தேசிய வால்நட் தினம்: வால்நட்டின் 4 ஆரோக்கிய நன்மைகள்!

வால்நட்டின் 4 ஆரோக்கிய நன்மைகள்

தேசிய வால்நட் தினம் கொண்டாடப்படும் இந்த வேளையில், வால்நட் அல்லது அக்ரூட் பருப்பு உட்கொள்வதால் கிடைக்கும் அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்து அறிந்துகொள்வது அவசியம். கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகத்தின் (யுசி டேவிஸ்) ஆராய்ச்சியாளர்கள் மேற்கொண்ட ஆய்வின்படி, வால்நட்டில் பல முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. அவை நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் பெரிதும் உதவுகின்றன. அந்த ஆய்வில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள நான்கு முக்கிய நன்மைகளை இங்கே விரிவாகப் பார்க்கலாம்.

1. மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

வால்நட்டில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள், குறிப்பாக பாலிபினால்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. வயது முதிர்வால் ஏற்படும் மனநிலை மாற்றங்கள், நினைவாற்றல் குறைபாடு மற்றும் சிந்திக்கும் திறனில் ஏற்படும் குறைபாடுகளை சரிசெய்ய வால்நட் பெரிதும் உதவுகிறது. ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மூளையின் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டிற்கு அவசியமானவை, மேலும் அவை வால்நட்டில் அதிக அளவில் காணப்படுகின்றன. இது குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சிக்கும், பெரியவர்களின் அறிவாற்றல் திறனை பராமரிக்கவும் உதவுகிறது.

2. இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது

வால்நட்டில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், குறிப்பாக ஆல்ஃபா-லினோலெனிக் அமிலம் (ALA) என்ற ஒரு வகை ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம், இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இது கெட்ட கொழுப்பின் (LDL) அளவைக் குறைத்து, நல்ல கொழுப்பின் (HDL) அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது. மேலும், இது இரத்த நாளங்களின் நெகிழ்வுத்தன்மையை மேம்படுத்தி, இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.

3. குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

வால்நட்டில் அதிக அளவில் நார்ச்சத்து உள்ளது. இது செரிமான அமைப்பை சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளைத் தடுக்கிறது. மேலும், வால்நட்டில் உள்ள ப்ரீபயாடிக் பண்புகள் குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவித்து, ஒட்டுமொத்த குடல் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகின்றன. ஆரோக்கியமான குடல், ஊட்டச்சத்துக்களை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதற்கும் முக்கியமானது.

4. எடை மேலாண்மைக்கு உதவுகிறது

வால்நட் கலோரிகள் அதிகம் கொண்டதாக இருந்தாலும், மிதமான அளவில் உட்கொள்ளும்போது எடை மேலாண்மைக்கு உதவும். இதில் உள்ள புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நீண்ட நேரம் பசி எடுக்காமல் திருப்தியான உணர்வைத் தருகின்றன. இதனால், தேவையற்ற சிற்றுண்டிகளை உட்கொள்வது குறைகிறது. மேலும், வால்நட்டில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.

ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு வால்நட் சாப்பிடலாம் என்பது நபருக்கு நபர் மாறுபடலாம் என்றாலும், பொதுவாக ஒரு கைப்பிடி அளவு (சுமார் 28 கிராம் அல்லது 7-8 முழு வால்நட்கள்) பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வால்நட்டை உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம் இந்த அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை நீங்கள் பெற முடியும். இருப்பினும், ஏதேனும் ஒவ்வாமை அல்லது குறிப்பிட்ட உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருந்தால் மருத்துவரை அணுகி ஆலோசனை பெறுவது நல்லது.