Health Tips: உங்களுக்கு முட்டை நல்லதா? யார் யார் தவிர்க்க வேண்டும்..?
Egg Risks: முட்டை சத்தான உணவு என்றாலும், அனைவருக்கும் ஏற்றது அல்ல. அதிக கொழுப்பு, செரிமானப் பிரச்சனை, ஒவ்வாமை அல்லது தோல் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் முட்டையைத் தவிர்க்க வேண்டும். சிறுநீரகப் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் மருத்துவ ஆலோசனை பெற வேண்டும். முட்டையின் நன்மைகள் பல இருந்தாலும், உடல்நலப் பிரச்சனைகளைக் கருத்தில் கொண்டு உணவில் சேர்க்க வேண்டும்.
முட்டை
காலை உணவிற்கு (Break Fast) ஆரோக்கியமான மற்றும் விரைவாக ஏதாவது செய்ய வேண்டும் என்று வரும்போது, நமக்கு முதலில் நினைவுக்கு வருவது முட்டைதான். காலையில் எழுந்ததும் வேகவைத்த முட்டைகள் (Eggs), ஆப் பாயில், ஆம்லேட்டுகள் மற்றும் முட்டை பொரியல் போன்றவை எளிதாக செய்து வயிற்றை நிரப்பும். முட்டை புரதத்தின் நல்ல மூலமாக மட்டுமல்லாமல் கால்சியம், போலிக் அமிலம், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்துள்ளன. இவற்றை தொடர்ந்து உட்கொள்வது பல்வேறு ஆரோக்கிய (Healthy) நன்மைகளை வழங்குகிறது. இதுபோன்ற போதிலும், முட்டைகளை உட்கொள்வது அனைவருக்கும் நன்மை பயக்காது. சிலர் குறிப்பாக அவற்றை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். இது செய்யப்படாவிட்டால், அவர்களின் உடல்நலம் நன்மையை விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும்.
அதிக கொழுப்பு:
உடலில் கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சாப்பிடாமல் தவிர்ப்பது நல்லது. பொதுவாகவே, முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் கொழுப்பு மிக அதிகமாக உள்ளது. இதை அதிக அளவில் உட்கொண்டால், இது இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்க செய்யும்.
செரிமான பிரச்சனைகள்:
நீங்கள் ஏற்கனவே செரிமான பிரச்சனைகளால் அவதிப்பட்டிருந்தால், முட்டைகளை உட்கொள்வதை தவிர்க்க வேண்டும். முட்டைகள் அதிக கனமானவை. இவை சாப்பிட்டால் ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். இது அத்தகைய பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு வயிற்றுப் பிரச்சினைகளை மேலும் மோசமடைய செய்யும்.
ஒவ்வாமை:
பலருக்கு முட்டைகள் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும். ஆனால், இது பலருக்கும் தெரியாது. உங்களுக்கு முட்டை சாப்பிட்ட பிறகு வாந்தி, குமட்டல் அல்லது வயிற்று வலி போன்ற அறிகுறிகள் ஏற்பட்டால், உடனடியாக அவற்றை சாப்பிடுவதை நிறுத்துங்கள். உங்களுக்கு முட்டைகள் ஒவ்வாமை இருக்கலாம். இதை உறுதிப்படுத்த நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
தோல் பிரச்சனைகள்:
அரிக்கும் தோலழற்சி, பருக்கள் அல்லது வேறு எந்த வகையான தோல் பிரச்சனை உள்ளவர்களும் முட்டைகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். முட்டைகள் வெப்பமயமாதல் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. மேலும் சிலருக்கு, அவை உடல் வெப்பநிலையை அதிகரித்து தோல் பிரச்சனைகளை அதிகரிக்கக்கூடும். இந்தப் பிரச்சனை அனைவருக்கும் ஏற்பட வேண்டிய அவசியமில்லை என்றாலும், ஏற்கனவே தோல் பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
சிறுநீரக பிரச்சனை உள்ளவர்கள்:
உங்களுக்கு சிறுநீரகம் தொடர்பான ஏதேனும் பிரச்சனைகள் இருந்தால், முட்டைகளை உட்கொள்வதை தவிர்க்க வேண்டும். அப்படி இல்லையென்றால், மருத்துவரை அணுகிய பின்னரே குறைந்த அளவில் உட்கொள்ள வேண்டும். முட்டைகளில் அதிக புரதம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைந்துள்ளன. இது சிறுநீரகங்களுக்கு அதிகப்படியான அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தி அவற்றின் செயல்திறனை பாதிக்கும்.