அடுப்பே இல்லாமல் அசத்தல் சுவையில் ஸ்வீட் இப்படி செய்யலாம்…

அடுப்பு அல்லது ஓவனைப் பயன்படுத்தாமல் வீட்டிலேயே சுலபமாகச் செய்யக்கூடிய 5 இனிப்பு வகைகள் தற்காலச் சமையலில் பிரபலமாகி வருகின்றன. நொறுக்கப்பட்ட ஓரியோ பிஸ்கட், வெண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் கலவையைக்கொண்டு நாவில் கரையும் ஓரியோ மூஸ் எளிதாகத் தயாரிக்கப்படுகிறது. சத்தான நட்ஸ், பிஸ்கட் தூள் மற்றும் உருக்கிய சாக்லேட்டை ஒருங்கிணைத்து சுவையான சாக்லேட் நட்ஸ் பார் செய்யலாம். பழங்கள் மற்றும் கஸ்டர்ட் பாலுடன் அகர்-அகர் சேர்த்து உடலுக்குக் குளிர்ச்சி தரும் ஜெல்லி புடிங் தயார் செய்யப்படுகிறது. காபி விரும்பிகளுக்காகக் குளிர்ந்த பால் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் இணைந்த காபி ஜெல்லி ஃபுலோட் சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. பிஸ்கட் அடுக்கின் மேல் கிரீம் சீஸ் மற்றும் பழச் சாறு சேர்த்து சுடவைக்கத் தேவையில்லாத நோ-பேக் சீஸ்கேக் தயாரிக்கலாம். எந்தவிதக் கடினமான சமையல் திறனும் இன்றி மிகக் குறைந்த நேரத்தில் செய்யப்படும் இந்த இனிப்புகள் அனைவரையும் கவரும்.

அடுப்பே இல்லாமல் செய்யக்கூடிய 5 இனிப்பு

ஓவன் (Oven) அல்லது அடுப்பைப் பயன்படுத்தாமல் மிகக் குறைந்த நேரத்தில் சுவையான இனிப்புகளைச் செய்வது தற்காலச் சமையலில் பிரபலமாகி வருகிறது. எந்தவிதக் கடினமான சமையல் கலை முறைகளும் இன்றி, வீட்டிலுள்ள எளிய பொருட்களைக் கொண்டு சட்டென்று தயாரிக்கக்கூடிய 5 இனிப்பு வகைகளின் தொகுப்பு இதோ.

ஓரியோ மூஸ்

குழந்தைகள் மற்றும் சாக்லேட் பிரியர்களுக்கு மிகவும் பிடித்தமான இனிப்புகளில் ஓரியோ மூஸ் முதன்மையானது. நொறுக்கப்பட்ட ஓரியோ பிஸ்கட்களுடன் வெண்ணெய், விப்பிங் கிரீம் மற்றும் உருக்கிய சாக்லேட் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அடுக்கடுக்காகக் கண்ணாடிக்கோப்பையில் பரப்பி, சிறிது நேரம் ஃபிரிட்ஜில் குளிரவைத்து பரிமாறினால் நாவில் கரையும் சுவையான மூஸ் தயார்.

சாக்லேட் நட்ஸ் பார்

நட்ஸ் மற்றும் சாக்லேட் விரும்பிகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். பிஸ்கட் தூள், பொடித்த வாதுமை (Walnuts) மற்றும் முந்திரி, வெண்ணெய், உருக்கிய சாக்லேட் மற்றும் தேங்காய் துருவல் ஆகியவற்றை ஒன்றாகக் கலந்து தட்டில் பரப்பி, குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்து இறுகச் செய்து துண்டுகளாக வெட்டினால் சத்தான சாக்லேட் பார் கிடைக்கும்.

பழங்கள் கலந்த ஜெல்லி மற்றும் புடிங்

கோடைகாலத்திற்கு ஏற்ற இந்த இனிப்பு வகை உடலுக்குக் குளிர்ச்சியையும் புதுமையான சுவையையும் தரும். பாலுடன் சிறிது கஸ்டர்ட் பவுடர் அல்லது அகர்-அகர் (Agar-agar) சேர்த்து காய்ச்சி, அதில் மாம்பழம், ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற விருப்பமான பழத் துண்டுகளைச் சேர்த்து ஃபிரிட்ஜில் குளிரவைத்துப் பரிமாறலாம்.

காபி ஜெல்லி ஃபுலோட்

காபி சுவையை விரும்புபவர்களுக்காகவே பிரத்யேகமாகச் செய்யப்படும் இந்த இனிப்பு மிக விரைவாகச் செய்யக்கூடியது. காய்ச்சிய காபி கலவையில் ஜெலட்டின் அல்லது சீனா கிராஸ் சேர்த்து உறையவைத்து, அதனுடன் குளிர்ந்த பால் மற்றும் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் சேர்த்துப் பரிமாறினால் அருமையான காபி ஜெல்லி ஃபுலோட் தயார்.

நோ-பேக் சீஸ்கேக்

அடுப்பில் சுட வைக்கத் தேவையில்லாத சீஸ்கேக் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. நொறுக்கப்பட்ட பிஸ்கட்களை அடிப்புற அடுக்காகவும், அதன் மேல் கிரீம் சீஸ், சர்க்கரை மற்றும் விப்பிங் கிரீம் கலவையை இரண்டாவது அடுக்காகவும் ஊற்றி, மேலே பழங்களின் ஜாம் அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி சாஸ் தடவி குளிரவைத்துச் சுவைக்கலாம்.

பொறுப்புத் துறப்பு: இத்தளத்தில் உள்ள லைப்ஸ்டைல், ஆரோக்கியம் மற்றும் உணவு சார்ந்த தகவல்கள் பொதுவான விழிப்புணர்விற்காக மட்டுமே; இவை மருத்துவ ஆலோசனையல்ல. இதில் உள்ள குறிப்புகளைப் பின்பற்றும் முன் தகுந்த நிபுணர் அல்லது மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது அவசியமாகும்.