சமைக்கும்போது காய்கறியில் உப்பு கூடிவிட்டால் என்ன செய்வது..?

பெரும்பாலும் சமைக்கும்போது செய்யும் ஒரு சிறு தவறு சுவையை கெடுக்கும்.

அந்தநேரத்தில் பயப்பட வேண்டாம். சில எளிய தீர்வுகளை பயன்படுத்தி சரிசெய்யலாம்.

காய்கறிகளுடன் தயிர் அல்லது கிரீம் சேர்ப்பது அவற்றின் சுவையை சமன் செய்யும்.

இதுமட்டுமின்றி, எலுமிச்சை சாறு சேர்ப்பது உப்பு சுவையையும் குறைக்கிறது.

காய்கறி உலர்ந்திருந்தால், தக்காளி அல்லது வெங்காயம் சேர்ப்பதன் மூலம் அதை சமன் செய்யலாம்.

இந்த எளிய முறைகளை பயன்படுத்தும். இது சமையலில் உப்பின் தன்மையை குறைக்கும்.