AQI
Latest Newsதமிழ்நாடுஇந்தியாபொழுதுபோக்குஷார்ட் வீடியோஸ்ஆன்மீகம்லைஃப்ஸ்டைல்வணிகம்விளையாட்டுடெக்னாலஜிஉலகம்ஹெஃல்த்வைரல்போட்டோ கேலரிவெப் ஸ்டோரிஸ்

Health Tips: டோஃபு ஆரோக்கியத்தின் ஒரு பொக்கிஷம்.. இதன் 6 முக்கிய நன்மைகள்!

Tofu Health Tips: டோஃபுவில் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, இதன் காரணமாக இது 'முழுமையான புரதம்' என்று மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர். இது உடலின் வளர்ச்சிக்கு, குறிப்பாக சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும். டோஃபு ஒரு சிறந்த புரத மூலமாகும்.

Mukesh Kannan
Mukesh Kannan | Published: 27 Jan 2026 19:53 PM IST
டோஃபுவில் கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது. இது எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது. ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற பிரச்சனைகளைத் தடுப்பதில் டோஃபு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நிரூபிக்கிறது.

டோஃபுவில் கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது. இது எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது. ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற பிரச்சனைகளைத் தடுப்பதில் டோஃபு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நிரூபிக்கிறது.

1 / 6
டோஃபுவில் உள்ள ஐசோஃப்ளேவோன்கள் கெட்ட கொழுப்பை (LDL) குறைக்க உதவுகின்றன. இதை தொடர்ந்து உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.

டோஃபுவில் உள்ள ஐசோஃப்ளேவோன்கள் கெட்ட கொழுப்பை (LDL) குறைக்க உதவுகின்றன. இதை தொடர்ந்து உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.

2 / 6
டோஃபுவில் கலோரிகள் குறைவாகவும், புரதம் அதிகமாகவும் உள்ளது. இதை சாப்பிடுவது நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பிய உணர்வைத் தரும், இது தேவையற்ற கலோரிகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும், உங்கள் எடையைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கவும் உதவும்.

டோஃபுவில் கலோரிகள் குறைவாகவும், புரதம் அதிகமாகவும் உள்ளது. இதை சாப்பிடுவது நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பிய உணர்வைத் தரும், இது தேவையற்ற கலோரிகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும், உங்கள் எடையைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கவும் உதவும்.

3 / 6
டோஃபு குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருப்பதால், அது இரத்த சர்க்கரை அளவை திடீரென அதிகரிப்பதில்லை. இதனால்தான் டோஃபு டைப்-2 சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு ஒரு சிறந்த உணவாகக் கருதப்படுகிறது.

டோஃபு குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருப்பதால், அது இரத்த சர்க்கரை அளவை திடீரென அதிகரிப்பதில்லை. இதனால்தான் டோஃபு டைப்-2 சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு ஒரு சிறந்த உணவாகக் கருதப்படுகிறது.

4 / 6
வாரத்தில் 4 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட நாட்கள் டோஃபு சாப்பிடுபவர்களுக்கு மாரடைப்பு ஏற்படும் அபாயம் குறைவாக இருப்பதாகவும் கூறப்படுகிறது. அதிகமாக டோஃபு சாப்பிடுவது நுரையீரல் புற்றுநோய் அல்லது புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் அபாயத்தை 10 சதவீதம் வரை குறைக்கலாம்.

வாரத்தில் 4 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட நாட்கள் டோஃபு சாப்பிடுபவர்களுக்கு மாரடைப்பு ஏற்படும் அபாயம் குறைவாக இருப்பதாகவும் கூறப்படுகிறது. அதிகமாக டோஃபு சாப்பிடுவது நுரையீரல் புற்றுநோய் அல்லது புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் அபாயத்தை 10 சதவீதம் வரை குறைக்கலாம்.

5 / 6
டோஃபில் உங்கள் உடல் சரியாக செயல்பட தேவையான 9 அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் கொண்டுள்ளது. இது உங்கள் உடல் திசுக்களை சரிசெய்யவும், உடலின் மற்ற பகுதிகளுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களை கொண்டு செல்லவும், தசைகளை சரிசெய்யவும் புரதத்தில் உள்ள அமினோ அமிலங்களை தருகிறது.

டோஃபில் உங்கள் உடல் சரியாக செயல்பட தேவையான 9 அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் கொண்டுள்ளது. இது உங்கள் உடல் திசுக்களை சரிசெய்யவும், உடலின் மற்ற பகுதிகளுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களை கொண்டு செல்லவும், தசைகளை சரிசெய்யவும் புரதத்தில் உள்ள அமினோ அமிலங்களை தருகிறது.

6 / 6