எந்தெந்த நோய்களுக்கு சுரைக்காய் நல்லது? பாபா ராம்தேவ் விளக்கம்

பதஞ்சலி நிறுவனர் மற்றும் யோகா குரு பாபா ராம்தேவ் தனது ஆயுர்வேத வைத்தியங்களுக்காக உலகளவில் பிரபலமானவர். 60 வயதில் கூட, ஒருவரால் இளமையாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் உணர முடியும் என்று அவர் கூறுகிறார், ஆனால் இதற்கு ஆரோக்கியமான வழக்கம் அவசியம். ஆரோக்கியமாக இருப்பதில் உணவுமுறை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது என்று பாபா கூறுகிறார். எனவே, அதிக காய்கறிகளை சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார். ஒரு வீடியோவில், சுரைக்காயின் நன்மைகளை அவர் விளக்கினார். சுரைக்காய் ஒன்றுக்கு மட்டுமல்ல, பல நோய்களுக்கும் சிகிச்சை என்று சுவாமி ராம்தேவ் விளக்குகிறார். அதிக கொழுப்பைக் குறைப்பதில் இருந்து இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவது வரை இது பல நன்மைகளை அளிக்கும்.

ராம்தேவின் கூற்றுப்படி, இந்தக் கட்டுரையில், சுரைக்காயைக் கட்டுப்படுத்தக்கூடிய நோய்களை தெரிந்துகொள்வோம். மேலும், சுரைக்காயில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் அதை நம் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளும் பல்வேறு வழிகள் பற்றியும் அறிந்து கொள்வோம்.

சுரைக்காயில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள்

சுரைக்காயில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, ஆனால் இது வயிற்றுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. இது லேசானது என்பதால், ஜீரணிக்க எளிதானது. ஊட்டச்சத்துக்களைப் பொறுத்தவரை, 100 கிராம் சுரைக்காயில் 96 சதவீதம் தண்ணீர், 1415 கலோரிகள், 3.5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0.51 கிராம் நார்ச்சத்து மற்றும் 0.6 கிராம் புரதம் உள்ளது. இதில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் வைட்டமின் சி உள்ளது. இதில் வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ், கண்களுக்கு அவசியமான வைட்டமின் ஏ (பீட்டா கரோட்டின்), பொட்டாசியம் (170-180 மி.கி) (இரத்த அழுத்தக் கட்டுப்பாடு), கால்சியம் (2026 மி.கி) (வலுவான எலும்புகள்), மெக்னீசியம் (1011 மி.கி) (தசைக்கு), பாஸ்பரஸ் (1213 மி.கி), இரும்புச்சத்து (0.30-0.4 மி.கி) மற்றும் சோடியம் ஆகியவை உள்ளன. இதில் ஏராளமான பிற ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன.

எந்த நோய்களுக்கு சுரைக்காய் நன்மை பயக்கும்?

யோகா குரு பாபா ராம்தேவின் கூற்றுப்படி, சுரைக்காய் பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளைக் குறைப்பதில் அல்லது நீக்குவதில் மிகவும் நன்மை பயக்கும். சரியான அளவில் உட்கொண்டால், அது உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் என்று அவர் கூறுகிறார். இந்த வழியில், இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம். தோல் தொடர்பான பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களும் இதை சாப்பிடுவதால் பயனடைவார்கள் என்று அவர் மேலும் விளக்கினார். சுரைக்காயை சரியான முறையில் உட்கொள்வது சிறுநீரகம் மற்றும் வயிற்று நோய்களைக் குறைக்க உதவும். வயிற்றுப் பிரச்னைகளால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் நிச்சயமாக சுரைக்காய் சாப்பிட வேண்டும் என்று பாபா ராம்தேவ் கூறுகிறார்.

சுரைக்காய் வெறும் காய்கறி மட்டுமல்ல, ஒரு பயனுள்ள மருந்து என்று பாபா ராம்தேவ் கூறுகிறார். சுரைக்காயை ஒரு முக்கியமான மருந்தாகவும் சாப்பிடுவதை அவர் பரிந்துரைக்கிறார், ஏனெனில் இது அதன் சுவை மற்றும் மருத்துவ குணங்களை அதிகரிக்கிறது. சுரைக்காயை தொடர்ந்து உட்கொள்வது பல்வேறு நோய்களை மேம்படுத்தும். இந்த வழியில், நீங்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழலாம்.

சுரைக்காயிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள்

நீங்கள் சுரைக்காயை ஒரு எளிய காய்கறியாகவோ அல்லது கூட்டாகவோ சாப்பிடலாம், ஏனெனில் இது அதை உட்கொள்ள சிறந்த வழி.  சுரைக்காய் துண்டுகளை சிறிது எண்ணெயில் வறுக்கவும், வழக்கமாக பயன்படுத்தும் மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கவும். இது எடை இழப்பு மற்றும் அமிலத்தன்மை அல்லது நெஞ்செரிச்சலில் இருந்து நிவாரணம் போன்ற பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. நீங்கள் விரும்பினால், புரதத்திற்காக பருப்பு வகைகளையும் சேர்க்கலாம். இது புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்தின் சிறந்த கலவையாகும்.

குளிர்காலத்தில் உங்கள் உடலை சூடாக வைத்திருக்க சுரைக்காய் சூப் குடிக்கலாம். இது நார்ச்சத்தின் சிறந்த மூலமாகும், மேலும், இலகுவாகவும், ஜீரணிக்க எளிதாகவும் இருக்கும். இது வயிறு மற்றும் பிற உறுப்புகளுக்கு நன்மை பயக்கும் ஒரு நச்சு நீக்க சூப் ஆகும்.

பச்சை காய்கறி சாறுகள் குடிப்பது சமீப காலங்களில் ஒரு ட்ரெண்டாகி வருகிறது. இதில் பச்சை சுரைக்காய் சாறு அடங்கும். பச்சை சுரைக்காய் சாற்றை அரைத்து, வடிகட்டி, தினமும் சரியான அளவில் குடிக்கவும். இது சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலை நச்சு நீக்குகிறது. உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், எடை இழப்புக்கும் உதவுகிறது.