சிலிண்டர் இல்லாவிட்டாலும் சமையல் செய்யலாம்.. உதவும் மின்சார சாதனங்கள்!

சமையல் டிப்ஸ்

நாடு முழுவதும் பல மாநிலங்களில் எல்பிஜி எரிவாயு பற்றாக்குறை இருப்பதாக தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன. மேலும், எரிவாயு சிலிண்டர்களின் விலை ரூ.60 அதிகரித்துள்ளது. இதுபோன்ற சூழ்நிலையில், அதிகரித்து வரும் விலைகள் மற்றும் எல்பிஜி சிலிண்டர்களின் பற்றாக்குறையைச் சமாளிக்க நவீன மின்சார மாற்றுகளே சிறந்த வழி. எரிவாயு தீர்ந்துவிடும் என்று நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை என்பதற்காக பல மின்சார அடுப்புகள் கிடைக்கின்றன. தற்போதைய நிலைமை இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும் வரை இந்த சாதனங்களை நீங்கள் சமையலுக்குப் பயன்படுத்தலாம். மின்சாரத்தால் இயங்கும் ஸ்மார்ட் சமையல் குறித்து தெரிந்து கொள்ளலாம்

இண்டக்ஷன் அடுப்பு:

நவீன சமையலறைக்கு இண்டக்ஷன் அடுப்பு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். இது மின்சாரத்தில் இயங்குகிறது. இது பாரம்பரிய எரிவாயு அடுப்பை விட மிக வேகமாகவும் பாதுகாப்பாகவும் இருக்கிறது. இது ஆற்றல் திறன் கொண்டது. இது சமையல் பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியை மட்டுமே சூடாக்குகிறது. இது சமையலை எளிதாக்குகிறது. சந்தையில் பல இண்டக்ஷன் அடுப்புகள் கிடைக்கின்றன. அவற்றின் விலை ரூ. 2,000 முதல் ரூ. 5,000 வரை இருக்கும். உங்கள் பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற ஒன்றை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

Also Read: சமையல் எரிவாயு சிலிண்டரை நீண்ட நாட்கள் பயன்படுத்துவது எப்படி?

மின்சார மல்டி குக்கர் அல்லது ரைஸ் குக்கர்:

இது அரிசி, பருப்பு வகைகள், காய்கறிகள், சூப்கள் தயாரிக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மின்சார மல்டி-குக்கர்கள் மற்றும் ரைஸ் குக்கர்கள் இரண்டும் மின் சாதனங்கள். மின்சார பிரஷர் குக்கர்கள் மற்றும் மல்டி-குக்கர்களின் பல மாதிரிகள் டைமர் மற்றும் ஆட்டோ-சமையல் பயன்முறையுடன் வருகின்றன. மின்சார பிரஷர் குக்கர்களை ஆன்லைன் அல்லது கடைகளிலும் வாங்கலாம். ₹2,000 க்கும் குறைவாகக் கிடைக்கின்றன.

மைக்ரோவேவ் ஓவன்:

இது உணவை சூடாக்குவதற்கு மட்டுமல்ல, சமைக்கவும், பேக்கிங்கிற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம். இது நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்துகிறது. இந்த விருப்பம் உங்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வேறு சேமிப்பு ஐடியா:

சில நேரங்களில் நாம் உண்ணும் உணவு, குடும்பத்தின் மற்ற உறுப்பினர்களின் விருப்பங்களிலிருந்து வேறுபட்டிருக்கலாம். இதனால் நாம் வெவ்வேறு மக்களுக்கு வெவ்வேறு உணவுகளை சமைக்க வேண்டியிருக்கும். இருப்பினும், நீங்கள் அதைத் தவிர்த்து, அனைவருக்கும் ஒரே உணவை சமைக்க முயற்சித்தால், உங்கள் எரிவாயுவை நுகர்வில் நிச்சயமாக நிறைய சேமிப்பீர்கள்.

சமையலுக்கு ஊறவைத்த உணவைப் பயன்படுத்துங்கள்.

தானியங்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் அரிசி போன்ற பொருட்களை சமைப்பதற்கு முன் தண்ணீரில் ஊறவைப்பது அவை வேகமாகவும் சிறப்பாகவும் சமைக்க உதவும். உங்கள் உணவை ஊறவைப்பது வேகமாக சமைக்க உதவும். இது எரிவாயுவைச் சேமிக்கிறது.

ஒன்றாக உணவு சாப்பிடுதல்

ஒன்றாகச் சாப்பிடுவதால் பல நன்மைகள் உள்ளன. குடும்ப உறுப்பினர்கள் ஒன்றாகச் சாப்பிடும்போது, ​​அவர்கள் உணவை மீண்டும் மீண்டும் சூடுபடுத்த வேண்டியதில்லை. இது எரிவாயுவைச் சேமிக்கிறது. அனைவரும் வெவ்வேறு நேரங்களில் சாப்பிட்டால், அவர்கள் உணவை மீண்டும் மீண்டும் சூடுபடுத்த வேண்டியிருக்கும். எனவே, ஒன்றாகச் சாப்பிடுவது உணவை மீண்டும் சூடுபடுத்த வேண்டிய அவசியத்தைக் குறைக்கிறது.