எடையைக் குறைக்க சூப்பர் டயட்: சீரக நீர் முதல் பன்னீர் வரை ஒரு வார மேஜிக் பிளான்!

கோடைக்கால உணவு முறை

கோடை காலத்தில் உடல் எடையைக் குறைக்க சீரகம் மற்றும் வெந்தயம் கலந்த நச்சு நீக்கும் பானங்களுடன் நாளைத் தொடங்க வேண்டும். காலை உணவாகப் புரதம் நிறைந்த பாசிப்பருப்பு அல்லது கடலை மாவு சில்லா வகைகளைச் சேர்த்துக்கொள்வது அவசியமாகும். மதிய உணவில் நார்ச்சத்து மிகுந்த சுரைக்காய் மற்றும் கீரை போன்ற நீர்ச்சத்து காய்கறிகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க வேண்டும். நீர்ச்சத்தைப் பராமரிக்க இளநீர், மோர் மற்றும் பழச்சாறுகளைத் தவறாமல் பருக வேண்டும். மாலை நேரப் பசியைப் போக்க வறுத்த மக்கானா அல்லது கடலை போன்ற ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களை உண்ணலாம். இரவு உணவை மிகவும் எளிமையாகவும், சூப் அல்லது பன்னீர் போன்ற புரத உணவுகளுடனும் முடித்துக் கொள்வது நல்லது. இந்த 7 நாள் உணவுத் திட்டத்தை முறையாகப் பின்பற்றினால் எளிய முறையில் உடல் எடையைக் குறைக்க முடியும்.

கோடைக்காலத்திற்கான சிறப்பு உணவு முறை வழிகாட்டி

வெப்பம் அதிகரிக்கும் கோடை காலத்தில், உடல் ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதும், உடல் எடையைக் குறைப்பதும் பலருக்கு ஒரு சவாலான விஷயமாகவே இருக்கிறது. அதிகப்படியான கலோரிகளையும், சர்க்கரையையும் தவிர்த்து, அதே சமயம் சத்தான மற்றும் சுவையான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது கடினம். இந்தப் பிரச்சனைக்குத் தீர்வாக, பிரபல ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ரீமா துக்கல் அவர்கள், எளிய இந்திய உணவுகளைக் கொண்டு ஒரு வாரத்திற்கான பிரத்யேக உணவுத் திட்டத்தை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளார். இது உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுவதோடு மட்டுமல்லாமல், கோடையின் வெப்பத்திலிருந்து உடலைக் குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது.

காலை நேர நச்சு நீக்கும் பானங்கள் மற்றும் சிற்றுண்டிகள்

இந்த உணவுத் திட்டத்தின் சிறப்பம்சம் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு மருத்துவ குணம் கொண்ட பானத்துடன் தொடங்குவதாகும். சீரகம், எலுமிச்சை, பெருஞ்சீரகம் மற்றும் வெந்தயம் கலந்த நீரை அருந்துவதன் மூலம் செரிமானம் சீராவதோடு உடல் நச்சுகளும் வெளியேறுகின்றன. காலை உணவாக பாசிப்பருப்பு சில்லா, போஹா, ஓட்ஸ் மற்றும் உப்புமா போன்ற குறைந்த எண்ணெய் கொண்ட உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. இவை உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலை வழங்குவதோடு, நீண்ட நேரம் பசி எடுக்காமல் பார்த்துக் கொள்கின்றன.

மதிய உணவு மற்றும் மாலை நேர சிற்றுண்டிகளின் முக்கியத்துவம்

மதிய உணவில் நார்ச்சத்து மிகுந்த காய்கறிகளான சுரைக்காய், டிண்டா மற்றும் கீரை வகைகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. இதனுடன் தினை, பழுப்பு அரிசி (Brown rice) அல்லது கோதுமை ரொட்டி ஆகியவற்றைச் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். மதிய வேளைகளில் இளநீர் அல்லது மோர் அருந்துவது உடலின் நீர்ச்சத்தைப் பராமரிக்க உதவும். மாலை நேரங்களில் வறுத்த கடலை, மக்கானா அல்லது வேர்க்கடலை போன்ற புரதம் நிறைந்த சிற்றுண்டிகளைத் தேநீருடன் உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான மாற்றாகும்.

Also Read: நாவூறும் செட்டிநாடு ஸ்பெஷல்: மணமணக்கும் முட்டை பணியாரக் குழம்பு செய்யும் முறை!

இரவு நேர உணவு மற்றும் சீரான ஊட்டச்சத்து மேலாண்மை

இரவு நேரங்களில் செரிமானத்திற்கு எளிதான காய்கறி சூப், பன்னீர் புர்ஜி அல்லது வதக்கிய காய்கறிகள் (Stir-fry) போன்றவற்றை உட்கொள்ள நிபுணர் அறிவுறுத்துகிறார். பன்னீர் மற்றும் டோஃபு போன்ற புரத மூலங்கள் தசைகளை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன. வாரத்தின் இறுதி நாளான ஞாயிற்றுக்கிழமை, ஆரோக்கியமான முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட பன்னீர் சாண்ட்விச் மற்றும் காய்கறி சூப் போன்றவற்றைச் சுவைக்கலாம். இத்தகைய மாறுபட்ட உணவு முறை சலிப்பைத் தடுத்து, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைத் தொடர ஊக்கமளிக்கிறது.