Foods for Hydration : சுட்டெரிக்கும் வெயில்.. உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கும் 5 உணவுகள்!
Summer Diet Tips : கோடை வெப்பத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க, நீர்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் அவசியம். வெள்ளரி, தர்பூசணி, சுரைக்காய் போன்ற காய்கறிகளும், சப்ஜா விதை, வெந்தயம் போன்ற பொருட்களும் உடல் வெப்பத்தைத் தணித்து, நீர்ச்சத்தைப் பேண உதவும். குளிர்ச்சியான உணவுகளைச் சாப்பிடுவதோடு, ஊட்டச்சத்து மிக்க உணவுப் பழக்கத்தையும் பின்பற்றுவது முக்கியம்.
எந்த பருவத்திலும் ஆரோக்கியமாக இருக்க, உங்கள் உணவை ஆரோக்கியமாக உண்ண வேண்டியது முக்கியம். கோடையில் (Summet tips) வெயில் கடுமையாக இருக்கும்போது வெப்பத் தாக்கம் அதிகரிக்கத் தொடங்குகிறது. இதற்குக் காரணம் நீரிழப்பு, சில சமயங்களில் இதன் காரணமாக உடல் நிலை மோசமாகிவிடும். அத்தகைய சூழ்நிலையில், உடலை நீர்ச்சத்துடன் வைத்திருக்க ஒருவர் போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும், இது தவிர, ஒருவர் தனது முழு உணவையும் மாற்ற வேண்டும். வெப்பத்திலிருந்து விடுபட, மக்கள் சந்தையில் ஐஸ்கிரீமை வாங்கி சாப்பிடுகிறார்கள் அல்லது குளிர் பானங்களை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், ஆனால் இவை ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்காது, மாறாக தீங்கு விளைவிக்கின்றன.
உடல் வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்த, குளிர்ந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது முக்கியம், மேலும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதும், நீர்ச்சத்து உணவுகளை உட்கொள்வதும் முக்கியம். உங்கள் உணவில் ஆரோக்கியமான விஷயங்களைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள், இது கோடையில் உங்களை புத்துணர்ச்சியுடன் உணர வைப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் உதவும்.
வெள்ளரிக்காய்
கோடை நாட்களில் வெள்ளரிக்காய் மற்றும் கெர்கின் ஆகியவற்றை தினசரி உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். இந்த இரண்டு உணவுகளும் நீர்ச்சத்து நிறைந்தவை மற்றும் குளிர்ச்சியூட்டும் விளைவையும் கொண்டுள்ளன. வெள்ளரிக்காயில் 95 சதவீதம் தண்ணீர் உள்ளது, எனவே கோடையில் வெள்ளரிக்காய் ரைத்தா, சாலட் போன்றவற்றை சாப்பிடுவது நன்மை பயக்கும்.
தர்பூசணி
பருவத்திற்கு ஏற்ப உணவில் பழங்களைச் சேர்ப்பது மிகவும் முக்கியம். கோடை காலத்தில் பழங்களைப் பற்றிப் பேசுகையில், தர்பூசணி உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க சிறந்த பழமாகும். இதில் நல்ல அளவு தண்ணீர் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன. தர்பூசணி உடனடி ஆற்றலை வழங்க உதவுகிறது.
சுரைக்காய்
கோடையில், சுரைக்காய் மற்றும் பீர்க்கங்காய் ஆகியவை குளிர்ச்சியான விளைவைக் கொண்ட காய்கறிகளாகும், மேலும் அவை ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நீர்ச்சத்து நிறைந்தவை. இந்த இரண்டு காய்கறிகளும் எளிதில் ஜீரணமாகும், மேலும் எந்தத் தீங்கும் விளைவிக்காது. மக்கள் இந்த காய்கறிகளை அதிகம் விரும்பாவிட்டாலும், அவற்றின் ஆரோக்கியம் அதிகம். கோடையில் சுரைக்காயை உணவில் சேர்க்க வேண்டும்.
சப்ஜா விதை
உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க, கோடை காலத்தில் சப்ஜா விதைகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க விரும்பினால், சப்ஜா விதைகளை எலுமிச்சை நீரில் கலந்து குடிக்கலாம். நீங்கள் அதை தயிரில் கலக்கலாம் அல்லது மோர்பானத்தில் சேர்க்கலாம்.
வெந்தயம்
மசாலாப் பொருட்கள் பல பண்புகளால் நிறைந்துள்ளன, ஆனால் பெரும்பாலான மசாலாப் பொருட்களின் தன்மை சூடாக இருக்கிறது. தற்போது, பெருஞ்சீரகம், ஏலக்காய், கொத்தமல்லி விதைகள் போன்ற மசாலாப் பொருட்கள் குளிர்ச்சியூட்டும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. கோடையில் வெந்தயத்தை உங்கள் உணவில் ஒரு பகுதியாக மாற்ற வேண்டும். காலையில் அதன் தண்ணீரை நீங்கள் குடிக்கலாம்.
