உலர் பழங்கள்… நன்மைகள் மற்றும் அவற்றை எப்போது உண்ணலாம்?

உலர் பழங்களின் நன்மைகள்

உலர் பழங்கள் இயற்கையாகவே ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாக கருதப்படுகின்றன. அவற்றில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிக அளவில் உள்ளன. இவை உடலுக்கு தேவையான ஆற்றலை வழங்குவதுடன், பல்வேறு உடல்நல பிரச்சனைகளில் இருந்தும் பாதுகாக்க உதவுகின்றன. உலர் பழங்களை சிற்றுண்டியாக உட்கொள்வதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் மற்றும் எவற்றை உண்ணலாம் என்பதைப் பற்றி இங்கே பார்க்கலாம்.

உலர் பழங்களின் ஊட்டச்சத்துக்கள்

உலர் பழங்கள், புதிய பழங்களை உலர வைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த செயல்முறையின்போது பழங்களில் உள்ள நீர்ச்சத்து அகற்றப்படுவதால், ஊட்டச்சத்துக்கள் அடர்த்தியாகின்றன. உதாரணமாக, திராட்சையில் இரும்புச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம். பாதாமில் வைட்டமின் ஈ, மெக்னீசியம் மற்றும் புரதம் நிறைந்துள்ளது.

வால்நட் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் சிறந்த மூலமாகும். முந்திரி, பிஸ்தா போன்றவையும் உடலுக்கு தேவையான தாதுக்களை வழங்குகின்றன. பேரீச்சம்பழம் உடனடி ஆற்றலை அளிக்கும் பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தது. அத்திப்பழத்தில் கால்சியம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிக அளவில் உள்ளன.

உலர் பழங்களை சிற்றுண்டியாக உண்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

உலர் பழங்களை சிற்றுண்டியாக உட்கொள்வது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. அவற்றில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் நீண்ட நேரம் பசி எடுக்காமல் இருக்கச் செய்கிறது. இதனால் உடல் எடையை கட்டுக்குள் வைக்க முடியும். உலர் பழங்களில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடி, நோய்கள் வராமல் தடுக்க உதவுகின்றன.

சில உலர் பழங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கவும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன. உதாரணமாக, திராட்சை இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க உதவும் பொட்டாசியத்தை கொண்டுள்ளது. பாதாம் மற்றும் வால்நட் போன்ற உலர் பழங்கள் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், ஞாபக சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவுகின்றன.

எப்போது உண்ணலாம்?

உலர் பழங்களை நாளின் எந்த நேரத்திலும் சிற்றுண்டியாக உட்கொள்ளலாம். காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஊறவைத்த பாதாம் அல்லது பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடுவது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவும். மதிய உணவுக்கு முன் ஒரு சில வால்நட் மற்றும் அத்திப்பழம் சாப்பிடுவது ஆற்றலை தக்கவைக்க உதவும். உடற்பயிற்சிக்கு முன் பேரீச்சம்பழம் மற்றும் திராட்சை சாப்பிடுவது உடனடி ஆற்றலை வழங்கும். மாலை நேரங்களில் ஒரு கைப்பிடி முந்திரி அல்லது பிஸ்தா சாப்பிடுவது பசியை கட்டுப்படுத்த உதவும். இரவில் உலர் பழங்கள் சாப்பிடுவதை தவிர்ப்பது நல்லது, ஏனெனில் அவை அதிக கலோரிகள் கொண்டவை மற்றும் செரிமானத்திற்கு அதிக நேரம் எடுக்கலாம்.

எவ்வளவு உண்ணலாம்?

உலர் பழங்கள் ஆரோக்கியமானவை என்றாலும், அவற்றை மிதமான அளவில் உட்கொள்வது முக்கியம். அவை அதிக கலோரிகள் மற்றும் சர்க்கரை கொண்டிருக்கலாம். ஒரு நாளைக்கு சுமார் 30 கிராம் உலர் பழங்கள் போதுமானது. அதாவது, 5-7 பாதாம், 2-3 வால்நட், 4-5 முந்திரி, 8-10 பிஸ்தா, 1 தேக்கரண்டி திராட்சை அல்லது 1-2 பேரீச்சம்பழம் அல்லது அத்திப்பழம் உண்ணலாம்.

எனவே, உலர் பழங்களை உங்கள் தினசரி உணவில் ஒரு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாக சேர்த்துக்கொள்வது உங்கள் உடல்நலத்திற்கு பல நன்மைகளை அளிக்கும். ஆனால், அவற்றை சரியான அளவில் உட்கொள்வது முக்கியம்.