இந்த உணவுகளை சேர்த்து சாப்பிடாதீங்க – உணவுமுறை குறித்து பதஞ்சலி சொல்வது என்ன?

யோகா குரு பாபா ராம்தேவ் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை பற்றிய விழிப்புணர்வை தொடர்ந்து பரப்பி வருகிறார். பாபா ராம்தேவ் ஒவ்வொரு வீட்டிற்கும் ஆயுர்வேதத்தையும் கொண்டு வருகிறார். இந்த நோக்கத்துடன்தான் பாபா ராம்தேவ் பதஞ்சலியை நிறுவினார். ஆச்சார்யா பாலகிருஷ்ணா ஆயுர்வேதம் பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்த பல புத்தகங்களை எழுதியுள்ளார். ” ஆயுர்வேத அறிவியல் ” என்ற ஒரு புத்தகம், எந்த உணவு சேர்க்கைகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை விளக்குகிறது. அவற்றை சாப்பிடுவது செரிமான அமைப்பை பாதிப்பது மட்டுமல்லாமல், நச்சுகளையும் அதிகரிக்கும். எனவே, எந்த உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்வது மிகவும் முக்கியம், இதனால் நம் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக் கொள்ளவும், நம் உடல்களை தீங்குகளிலிருந்து பாதுகாக்கவும் முடியும். இந்த மோசமான உணவு சேர்க்கைகளை விரிவாக ஆராய்வோம்.

தவறான உணவு சேர்க்கைகள்

” ஆயுர்வேத அறிவியல் ” என்ற புத்தகம், நாம் சாப்பிடுவது நம் ஆரோக்கியத்தை நேரடியாக பாதிக்கிறது என்பதை விளக்குகிறது. சில உணவுகள் நன்மை பயக்கும், மற்றவை தீங்கு விளைவிக்கும். சாப்பிடும்போது, ​​சாலட், தயிர், மீன் அல்லது சாட்டு போன்ற சில உணவுகளை நாம் அறியாமலேயே பாலுடன் சேர்த்து சாப்பிடுகிறோம். பதஞ்சலியின் கூற்றுப்படி, அத்தகைய உணவு சேர்க்கைகள் ஆரோக்கியமற்றதாகக் கருதப்படுகின்றன. ஒன்றுக்கொன்று சரியாகப் போகாத உணவுகளை உட்கொள்வது உடலில் நச்சுகள் குவிவதற்கு வழிவகுக்கிறது, அவற்றை அகற்றுவது கடினம்.

இது செரிமானத்தை பாதிக்கிறது, உடலின் தாதுக்களை (உலோகங்கள்) சமநிலையின்மையாக்குகிறது மற்றும் நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. தவறான உணவுகளை சாப்பிடுவது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலவீனப்படுத்துகிறது மற்றும் சோர்வு மற்றும் மன அழுத்தம் போன்ற பிரச்சினைகளுக்கு பங்களிக்கிறது. மேலும், தவறான நேரத்தில், வானிலையில் தவறான உணவை சாப்பிடுவது மற்றும் மிகவும் குளிராகவோ அல்லது மிகவும் சூடாகவோ சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்தையும் பாதிக்கும். எந்த உணவு சேர்க்கைகளைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்பதை பார்க்கலாம்

இந்த உணவு சேர்க்கைகள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல.

பாலுடன் இவற்றைத் தவிர்க்கவும்: எலும்புகளை வலுப்படுத்த பால் மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், பாலுடன் நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டிய சில விஷயங்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, தயிர் பாலுடன் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மேலும், முள்ளங்கி, முள்ளங்கி இலைகள், பச்சைக் கீரை, முருங்கைக்காய், புளி, முலாம்பழம், மர ஆப்பிள், தேங்காய், ஜிலேபி, எள் லட்டு, பருப்பு, உளுந்து, சிட்ரஸ் பழங்கள் போன்றவை.

தயிருடன் சாப்பிடக்கூடாதவை: தயிர் குளிர்ச்சியான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, தயிருடன் சூடான உணவுகளை சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது. சீஸ் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் தயிருடன் சேர்த்து சாப்பிடுவதும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

அரிசியுடன் இவற்றைத் தவிர்க்கவும்: ஆயுர்வேதத்தின்படி, அரிசியுடன் வினிகரையும் தவிர்க்க வேண்டும். அரிசி மற்றும் வினிகரின் கலவையானது செரிமான சமநிலையை சீர்குலைத்து, வயிற்று வலி, வாயு மற்றும் வீக்கம் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும் என்று நம்பப்படுகிறது.

தேனுடன் சாப்பிடக்கூடாதவை: வெந்நீர், சூடான பால், எண்ணெய், நெய் மற்றும் கருப்பு மிளகு உள்ளிட்ட சில பொருட்களுடன் தேனை உட்கொள்வதும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. பலர் எடை குறைக்க வெந்நீரில் தேனை கலந்து குடிக்கிறார்கள். இருப்பினும், ஆயுர்வேதத்தின்படி, தேனை நேரடியாக வெந்நீருடன் உட்கொள்ளக்கூடாது. அவ்வாறு செய்வது தேனின் அனைத்து நன்மைகளையும் அழிக்கிறது.

வாழைப்பழத்துடன் மோர்: வாழைப்பழத்துடன் மோர் உட்கொள்வது உடல்நலத்திற்கு பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் என்று ஆயுர்வேதம் கூறுகிறது. வாழைப்பழத்துடன் மோர் உட்கொள்வது செரிமானத்தை சீர்குலைத்து உடலில் நச்சுக்களை உருவாக்கும். வாழைப்பழம் மற்றும் மோர் இரண்டும் குளிர்ச்சியான விளைவைக் கொண்டுள்ளன, இது சளி மற்றும் இருமலுக்கு வழிவகுக்கும்.