கோடையில் உடலை குளிர்விக்கும் சிறந்த உணவுகள்… எதை சாப்பிடலாம்? சாப்பிடக்கூடாது?

மாதிரி புகைப்படம்

கோடை காலத்தில் அதிக வெப்பம் காரணமாக உடலில் நீரிழப்பு, சோர்வு மற்றும் தலைவலி போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்படும் வாய்ப்பு உள்ளது. இதனைத் தவிர்க்க உடலை குளிர்விக்கும் உணவுகளை தினசரி உணவில் சேர்ப்பது முக்கியம். தர்பூசணி, முலாம்பழம் போன்ற நீர்ச்சத்து நிறைந்த பழங்கள் உடல் வெப்பத்தை குறைக்க உதவுகின்றன. இளநீர், மோர் போன்ற இயற்கை பானங்கள் உடலுக்கு உடனடி சக்தி அளித்து நீரிழப்பை தடுக்கின்றன. வெள்ளரி, தக்காளி போன்ற காய்கறிகள் உடல் சூட்டை குறைத்து ஜீரணத்தை மேம்படுத்துகின்றன. கோடையில் எண்ணெய் மற்றும் கார உணவுகளை தவிர்த்து சத்தான மற்றும் இலகுவான உணவுகளை எடுத்துக் கொள்வது உடல்நலத்தை பாதுகாக்க உதவும்.

கோடை வெப்பம் மற்றும் உடல்நலம்

கோடை காலம் தொடங்கும் போது வெப்பநிலை அதிகரிப்பதால் உடலில் நீர்ச்சத்து குறைவதும், உடல் சோர்வு அதிகரிப்பதும் பொதுவான பிரச்சினைகளாக மாறுகின்றன. அதிக வெப்பம் காரணமாக நீரிழப்பு, தலைவலி, உடல் சூடு போன்ற உடல்நல பிரச்சினைகள் ஏற்படும் வாய்ப்பும் உள்ளது. இதனால் கோடை காலத்தில் உணவு முறையில் சிறிய மாற்றங்களைச் செய்வது அவசியம் என மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர். குறிப்பாக உடலை குளிர்விக்கும் தன்மை கொண்ட உணவுகளை தினசரி உணவில் சேர்ப்பது உடல்நலத்தை பாதுகாக்க உதவுகிறது.

நீர்ச்சத்து நிறைந்த பழங்கள்

கோடை காலத்தில் தர்பூசணி, முலாம்பழம், ஆரஞ்சு, பப்பாளி போன்ற பழங்களை அதிகமாக எடுத்துக் கொள்வது நல்லது. இப்பழங்களில் நீர்ச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால் உடலில் நீரிழப்பு ஏற்படுவதைத் தடுக்க உதவுகின்றன. குறிப்பாக தர்பூசணி உடல் வெப்பத்தை குறைத்து உடலை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்க உதவுகிறது. மேலும் இப்பழங்களில் உள்ள வைட்டமின்கள் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்கின்றன.

இளநீர், மோர் போன்ற பானங்கள்

கோடை காலத்தில் உடலை குளிர்விக்க இயற்கை பானங்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இளநீர், மோர், எலுமிச்சை நீர் போன்ற பானங்கள் உடலில் நீர்ச்சத்தை சமநிலைப்படுத்த உதவுகின்றன. இளநீரில் உள்ள தாதுக்கள் உடல் சோர்வை குறைத்து உடனடி சக்தியை வழங்குகின்றன. மோர் குடிப்பது உடல் சூட்டை குறைத்து ஜீரணத்தை சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

வெள்ளரி மற்றும் காய்கறிகள்

வெள்ளரி, தக்காளி, பசலைக்கீரை போன்ற காய்கறிகள் கோடை காலத்தில் உடலுக்கு மிகவும் ஏற்ற உணவுகளாகும். இவற்றில் நீர்ச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால் உடல் வெப்பத்தை குறைத்து ஜீரணத்தை மேம்படுத்துகின்றன. குறிப்பாக வெள்ளரிக்காயை சாலட் அல்லது சாறாக எடுத்துக் கொள்வது உடலை குளிர்விக்க உதவுகிறது.

சீரான உணவு பழக்கம் அவசியம்

கோடை காலத்தில் எண்ணெய் மற்றும் காரம் அதிகமான உணவுகளை தவிர்த்து, பழங்கள், காய்கறிகள், தயிர் மற்றும் மோர் போன்ற உணவுகளை அதிகமாக எடுத்துக் கொள்வது உடல்நலத்திற்கு நல்லது. தினமும் போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பதும் முக்கியம். இதன் மூலம் உடலை குளிர்வாக வைத்துக் கொண்டு கோடை வெப்பத்தால் ஏற்படும் உடல்நல பிரச்சினைகளை தவிர்க்க முடியும்.