளப்பை ஏற்படுத்தி, முகப்பரு போன்ற பிரச்சனைகளை நீக்குகிறது. எடை குறைக்க விரும்புவோருக்கு இந்த ஜூஸ் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இது உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது. மேலும், இது அதிகப்படியான கொழுப்பை கரைத்து எடையை குறைக்கவும் உதவுகிறது.
ALSO READ: எலுமிச்சை தோலில் மறைந்திருக்கும் நன்மைகள்.. இப்படி பயன்படுத்தினால் ஆரோக்கியம் அள்ளும்!
மனதில் கொள்ள வேண்டிய விஷயங்கள்:
ஒவ்வொரு நாணயத்திற்கும் இரண்டு பக்கங்கள் இருப்பது போல, பாகற்காய் ஜூஸ் அதன் நன்மைகளுடன் சில பக்க விளைவுகளையும் கொண்டுள்ளது. அதிகமாக உட்கொண்டால், அது வயிற்று வலி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் பிற செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். சிறுநீரகங்களுக்கு அதன் நன்மைகளை ஆய்வுகள் காட்டினாலும், சீரான அளவை பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியம்.
