08 Nov 2026
Credit: Unsplash
தேவையான அளவிற்கு மட்டும் காய்கறிகளை வாங்க வேண்டும்.
மலிவான விலைக்காக மொத்தமாக வாங்கி குவிக்கக் கூடாது.
முளைவிட்ட அல்லது பச்சை நிற உருளைக்கிழங்கைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
பூஞ்சை மற்றும் அழுகிய வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்தக் கூடாது.
காய்களை ஈரப்பதமின்றி உலர்வாக வைத்திருக்க வேண்டும்.
சில பழங்களைச் சீராகவும் தனித்தனியாகவும் சேமிக்க வேண்டும்.
சில காய்கறிகளை மட்டுமே குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.
சேமிக்கும் முன் காய்கறிகளை நன்றாகக் கழுவி உலர்த்த வேண்டும்.
காய்கறிகளைப் பாதுகாப்பான காற்றோட்டமான இட வைக்க வேண்டும்.
பழுத்த பழங்களை மற்ற காய்களுடன் சேர்த்து வைக்கக் கூடாது.