கால்சியம் தொடர்பாக சொல்லப்படும் கட்டுக்கதைகள்.. உண்மை உடைக்கும் மருத்துவர்கள்!

பால் பொருட்கள்

உடல் சரியாக செயல்படவும் ஆரோக்கியமாக இருக்கவும் அனைத்து வகையான ஊட்டச்சத்துக்களும் மிக முக்கியம். இதில் கால்சியமும் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது பற்கள் மற்றும் எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது, இது நீங்கள் விழுந்தால் எலும்பு முறிவு ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. ஆனால் இது தவிர, இது பல வழிகளில் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். பால், தயிர் போன்ற பால் பொருட்களில் கால்சியம் நல்ல அளவில் காணப்படுகிறது. இதை அனைவரும் கேள்விப்பட்டிருப்போம். லாக்டோஸ் செரிமானப்பிரச்னை உள்ளவர்களுக்கு உடலில் கால்சியம் சரியாக கிடைப்பதில்லை என்றும் கூறப்படுகிறது. ஆனால் இது வெறும் கட்டுக்கதை. இதுபோல பல கட்டுக்கதைகள் சொல்லப்படுவது உண்டு. இது குறித்து மருத்துவர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள் என்பதை பார்க்கலாம்

கட்டுக்கதை: கால்சியம் எலும்புகளை மட்டுமே வலிமையாக்குகிறது.

உண்மை: அப்பல்லோ ஸ்பெக்ட்ரா மருத்துவமனையின் உள் மருத்துவ ஆலோசகர் டாக்டர் ரோஹித் சர்மா, கால்சியத்தின் செயல்பாடு எலும்புகளை வலுப்படுத்துவது மட்டுமே என்று நினைப்பது தவறு என்று கூறினார். எலும்புகள் மற்றும் பற்களைத் தவிர, கால்சியம் நம் உடலில் பல முக்கிய செயல்பாடுகளைச் செய்கிறது. இது இரத்த உறைதல் செயல்முறையிலும் ஈடுபட்டுள்ளது, தசைகள் சரியாக செயல்பட உதவுகிறது, இதயத் துடிப்பை சீராக வைத்திருக்கிறது மற்றும் மூளையிலிருந்து செய்திகளை அனுப்புவதற்கும் பெறுவதற்கும் உதவுகிறது. நமது உடலுக்கு சரியான அளவு கால்சியம் கிடைக்கவில்லை என்றால், எலும்புகள் பலவீனமடைவது மட்டுமல்லாமல், தசைப்பிடிப்பு, சோர்வு மற்றும் இதயத் துடிப்பும் ஒழுங்கற்றதாகிவிடும்.

கட்டுக்கதை: உங்களுக்கு லாக்டோஸ் செரிமானப்பிரச்னை இருந்தால், உங்கள் உடலால் கால்சியத்தை சரியாக உறிஞ்ச முடியாது.

உண்மை: பலருக்கு பால் மற்றும் சில பால் பொருட்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளது. எனவே இந்த நிலையில், கால்சியம் பெறுவதற்கான ஒரே வழி சப்ளிமெண்ட்ஸ் அல்ல. வேர்க்கடலை, எள், பாதாம், ஓட்ஸ், ப்ரோக்கோலி, சோயா பொருட்கள் மற்றும் பச்சை இலை காய்கறிகளிலும் நிறைய கால்சியம் உள்ளது. இன்று, ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் டோஃபு போன்ற பல உணவுகளிலும் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது

கட்டுக்கதை: கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்களை பாலுடன் சேர்த்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

உண்மை: பலர் கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்களை பாலுடன் எடுத்துக் கொண்டால் மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்புகிறார்கள். ஆனால் கால்சியம் கார்பனேட்டை உணவுடன் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது என்றும், கால்சியம் சிட்ரேட்டை வெறும் வயிற்றில் எடுத்துக் கொள்ளலாம் என்றும் நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். சில சப்ளிமெண்ட்களை பாலுடன் எடுத்துக் கொண்டால், அவற்றின் கூறுகள் காரணமாக குறைவான பலனைத் தரக்கூடும். எனவே, கால்சியம் அல்லது வேறு எந்த சப்ளிமெண்ட்டையும் எப்போதும் மருத்துவரின் ஆலோசனையின்படி எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

கட்டுக்கதை: கால்சியம் பால் பொருட்களில் மட்டுமே காணப்படுகிறது.

உண்மை: இது முற்றிலும் தவறு என்று நிபுணர்கள் கூறினர். பால், தயிர் மற்றும் சீஸ் நிச்சயமாக கால்சியத்தின் நல்ல ஆதாரங்கள், ஆனால் கீரை, வெள்ளை எள், சியா விதைகள், பீன்ஸ், காய்கறிகள் (வெண்டைக்காய், ப்ரோக்கோலி), மீன் மற்றும் முட்டைகளிலும் நல்ல அளவில் கால்சியம் உள்ளது. எனவே, சைவ உணவு உண்பவர்களும் சரியான உணவு முறை மூலம் தங்கள் கால்சியம் தேவைகளை பூர்த்தி செய்து கொள்ளலாம்.

கட்டுக்கதை: குழந்தைகளுக்கு உடல் வளர்ச்சிக்கு மட்டுமே கால்சியம் தேவை.

உண்மை: கால்சியம் குழந்தைகளின் உடல் வளர்ச்சிக்கு மட்டுமல்ல, அவர்களின் எலும்புகள், பற்கள், தசைகள், நரம்பு மண்டலம் மற்றும் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதற்கும் மிகவும் முக்கியமானது. இது உடலில் எலக்ட்ரோலைட்டுகளின் சமநிலையை பராமரிக்கவும், ஹார்மோன்களின் சரியான செயல்பாட்டிற்கும் உதவுகிறது. சிறு வயதிலேயே கால்சியம் குறைபாடு எதிர்காலத்தில் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற பிரச்சினைகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். இது வளர்ச்சியிலும் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.